コンハイ村における黒豚養殖モデルの有効性

黒豚を飼育して貧困から脱出

コンハイ村人民委員会副委員長のチャウ・クオック・クオン氏は、「以前は、地元の人々の生活は主にトウモロコシなどの農作物の栽培に依存しており、非常に困難でした。畜産技術の研修と繁殖用動物への投資資金の支援を受けて以来、多くの世帯が生産に対する考え方を変え、大胆に黒豚の飼育に転換しました。生活は徐々に安定し、一部の世帯は資本を蓄積して裕福になりました」と述べました。

スオイヴァン村のトラン・ナット・チュン氏の家庭における黒豚飼育の模型。

スオイヴァン村の村長カプール・カン氏が、黒豚の飼育モデルを見学させてくれました。豚小屋は簡素な造りで、広い空間と泥水たまりがあり、豚たちは雨や日差しを避け、快適に暮らし、水浴びをすることができます。黒豚は普通の豚ほど早く大きくは育ちませんが、肉質が美味しく、市場でも非常に人気があるため、経済的価値が非常に高いのです。

「ラグライ族の農法では、黒豚は庭の周りを自由に歩き回り、餌を探すことができます。農家は工業用飼料ではなく、空心菜、タロイモの葉、トウモロコシ、バナナの木などの農業副産物のみを豚に与えることで、農業コストを削減しています。黒豚の肉は引き締まっていて脂肪分が少ないのが特徴です。さらに、在来種である黒豚は、地域の気候や風土に非常に適応性があります。特に黒豚は抵抗力が高く、病気のリスクが低く、繁殖力も強いため、農家は容易に豚群を回復させることができます」とカプール・カン氏は述べた。

スオイヴァン村のグエン・ティ・トゥ・トゥルイエンさんの家族は、黒豚を飼育する典型的な家庭の一つです。トゥルイエンさんによると、以前は白豚を飼育していましたが失敗し、徐々に資金が底をついたそうです。2015年、彼女は黒豚数種の飼育に投資しました。黒豚は繁殖力が旺盛で、わずか1年余りで豚の群れが急速に増えました。現在までに、彼女の家族は8頭の母豚を飼育し、年に2回出産させ、1回の出産で8～10頭の子豚を産んでいます。子豚の体重が4kgを超えると、1頭70万～80万ドンで販売し、業者は1kgあたり12万～15万ドンで豚肉を買い取っています。平均すると、彼女の家族は年間8千万～1億ドンの利益を上げています。黒豚の飼育で貯めたお金のおかげで、彼女は広い家を建てることができ、子どもたちには十分な教育を受けさせることができました。

チュエンさんだけでなく、スオイヴァン村のトラン・ナット・チュンさんも、黒豚の飼育によって経済を安定させています。チュンさんはこう語ります。「以前は家族でトウモロコシなどの穀物を栽培し、白豚も飼育していましたが、収入は不安定でした。ある時、白豚が病気にかかり、大きな損失を出しました。飼育技術の研修を受けた後、黒豚の飼育に切り替え、非常に効果的だと分かりました。」現在、チュンさんは繁殖期の大型雌豚15頭を含む25頭の黒豚を飼育しています。黒豚の飼育によって家族の収入は増加し、経済は安定し、年間平均1億ドン以上の収入を得ています。その利益から、彼はさらに9頭の牛の飼育に投資し、畜産規模を拡大しました。困難な生活から脱却し、一家は貧困から脱却し、安定した生活を取り戻しました。

ラグライの人々のための持続可能な方向性

コンハイはラグライ族の人口が多い地域です。黒豚飼育モデルは、人々の収入向上に貢献するだけでなく、自然放牧から柵で囲まれた庭での飼育へと生産習慣を変え、環境衛生を確保し、病気の発生を抑制することにも貢献しています。黒豚は主要な家畜となり、多くの家庭が貧困から持続的に脱却するための「釣り竿」となっています。統計によると、現在、コンハイ地区全体で1,247世帯が暮らしており、そのうち1,000世帯以上が黒豚を飼育しています。このモデルは、地域の貧困世帯率を10.3%、準貧困世帯率を19.06%にまで低下させることに貢献しています。

コンハイ村人民委員会のチャウ・クオック・クオン副委員長は、黒豚養殖モデルを効果的に推進するため、今後、地元は資本支援、生産拠点の構築、安定した生産量の確保、そしてモデルの拡大に取り組んでいくと述べた。「私たちは、黒豚養殖を商業化の方向に発展させ、製品価値の向上とブランド構築を目指しています。これは、人々の生産価値の向上、収入の安定、そして新たな農村地域の建設に貢献する持続可能な解決策となるでしょう」とクオン副委員長は強調した。

ホン・グエット

出典: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202508/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-heo-den-o-xa-cong-hai-6c318d9/