ヤクシク
薬食（ヤクシク）は、お祭りやお正月によく食べられる韓国の伝統料理です。もち米に蜂蜜、栗、松の実、ナツメ、ごま油を混ぜて作られ、甘くて魅力的な風味を生み出します。薬食は美味しいだけでなく、天然由来のビタミンやミネラルを豊富に含み、栄養価も高いです。韓国の伝統料理を愛する人にとって、薬食は絶対に外せない一品です。
ビンス
ピンスは、かき氷に新鮮なフルーツ、小豆、練乳をトッピングした韓国の人気デザートです。緑茶ピンス、イチゴピンス、チョコレートピンスなど、様々な種類があります。夏に大人気のこの一品は、体を冷やすのに最適です。甘くてひんやりとしたピンスは、食べる人に爽やかな気分と爽快感を与えてくれます。
寿正果
水正果は、干し柿、シナモン、ショウガから作られる韓国の伝統的な飲み物です。ほのかな甘みとショウガのピリッとした辛み、そしてシナモンの独特の香りが特徴です。冬や休日に体を温めるためによく飲まれます。水正果は美味しいだけでなく、消化を助け、免疫力を高めるなど、健康にも効果があります。
ソーセージ
チャプサルトックは、もち米と甘いあんこで作られた韓国の伝統的なお菓子です。柔らかくもちもちとした皮の中に、甘くて美味しい餡が入っています。チャプサルトックは、縁起物やお正月、誕生日などに、幸運と幸福を祈願して食べられます。独特の風味と独特な調理法のチャプサルトックは、韓国を訪れた際にぜひ試していただきたい、興味深い料理です。
ホットク
ホットクは、韓国の屋台で人気の甘いパンケーキです。小麦粉、イースト、水で作られ、砂糖、ナッツ、シナモンがたっぷり入っています。揚げると、外はカリカリ、中は甘くて温かい餡が広がります。冬によく食べられ、心温まる温かい食べ物です。ホットクは韓国に来たら絶対に食べておきたい屋台料理です。
韓国を訪れた際にぜひ試していただきたい、あまり知られていないけれど美味しい料理をいくつかご紹介します。伝統的な薬食、冷たいビンス、美味しいスジョングァ、柔らかいチャプサルトク、カリカリのホットクなど、どれも独特で興味深い料理体験を提供してくれます。時間をかけてこれらの料理を味わい、韓国料理の独特の風味を存分にお楽しみください。
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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-la-mieng-ban-nen-thu-khi-toi-han-quoc-185240728213937171.htm
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