ホアビンはソンダ魚とエビのブランドを構築し、開発しています

雄大な北西部の真ん中に位置するホアビン省は、8,892ヘクタールに及ぶ広大なホアビン水力発電湖を有し、比類のない水産資源の潜在力を秘めています。ホアビン省はこの潜在力を認識し、数々の支援政策を打ち出し、湖における養殖業の転換期を築きました。

現在、ホアビン省は貯水池養殖の発展において国内トップ5省の一つとなっています。養殖いけす・いかだの数は1,700基から5,000基近くに急増し、この産業の目覚ましい発展を物語っています。

ホアビンの水産物は、量だけでなく品質も大幅に向上しました。企業や協同組合は、最新の生簀やいかだに投資し、先進技術を導入し、オーガニック基準とVietGAP基準を厳格に遵守しています。そのおかげで、ホアビンの水産物は常に新鮮で美味しく、食品衛生と安全を確保しています。

ホアビン省は、観光業がホアビン水力発電湖における水産養殖の持続可能な発展の「原動力」であると認識した。

ホアビン湖で養殖された水産物の中には、4つ星OCOP製品として認定されているものもあります。2018年には、「大河魚 - ホアビン」と「大河エビ - ホアビン」というブランドが知的財産局から正式に商標認証を受け、この特産品の優れた品質と評判を裏付けました。

農業農村開発省によると、ダーバックでは、ダージャンECO協同組合がVietGAP基準に基づいたクリーンな魚の養殖活動の先駆者となっています。同協同組合の黒鯉、黒ナマズ、ダー川ナマズは、OCOPの3つ星を獲得しています。さらに、同協同組合はマックケン入りの黒鯉の干物、ダー川ハゼのフライ、ダー川の渡し守の土鍋煮魚など、特産加工品も次々と開発し、消費者のメニューに多様性をもたらしています。

近年、同省はダー川の魚やエビ製品の様々なプロモーションや貿易促進活動を実施してきました。特に、2023年にはホアビン省で最初のダー川魚とエビ祭りが成功裏に開催されました。ダー川の魚とエビのブランドを構築・発展させるため、2024年6月5日、省人民委員会は、2030年までの観光と関連付けられたホアビン水力発電貯水池での養殖開発プロジェクトを承認する決定第966/QD-UBND号を発行しました。このプロジェクトは、2030年までの具体的な目標を設定しており、例えば、ホアビン湖エリアにツアー、ルート、観光スポットと関連付けられた8つの集中型生簀養殖場を建設する、1万個の生簀で養殖生産額が年間5000億ドンに達する、生簀養殖施設の80％が優れた養殖生産プロセス（VietGAP）または同等のものを適用する、などが掲げられています。

省水産局長のルオン・タン・ハイ同志は、このプロジェクトは2030年までホアビン貯水池の水産物の潜在力と優位性を管理、開発、活用するための法的根拠と戦略的方向性であると強調した。省は、観光をダー川のエビと魚のブランド価値を高める「原動力」と位置付けている。ホアビン省は、観光が水産物開発の原動力となり、道を切り開き、製品の流通と消費のチャネルとなることを期待している。観光客はダー川のエビと魚の消費者となるだろう。省の長期的かつ持続可能な方向性は、ダー川の水産物を生産するだけでなく、ダー川のエビと魚のブランド価値を活用することにある。

観光は、ダー川のエビと魚のブランド価値を促進し高める手段とみなされているため、ダー川の魚とエビの祭りが定期的に開催され、地元の人々が自分たちの製品を紹介し、ホアビンに観光客を誘致する機会が提供されます。

ホアビン省は、水産養殖業の潜在力と開発への強い意志により、水産養殖業は今後も成長を続け、省の主要経済部門となり、経済的利益をもたらし、環境保護に貢献し、豊かで繁栄したホアビン省を創造するだろうと確信している。

出典: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html