彼らの長寿の秘訣は、地中海式の食事と健康的なライフスタイルだけでなく、一見無害に見えるスパイスを制限することにもあります。
美しい地中海沿岸に佇む南イタリアの小さな村、ピオッピは、「世界で最も長寿の村」として知られています。100歳以上の住民の割合が驚くほど高いことで有名です。この奇跡はなぜ実現したのでしょうか？
遺伝的素質に加え、果物や野菜、オリーブオイル、全粒穀物、新鮮な魚介類を豊富に含む地中海式ダイエットも重要な役割を果たしています。アクティブなライフスタイル、新鮮な空気、そして楽観的な考え方も、ピオッピの人々の健康と長寿に大きく貢献しています。しかし、ピオッピの人々にもう一つ特別な秘密があることはあまり知られていません。それは、砂糖の摂取量を制限することです。
砂糖は世界中で愛されている調味料ですが、ピオッピの人々は砂糖の摂取量に非常に気を配っています。彼らは週に一度だけ甘いものを食べ、精製砂糖の代わりに蜂蜜や新鮮な果物を使うことが多いのです。
ピオッピの人々は砂糖の摂取量を制限する方法を知っています。（写真：Shutter Stock）
著名な英国の心臓専門医、アシーム・マルホトラ博士は、ピオッピの人々の長寿の秘訣を研究するためにこの地を訪れました。彼は、砂糖の摂取量を制限することが、ピオッピの人々が長生きし健康に暮らす上で重要な要素の一つであることを発見しました。
科学的研究により、砂糖を過剰に摂取すると多くの深刻な健康問題を引き起こす可能性があることがわかっています。
- 肥満: 砂糖には多くの空のカロリーが含まれており、栄養素を提供せず、体重増加を引き起こすだけで、肥満や関連する病気につながります。
- 糖尿病: 砂糖は血糖値を上昇させ、インスリン抵抗性を引き起こし、2 型糖尿病のリスクを高めます。
- 心血管疾患：砂糖を大量に摂取すると、トリグリセリドが増加し、善玉コレステロールが減少し、血圧が上昇し、心血管疾患のリスクが高まります。
- 脂肪肝：肝臓は過剰な糖を代謝するために過剰な働きをするため、脂肪肝になり、肝機能が低下します。
- がん: 砂糖を大量に摂取すると、食道がん、腸がん、胃がんなど、特定の種類のがんのリスクが高まる可能性があることを示す研究もあります。
- 早期老化：砂糖は糖化を促進し、コラーゲンとエラスチンにダメージを与え、肌の老化やシワを引き起こします。
ピオッピの人々は、砂糖の摂取量を減らすことが健康と長寿にとって賢明な選択であることを証明しました。砂糖の摂取量を減らす方法をいくつかご紹介します。
- 甘いものを控える: ケーキ、キャンディー、ソフトドリンク、アイスクリーム、チョコレートなどの摂取を減らし、代わりに新鮮なフルーツ、ナッツ、無糖ヨーグルトを選びましょう。
- 食品ラベルをよく読む：多くの加工食品には、隠れた砂糖が大量に含まれています。購入する前に、ラベルをよく読んで砂糖の量を確認してください。
- 野菜や果物を増やす: 野菜や果物には食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、甘いものへの欲求を減らすのに役立ちます。
- 砂糖を天然の甘味料に置き換える: 精製された砂糖の代わりに、蜂蜜、メープルシロップ、パームシュガーなどを適量使用できます。
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出典: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html
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