収穫期

スターアニスの森とシナモンの庭園のおかげで、ビンリエウ省の少数民族は裕福になった。

「森の恵み」を摘む賑やかな秋

ビンリュウは山岳地帯で、人口の96%が少数民族です。この地域の気候と土壌は、特にスターアニスとシナモンといった林産物の栽培に適しています。テトから3月末まではスターアニスの収穫期です。スターアニスの森は幹が高く、多くの果実を実らせ、精油含有量も高いです。スターアニスは、この地域の山岳地帯の人々に豊かな収入をもたらす林産物です。

4月から5月にかけて、アニスが枝から枯れていく頃は、シナモンの収穫の時期でもあります。シナモンはビンリュウ族の人々が暮らしの中で大切に育ててきた在来樹木で、人々の生活に深く関わっています。晴れた日には、人々はシナモンの樹皮を剥ぎ、それを運び、削り、切り、乾燥させます。シナモン特有の強い香りが街路に広がります。樹皮だけでなく、シナモンの枝、根、葉も精油の蒸留、薬、スパイスの製造に利用されています。現在、ビンリュウ族はシナモンを使った精油製品や香り袋の開発にも取り組んでいます。

ここでは、シナモンの木は幾世代にもわたり「魂の伴侶」、森の「幸運」として結び付けられ、飢餓の撲滅、貧困の軽減、そして富の獲得に大きく貢献してきました。多くの家庭では、シナモンを貴重な「緑の金」、未来の世代の子孫のための「蓄え」と考えています。

ルックホン村バンチュオン村のラ・ティ・バンさんは、シナモンを摘むために森へ足を踏み入れ、記者団に対し、シナモンの木は樹皮から幹、葉まで、何度も収穫できることを明かした。現在、彼女の家族は収穫のために約1ヘクタールのシナモン林を所有している。

平均して、1人が1日に40kg以上のシナモンの樹皮を剥くことができます。シーズンが始まって以来、私の家族は3,000万ドン近くのシナモンを収穫し、販売してきました。シナモンの収入は、私だけでなく多くの家族の生活費を賄い、子供たちを学校に通わせるのに役立っています。今年も、私たちの家族は1万本以上のシナモンの木を植え続け、森を緑化し、家族の収入を増やすつもりです。

4月から5月にかけて、枝からアニスが枯れてくると、シナモンの収穫時期でもあります。

持続可能な開発には計画が必要です。

フクドン村では、約50%の世帯がシナモンとアニスを栽培しており、総面積は1,000ヘクタールを超えています。森林からの収入は安定しており、適切に管理されたシナモンとアニスは高い収穫量をもたらします。フクドン村スーカウ集落のチエウ・タック・ローさんの家族は、4ヘクタールのシナモンとアニスを栽培しています。シナモンとアニスからの収入は、毎年一家に高い経済効果をもたらしています。「私の家族は、過去3回のシナモンとアニスの栽培で約5億ドンの収入を得ています。シナモンとアニスからの収入は非常に安定しており、適切に管理すれば高い収穫量を達成できると思います」とローさんは付け加えました。

実際、ビンリュウの人々はシナモンとスターアニスで1ヘクタールあたり数億ドン、中には年間数十億ドンもの収入を得ている世帯もあります。同地域では、加工やブランド化を通じてシナモンとスターアニス製品の品質と価値を向上させる努力をしており、エコツーリズムとコミュニティの発展を目指しています。

ビンリュー県農業農村開発局の報告によると、アニス林の面積は8,000ヘクタールを超え、県全体の森林面積の28.6%を占めています。過去3年間の乾燥アニスの平均生産量は800トンを超え、年間約1,200億ドンのコストがかかっています。シナモン林の面積は約680ヘクタールで、県全体の森林面積の2.2%を占めています。年間収穫量は乾燥シナモン樹皮で390トンを超え、年間約390億ドンのコストがかかっています。

「今後、シナモンとスターアニスの生産性と品質を向上させるため、ビンリエウ県は、有機栽培に向けたスターアニスとシナモンの集約栽培に関する宣伝、動員、研修、科学技術移転を強化します。また、地元住民と協力する企業を誘致し、製品価値を高めるためにエッセンシャルオイル加工施設に投資します。さらに、科学技術局にクアンニン省スターアニスの地理的表示の確立を提言します」と、ビンリエウ県農業局長のレ・ティ・トゥ・フオン氏は強調しました。

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出典: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm