ジアライ：賑やかな月餅市場

（グロ）- 2025年の中秋節まであと約1か月半ですが、ジャライ省のスーパーマーケット、食料品店、多くの通りでは、すでに多くのブランドと多様で魅力的な味の月餅が売られています。

PVの調査によると、2025年の中秋節シーズンには、ローストチキン、ハム、チャーシュー、インゲン、小豆、レンゲ、緑茶などの伝統的な月餅に加えて、メーカーは顧客の好みを満たすためにいくつかの新しいフレーバーも発売する予定です。

長年月餅市場を独占してきたキン・ドーは、今年も溶岩チョコ餡、柚子オレンジ雪餡、日本緑茶雪餡、そして「若い」顧客向けに金色の獅子のケーキモデルを引き続き発売する。

一方、サネスト・カインホア燕の巣ブランドは、看板商品の焼き菓子に加え、初めて月餅を発売しました。さらに、消費者の需要に応えるため、無糖や甘さ控えめの商品ラインも展開しています。

メーカーはケーキの味や品質を変えることに焦点を当てるだけでなく、テト休暇中に贈り物として購入するのに適した、目を引く豪華な色とパターンを備えたパッケージボックスのデザインも革新しています。

ザライ市プレイク区レライ通りにある月餅の屋台。写真: バオ・ゴック

記録によると、今年の月餅の価格も調整され、1個あたり2,000～3,000ドンからわずかに値上がりしました。トゥイ・オアン食料品店（ディエンホン区）のオーナー、ブイ・ティ・トゥイ・オアン氏は、「キン・ドーの月餅は、甘い月餅で1個あたり42,000ドンから、特製餡入りの大型月餅で1個あたり400,000ドン以上まであります。一方、ビビカの月餅は、甘い月餅で1個あたり51,000ドンから、様々な餡が入った月餅で1個あたり130,000ドンです」と述べています。

ギフトボックスも価格帯が幅広く、消費者の予算に合わせてお選びいただけます。例えば、サネスト・カインホアの月餅の場合、1箱の価格は4個入りで約35万ドンから170万ドンまでと幅広くなっています。

今年の月餅は新しい味が多く、パッケージも美しい。写真：バオ・ゴック

大手ブランドに加え、地元のパン屋の多くも、旧正月休み向けに手作りの製品を発売しており、価格は1個あたり55,000～75,000ドンとなっている。

クイニョン区のケイトリン・ベーカリーは、「誇り高きベトナム」の月餅シリーズを発売し、若者の注目を集めています。小豆粉で真っ赤に染められたこの月餅は、ベトナムの地図、五芒星、そして銅の太鼓を描いた黄色のモチーフが鮮やかに描かれています。

ベトナム地図、五芒星、ドンソン太鼓をモチーフにした愛国的なトレンドに沿った月餅のデザイン。写真： DNCC

2025年の中秋節は10月6日（太陽暦）です。通常、既製品の月餅は1～3ヶ月保存できますが、手作りの月餅は種類によって4～7日間保存できます。そのため、消費者は保存期間を長くするために、最新の月餅を注意深く確認し、購入することをお勧めします。

出典: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html