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卵を安全に食べるには?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên21/10/2023

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抗生物質を服用すると、善玉菌と悪玉菌の両方が死滅します。健康ウェブサイト「Medical News Today」 (英国)によると、善玉菌が過剰に失われると下痢を引き起こす可能性があります。

Dạ dày yếu: nên ăn trứng thế nào cho an toàn ? - Ảnh 1.

ゆで卵や蒸し卵は胃痛のある人に適しています。

下痢をしているときは、脱水症状を防ぐために十分な水分を摂取することが非常に重要です。また、胃腸に悪影響を与える脂っこい食べ物、辛い食べ物、香辛料も避けましょう。

卵は多くの国で非常に人気のある栄養食品です。胃腸疾患のある方に卵を調理する際は、揚げたり油を使ったりするのは避け、ゆで卵や蒸し卵など、柔らかく脂肪分のない卵を召し上がってください。

ゆで卵や蒸し卵は、胃腸炎や嘔吐のある方に適しています。この調理法は消化しやすいため、卵白も脂っこくなく、食べやすいです。バターやチーズなど、脂肪分の多い食品も消化不良を引き起こす可能性があるため、避けるべきです。

大きな卵1個には、約78カロリー、6グラムのタンパク質、ビタミンA、D、E、コリンなどの栄養素が含まれています。豊富な栄養成分のおかげで、卵は胃痛のある人、特に痛みのために普段通りの食事ができない人に十分な栄養を与えるのに役立ちます。

Dạ dày yếu: Nên ăn trứng thế nào cho an toàn? - Ảnh 2.

大きな卵 1 個には約 78 カロリー、6 グラムのタンパク質、ビタミン A、D、E、コリン、その他多くの栄養素が含まれています。

さらに、便秘の人は卵を食べない方が良いでしょう。卵も便秘を引き起こす食品に分類されており、特に食べ過ぎると便秘になりやすいからです。

胃痛の原因がウイルス、細菌、食物不耐症のいずれであっても、症状は通常数日以内に改善します。特定の食品は、胃けいれん、ガス、下痢の緩和に役立ちます。具体的には、バナナ、白米、アップルソース、トーストなどが挙げられます。

バナナやアップルソースは植物性食品ですが、すべての植物が胃に良いわけではありません。胃の調子が悪いときは、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ブドウ、パイナップル、桃などの酸性食品は避けましょう。

さらに、糖分の多い食品、揚げ物、加工食品も避けるべきです。吐き気や嘔吐がある場合は、生姜茶を飲んでみてください。Medical News Todayによると、生姜に含まれる栄養素はこれらの不快な症状を和らげるのに役立ちます。


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