多くの卸売市場の商人は、旧正月に向けて野菜や果物の価格を上げていない。

卸売市場における商品の需要と数量は増加していますが、多くのトレーダーや商人によると、購買力は前年に比べてかなり鈍化しています。そのため、多くの商品の販売価格は上昇していないか、下落している状況です。

Lo ế hàng, nhiều thương nhân chợ đầu mối chưa dám tăng giá rau, củ, quả dịp Tết - Ảnh 1. — マンゴーの価格は昨年の旧正月と比べて良い水準にある - 写真: N.TRI

過去10年間を振り返ると、野菜の購買力が今年ほど弱かったことはありません。タムハイ倉庫（ホックモン郡ホックモン卸売市場）のオーナー、グエン・タン・ハイ氏は、毎年テト期間中に約20トンを販売でき、そのうち10～12トンはテトのピークとなる3日間で販売されると述べています。しかし、今年は例年に比べて販売量が25～35%減少しているとのことです。

ハイ氏は、購買力の低下により、多くの品目の販売価格を上げる勇気がなく、一部の品目は昨年に比べて15～30％も値下がりしており、例えば、玉ねぎのピクルスが50,000ドン/kg、玉ねぎの房が18,000ドン/kg、ゴーヤが10,000～12,000ドン/kg、トマトが8,000～10,000ドン/kgなどだと語った。

「商品は少量しか買いだめしていません。売り切れてしまうかもしれないので。市場に需要があればもっと輸入しますが、あまり多くは持ちたくないんです」とハイさんは語った。

Nhiều thương nhân chợ đầu mối chưa tăng giá rau, củ, quả dịp Tết - Ảnh 2. — スイカの需要が低いため、卸売市場の多くの業者は在庫を増やすことをためらっている - 写真：N.TRI

記録によると、キャベツが1kgあたり7,000ドン、ヴィンチャウ産の赤玉ねぎが1kgあたり27,000ドンなど、市場の他の多くの品目も価格が良かったり、昨年と同じ価格のままだったりする。

果物について、ホックモン卸売市場でスイカを売る店主のグエン・タン・チエン氏は、例年は旧正月の時期に70～100トンを販売していたが、今年は購買力が低迷したため15トンしか売れず、旧正月全体でも40～50トン程度しか売れない可能性があると語った。

需要は明らかに減少しており、チエン氏が販売する価格は現在、種類に応じて1kgあたり11,000～14,000ドンで安定しており、昨年に比べて1,000～2,000ドンの値下がりとなっている。

同様に、トゥドゥック農産物卸売市場（トゥドゥック市）の多くの業者は、需要の低迷により、マンゴー全種類の価格が昨年に比べて20～25％下落し、種類に応じて1kgあたり2万～4万5千ドンとなっていると述べている。グレープフルーツの価格は昨年の同時期に比べてわずかに下落し、通常日に比べてわずかに上昇し、1kgあたり3万～5万ドンとなっている。

Nhiều thương nhân chợ đầu mối chưa tăng giá rau, củ, quả dịp Tết - Ảnh 3. — 多くの野菜の価格は安定している - 写真：N.TRI

多くの小売業者は、繁忙期に購買力が改善すれば、旧正月期間中に人気商品の価格が上がる可能性があると期待している。

「ホーチミン市と地方の購買力が低迷しているため、旧正月の売上は例年ほど好調にはならない可能性が高い。そのため、人気商品の価格が上昇したとしても、その上昇幅は控えめになるだろう」と、トゥドゥック卸売市場の商人トラン・ハン氏は述べた。

トゥドゥック農産物卸売市場によると、今年の12月はわずか29日間しかないため、繁忙期は旧正月24日から27日にかけてとなる。この期間中、市場に流通する商品の量は徐々に増加し、野菜は1日あたり1,800～2,500トン、果物は1日あたり1,600～2,500トン、生花は1日あたり100～380トンに達する。

Nhiều thương nhân chợ đầu mối chưa tăng giá rau, củ, quả dịp Tết - Ảnh 4. — 豚肉の価格は昨年より上昇している - 写真：Q. DINH

ホックモン食品卸売市場会社（ホックモン地区）管理委員会の代表は、1月22日に市場へ輸入された商品の量は2,900トンに達し、通常日に比べて25％増加し、旧正月のピーク時には一晩あたり約3,500トンに達すると予想されていると語った。市場に持ち込まれる豚の量は現在一晩あたり6,000～6,500頭で、通常に比べて約1,000頭増加しており、旧正月のピーク時には1日あたり10,000～12,000頭に達する可能性がある。

豚肉の価格は昨年に比べて大幅に上昇した。

ホックモン卸売市場の担当者によると、グレード1の生豚の価格は現在、1kgあたり68,000～69,000ドンで、前年同期比10,000～12,000ドン上昇している。生豚価格の上昇により、市場における豚肉の切り身卸売価格は1kgあたり92,000ドンで、前年同期比18,000～20,000ドン上昇している。また、切り身の価格は現在1kgあたり99,000ドンで、前年同期比20,000ドン上昇している。

ホーチミン市商工局長は豚肉価格の上昇について、これまでの豚肉価格の低迷と疾病の複雑化により、多くの農家が飼育頭数を減らしたため、供給量が減少しており、昨年に比べて価格が上昇していると述べた。

「増減は周期的なものなので、あまり心配する必要はありません。旧正月期間中の市内への豚の供給は保証される見込みで、多くの企業が旧正月が近づくと価格を下げることを約束しています。」

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出典: https://tuoitre.vn/nhieu-thuong-nhan-cho-dau-moi-chua-tang-gia-rau-cu-qua-dip-tet-20250123162108283.htm