コ・バ・ベン・ディンパンを食べて数百人が入院した事件の結論

（NLDO）ブンタウ県のパン屋兼もち米店「Co Ba Ben Dinh」のパンを食べて中毒になった患者342人のうち、105人が現在治療を受けている。

12月1日午後、 バリア・ブンタウ省人民委員会のグエン・ヴァン・トー委員長が省人民委員会党委員会の会議を主宰し、サンドイッチともち米の店「Co Ba Ben Dinh」（ブンタウ市7区）に関連する食中毒事件の報告を聞いた。

バリア・ブンタウ省人民委員会委員長は12月、関係部署が違反行為を厳格かつ徹底的、徹底的に処理する必要があると要請した。同時に、関連食品の原産地の調査を拡大し、違反行為を行った飲食店を抑止するために強力な制裁措置を講じる必要があると要請した。

バリア・ブンタウ省人民委員会委員長が食中毒事件に関する会議を主宰した。

また、バリア・ブンタウ省人民委員会委員長も、管理業務における関係組織および個人の役割と責任を明確に定義し、12月5日までに解決策を提案して報告するよう求めた。

病院で治療を受けている患者については、省人民委員会委員長がブンタウ市と保健局に対し、病院における患者のケアを指導するよう指示した。さらに、食品衛生安全管理に関する規則と手順を見直し、厳格に管理するとともに、省内の食品衛生安全証明書の発行後検査を強化する。

会議において、保健省は、検査結果に基づき、ゆで豚肉、ポークパテ、ポークソーセージ、生野菜（ネギ、コリアンダー）、ポークソースのサンプルからサルモネラ属菌が検出され、生野菜（ネギ、コリアンダー）からは大腸菌が基準値を超えたと発表した。検体（嘔吐物）のサンプルからはサルモネラ属菌は検出されなかった。

ブンタウ市の指導者らが病院で救急患者を訪問

個別調査の疫学分析結果、食品サンプルおよび検体の検査結果に基づき、バ・ベン・ディンさんのパンともち米店で発生した事件は、微生物（サルモネラ菌、大腸菌）による食中毒事件であり、腹痛、吐き気、嘔吐、下痢、発熱、倦怠感などの症状を伴う患者が342人発生したと結論付けられました。

この施設でパンともち米を食べて食中毒となった患者342人のうち、1人が死亡しました。省の指導者、各部署、そしてブンタウ市は、被害者の遺族を訪問し、弔意を表すとともに、3,000万ドンの義援金を贈呈し、患者の埋葬を支援しました。

12月1日朝現在、ブンタウ病院とバリア病院で治療を受けている患者は105人で、健康状態は安定している。

当局によると、11月27日の朝、Co Ba Ben Dinhのパン屋3軒が営業停止処分を受けた。

これらの施設は営業登録許可証を所持しておらず、食品安全資格証明書も所持していません。また、施設の所有者と従業員は食品安全に関する知識の研修を受けた職員のリストを所持しておらず、健康証明書も所持していません。本件は省警察に移送され、更なる捜査と規定に基づく対応が求められています。

出典: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-v​​ien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm