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中国人はなぜミミズを買うのでしょうか?

VnExpressVnExpress09/08/2023

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多くの中国人が心臓病の治療に伝統的な薬として使うためにミミズを購入しており、これらの動物の狩猟や感電死がますます深刻化している。

ホアビン省、 バクザン省、ソンラ省、トゥエンクアン省、バクザン省などで、約1か月前からミミズを感電死させる行為が横行している。ハンターは、バッテリーまたは大容量バッテリーに接続された2本の鋭い棒で構成される装置を使用して地面に突き刺し、1平方メートル内のすべてのミミズを這い出させる。

ミミズは捕獲され、内臓を取り除かれ、乾燥され、中国へ1キログラムあたり約60万ドンで輸送する仲介業者に販売される。

中国では、ミミズは「土龍(ディアロン)」と呼ばれ、約2000年にわたり伝統医学の材料として用いられてきました。 『中国薬局方』には、ミミズには「清熱、鎮静、肺の潤い、排尿促進」の効果があると記されています。

新華社が2022年7月に報じたところによると、中国の一部の地域では、漢方薬加工施設に販売するためにミミズを感電死させる行為が最近急増している。

電気ショック療法士によると、中国では心臓血管疾患や脳血管疾患を患う患者がミミズを薬として利用するケースが増えているという。需要の高まりにより、中国では数十万トンものミミズが電気ショック療法によって捕獲されている。

多くの伝統漢方薬の主成分である乾燥したミミズ。写真:新華社

多くの伝統漢方薬の主成分である乾燥したミミズ。写真:新華社

ミミズ採集者は、ベトナムのものと似た、2本の鋭い棒にバッテリーが接続された「ディアロン」という機械を使う。 河南省商丘市の農家で、20年以上ミミズ採集の経験を持つ劉連馨さんによると、ミミズ採集はミミズが出てくる春にピークを迎えることが多いという。

当時、ミミズ採集機の音は田んぼ、野菜畑、公園、川岸、そして森の中にまで響き渡りました。この最新のミミズ採集技術を目にした多くの人々は、電気のせいで「足が痺れた」と口を揃えました。

雨が少なく暑い夏には、ミミズは地中深く潜りますが、それでも土龍の機械を使ってミミズを掘り出す人々がいます。彼らはたいてい夜間に作業し、ランプとバケツを持ち、長靴を履いています。劉連馨さんの友人は彼女に「最近、家の周りをくまなく探しましたが、ミミズは見つかりません」と訴えました。

ミミズ捕りは河南省だけでなく、安徽省蘇州、江蘇省徐州、広東省と広西チワン族自治区の間の山岳地帯、貴州省と雲南省の原生林、海南省のゴム林にも現れた。

ミミズを利用する人は毎日数百ポンドの新鮮なミミズを捕まえ、内臓を取り除いて乾燥させます。新鮮なミミズ10ポンドにつき、乾燥ミミズ1ポンドは、種類と品質にもよりますが、約180~240元(25~33ドル)で販売できます。

20年以上前、劉玉蓮さんが仕事を始めた頃は、鍬を使ってミミズを掘り出し、カミソリで腹を裂いてレンガ積み場で乾燥させていました。当時、乾燥ミミズの価格は1kgあたり約20元でした。

「私は1日に20キロのミミズを掘り出すことができますが、あまり稼げません。だからこの仕事をする人はほとんどいません」とルーさんは語った。

しかし、過去20年間でミミズの価格は10倍に上昇しました。2021年には、市場の需要が急増し、乾燥ミミズの価格は1キログラムあたり275元(約4000円)に達しました。

安徽省亳州市は「漢方薬の都」として知られ、世界最大の漢方薬市場となっている。亳州の貿易商であるトラン氏は、広西チワン族自治区、四川省、安徽省、河南省で野生のミミズを購入し、製薬工場に販売しているという。

2021年のデータによると、市場で販売されているミミズの57%以上は製薬工場で使用され、伝統医学の薬局は約28.5%を輸入し、残りは輸出と機能性食品分野で使用されています。

中国には、咳止め薬、胸痛薬、抗炎症錠など、ミミズを原料とする医薬品が40種類あります。ミミズを最も多く使用しているのは、陝西省にある製薬会社で、脳肺肺カプセルを含む心血管・脳血管薬を製造しています。

昨年発表された中国の心血管疾患に関する報告書によると、2021年の中国の死亡者5人に2人が心血管疾患によるものでした。中国における心血管疾患の発症率も着実に増加しており、患者数は推定3億3000万人に達しています。

「急速な高齢化と心血管疾患治療薬の需要増加により、ミミズの需要は過去10年間継続的に増加しています」と、伝統中国医学プラットフォーム「天地雲図」のデータアナリスト、顧海斌氏は述べています。「データによると、医薬品市場におけるミミズの需要は、2010年の400トンから2020年には675トンに増加しました。」

安徽省亳州市にある製薬会社の代表者は、10年前と比べて医薬品製造に使用されるミミズの量が70~80%増加したと述べた。同社は主に病院や薬局向けに錠剤や顆粒剤を製造しており、養殖ではなく野生のミミズのみを使用していると宣伝している。

2020年版中国薬局方では、薬用として用いられる「ミミズ」として、Pheretima aspergillum、Pheretimavulgaris、Pheretima guillelmi、Pheretima pectiniferaの4種類が記載されています。養殖されているミミズの一種であるEudrilus eugeniaeは、漢方薬には用いられておらず、主に水産養殖業で利用されています。

30年以上ミミズを研究してきた中国農業大学の生態学教授、孫振軍氏は、中国に生息する4種の天然ミミズは需要が高いにもかかわらず、大規模に繁殖させたり飼育したりするには「野生化しすぎている」と語った。

経済効果を求めてミミズを捕獲しようとする人が増えたため、ミミズ捕獲機が誕生しました。トン教授は、ミミズの価格が1kgあたり150元(約2100円)に達した2013年に、ミミズ捕獲機の登場に注目し始めたと述べています。

劉さんは、ミミズを掘る手作業をやめ、「効率が高い」という理由でミミズ採集機に切り替え、さらにはこの機械の販売にも乗り換えたという。商人たちはミミズ採集を「田舎で金持ちになる方法」と考えており、ミミズは「田舎生まれの黄金」と呼ばれている。

ミミズを捕獲するための電気ショック装置。写真:The Paper

ミミズを捕獲するための電気ショック装置。写真: The Paper

しかし、感電によるミミズ捕獲は、生物多様性と生態環境に深刻な影響を及ぼしています。近年、広東省と広西チワン族自治区では、ミミズ資源の過剰採取により、ミミズ資源は年々減少しています。

河南省許昌市のミミズ猟師、万泉さんは2021年、「環境が良く、丘が多い」という理由で、ミミズがたくさん生息する貴州省威寧県雪山鎮に活動を移した。

ヴァンはディアロンの機械をトゥエットソンに持ち込み、地元の人々に無料で配布しました。彼らは山に登ってミミズを刺激し、持ち帰ってヴァンに売ることができました。ヴァンはまた、ミミズの腹を切り開き、洗浄し、乾燥させる作業も依頼しました。

威寧県の検察官、李艾氏は、これほど大規模なミミズ狩りは見たことがないと述べた。2021年半ば以降、ミミズ捕獲機を携えた業者が威寧に押し寄せ、地元住民や森林管理官の間で懸念が生じている。

その年の後半、ウイニン地方検察庁は「公共の利益の確保」を理由にミミズ採取産業の関係者を訴え、ミミズを救うことを決定した。

2022年初頭、李艾氏はミミズ狩りに関する訴訟のための情報収集のため、県内の様々な場所を視察した。しかし、李氏は「ミミズを救う」努力は人々の協力なしには困難だと指摘した。

「彼らは、地下にはどこにでもミミズがいると思っている。掘り起こしても効果はないと思っている」とリー・アイ氏は語った。「捜査中、多くの人が、法律で禁止されていないので、当局にはミミズ捕獲を阻止する権利はない、と訴えました。」

李艾氏とその同僚は、野生動物保護法、環境保護法、農業法、土地管理法などを調べたが、「ミミズの狩猟を禁止する具体的な規定は見つからなかった。また、この種は保護を必要とする動物のリストにも載っていない」という。

ウイニン省検察庁は警察、環境保護、林業、農業などの関係部門を招集してワークショップを開催したが、この活動にどう対処するかについて最終結論に達することはできなかった。

「各機関の代表者は、これまでどの機関もミミズ採取事件を取り扱ったことがない、罰金や拘留、道具の没収などの罰則を課したことはないと述べた」とリー・アイ氏は述べた。

当局が解決策を模索する中、トン教授はミミズ資源の減少が土壌に大きな影響を与えることを懸念している。

「もし皆がミミズ狩りに殺到すれば、土壌の質が損なわれます。ミミズがいなければ、畑はもはや栄養分に富んだ緩い土壌ではなく、食物を育てることができなくなってしまいます」と彼は述べた。「これはミミズだけでなく、昆虫、ダニ、クモといった土壌中の他の生物にも影響を与えます。」

彼は、狩猟に加えて、殺虫剤、化学肥料、除草剤の使用も土壌汚染を悪化させ、天然のミミズの個体数を減少させていると述べた。これらの地域で生育するミミズは重金属に汚染される危険性があり、伝統薬として使用できない。

「実際、あらゆるセクターが生物多様性を守る責任と義務を負っています。生物多様性の保護は特定の機関の責任だと考えがちです」と、環境保護分野で長年の経験を持つ専門家は述べた。

ミミズを利用する業界がこのことを認識しなければ、伝統的な漢方薬の発展は阻害されるだろうと彼は警告した。

貴州省威寧市にあるミミズ乾燥施設。写真:新華社

貴州省威寧市にあるミミズ乾燥施設。写真:新華社

万泉さんは、ミミズを捕獲する際に電気ショックを使うことの有害性についても耳にしました。この商人は最近、新たなミミズの供給源を求めて陝西省を訪れましたが、将来的にはミミズ農場を開く予定です。

「もし政府がミミズ捕獲のための電気ショックの使用を禁止したら、私は直ちにやめます」とヴァン・トゥエン氏は述べた。「ミミズは希少な産物なので、別の方法を見つけなければなりません。」

ホン・ハン新華社通信


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