科学ニュースサイト「サイエンス・ダイレクト」によると、最近の研究では、ショウガの生理活性化合物には抗がん作用がある可能性があることが実証されている。
多くの研究により、ショウガとその有効成分には、乳がん、子宮頸がん、大腸がん、白血病、肝臓がん、肺がん、鼻咽頭がん、卵巣がん、前立腺がん、眼がんなど、さまざまながん細胞と闘う力があることがわかっています。
ショウガの抗がん作用に関して有望な結果を示す研究が増えています。
ショウガの主成分はジンゲロールです。この物質は熱に不安定で、高温にさらされるとショウガオールに変換されます。ジンゲロールとショウガオールはどちらも抗菌作用、抗がん作用、抗酸化作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用があります。
がん予防に生姜を飲む方法
ショウガをがん予防に使うことは多くの研究で効果があることが証明されています。
インドやシンガポールでは、がん予防のためにショウガジュースやショウガ煎じ液を飲む人がいます。
パレスチナ人は乳がん予防にショウガの煎じ薬を飲んでいます。また、ウコンと蜂蜜を混ぜたショウガの煎じ薬を1日に2回飲むという癌治療も行っています。あるいは、フェンネルシードとラクダのミルクを混ぜたショウガ茶を、朝食前に1杯飲むのも良いでしょう。
サイエンス・ダイレクトによると、胃がんや肝臓がんを抑制するためにパレスチナ人が用いるもう一つの方法は、乾燥ショウガの粉末100グラムを水で煮て、1日2回食後に摂取するというものである。
新しい研究では何が判明しましたか?
ショウガをがん予防に使うことは、多くの研究によって効果があることが証明されています。
科学ニュースサイト「サイエンス・デイリー」によると、ヘリヨン誌に掲載された新たな研究で、東南アジア産のショウガががんとの戦いにおける潜在的な「武器」となる可能性があることがわかったという。
ケンキュウリ(学名はKaempferia galanga L.)は、ショウガ科に属し、主に東南アジア諸国で栽培される、Kaempferia galangaとしても知られています。
現在、大阪首都大学(日本)の小島明子教授が主導した研究により、ケンクールショウガエキスとその主な有効成分であるエチルパラメトキシケイ皮酸には、細胞レベルおよび動物において癌細胞の増殖を抑制する能力があることが実証されています。
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