チュオン・ミン・キエット氏（右）は、水耕栽培の野菜畑の有効性を「披露」している。

クリーン農業の夢から

山岳地帯の厳しい真昼の太陽は、カトゥ村の中心部にある約2,000平方メートルの庭園によって和らげられているようです。この庭園には、棚を流れる水の音を聞きながら水耕栽培された野菜の栽培エリアや、温室で黄金色のメロンが栽培されているエリアがあります。来賓の感嘆の声の中、フオンフー村青年連合のヴォー・ミン・トリ書記長は次のように紹介しました。「この庭園の所有者は、 フエ大学農林学部の学生です。チュオン・ミン・キエット氏は、田舎で起業する若者の典型的な例です。キエット氏は農業におけるハイテク技術の習得と活用に熱心であるだけでなく、コミュニティ意識も高く、地域にグリーン農業の精神を広めている若者です。」

ちょうどその時、チュオン・ミン・キエット氏が、日焼けした顔に明るい笑みを浮かべ、ジューシーなメロンを手にメロン畑から出てきた。彼は、庭で熟したメロンの甘さを堪能するよう来場者に促しながら、自身の抱負、希望、努力、そして有望な初期成果について語った。

2019年、キエットがまだ17歳だった頃、ダラットの畑や庭園で長年働いていた父親は、偶然テレビで水耕栽培の野菜栽培モデルに関する報道を見ました。土地と水の利用を最適化し、農薬の使用を最小限に抑えることで、生産性、品質、そして食品の安全性において優れた利点を持つ、ハイテク農業技術の応用方法であることを知ったキエットは、持続可能なクリーン農業の夢を抱きました。その夢を実現するため、若者は父親と共に実験を始めました。

「最初は父子で竹筒に穴を開け、ビニールシートで覆い、手動の水耕栽培システムを作って栽培を試みました。野菜の中には、育つ前に枯れてしまったものや、緑色なのに苦くて食べられなかったものもありました。こうして何度も失敗しては再挑戦し、今の成果を得るまでに十数回の試行錯誤が必要でした」と、この「ジェネレーションZ」の若者は回想する。

転機は、キエットが農林大学農学部に入学した時でした。講義室では、献身的な教師であり、効果的なメロン栽培モデルの所有者でもあるグエン・ヴァン・クイ師から直接指導を受けるという幸運に恵まれました。畑での実習から授業での深い議論まで、キエットは農業に対する見方を一変させました。もはや「顔を地面に、背中を空に売る」ような仕事ではなく、創造性と絶え間ない革新に満ちた科学的な分野へと変化したのです。キエットにクリーン農業への燃えるような情熱を植え付けたのはクイ師でした。そのおかげで、教えられたことはノートから徐々に広がり、家庭菜園のあらゆる土の層、あらゆる木々の列へと浸透していきました。遠く離れているように思えたグリーン農業への情熱は、キエットが植えた作物を通して、徐々に形を成していきました。

現在、キエット氏の農園は主に2つのモデルに分かれています。約400平方メートルの土地で水耕栽培野菜を、そして1,500平方メートル以上の土地でゴールデンメロンを栽培しています。これは、旧ナムドン山岳地帯で初めてのゴールデンメロン栽培モデルです。キエット氏は、天候や害虫の影響を最小限に抑えるため、温室でメロンを栽培しています。毎年、この農園では2～3回の収穫があり、それぞれ約3ヶ月間続き、平均約2億ドンの収益をもたらしています。キエット氏は、メロンをダナン市場に出荷するために、トレーサビリティスタンプの登録手続きを進めています。

晩冬でも、温室はテトの準備で色とりどりの菊やガーベラでいっぱいです。キエットさんは時折、トマトや唐辛子を混植して庭を豊かにしています。花壇は主にキエットさんのお父さんが管理しています。経験と創造性が融合し、庭は季節ごとにより活気に満ち、革新的で、効果的なものになっています。

Kietは水耕野菜モデルにおいて、レタス、空芯菜、キャベツ、ミントなど、季節ごとに栽培される身近な野菜に焦点を当てています。水耕システムの初期投資は高額ですが、その代わりに運用中の減価償却率は非常に低く、メンテナンスコストもごくわずかです。

「最大のメリットは、自動化システムのおかげで労力を節約できることです。陸上栽培では、野菜を収穫するたびに土壌を改良するのが非常に大変ですが、水耕栽培なら槽を洗うだけで、翌日には新しい作物を植えることができます」と、キエットさんは栽培ラックに生い茂った青々としたミントの株を紹介しながら、再び微笑んだ。

キエットさんの庭で水耕栽培された野菜は、1株ごとに陸上栽培に比べて2倍の収益をもたらします。水耕栽培野菜は従来の栽培方法に比べて高価ですが、その鮮度と品質の良さから消費者に好まれています。キエットさんが栽培した水耕栽培野菜は、従来の市場で販売されるだけでなく、イェシュエ・エコ観光エリアや周辺のウェディングレストランでも販売されています。

グリーン農業モデルの普及

キエット氏は生産に加え、トゥイタン協同組合、トゥイチャウ協同組合（フオントゥイ町）など、多くの家庭や協同組合に水耕栽培による野菜栽培モデルを移転することに成功しました。特に、キエット氏が直接指導し技術移転したクインフオン株式会社（クアンディエン）の温室でのゴールデンメロン栽培モデルは、現在、地域で最も成功しているモデルの一つとなっています。

キエット氏は、地元におけるハイテク農業変革運動の若き先駆者として、そのモデルを研究し、地域住民の間で広く共有しています。「キエット氏は、グリーン農業の経験を地域住民と共有することに非常に熱心で、共に現代農業のあり方を変え、家計の発展に取り組んでいます。キエット氏の初期の成功は、グリーン農業ビジネスを始める道を選ぶ多くの若者にとって、インスピレーションの源となっています」と、フオンフー村青年連合のヴォー・ミン・チ書記長は述べています。

キエット氏のモデルは、農村経済発展への貢献が認められ、省人民委員会（現フエ市）と中部ベトナム農民連合から功績賞を授与されました。キエット氏は社会活動への参加においても模範的な存在であり、特に恵まれない世帯が新しい農業技術にアクセスできるよう支援しています。

記事と写真：Ha Le - Quynh Anh

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/gen-z-khoi-nghiep-tu-nong-nghiep-xanh-154534.html