国内の胡椒価格は明日2025年3月2日に再び上昇すると予測

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国内の胡椒価格は、これまで何度も変動があった後、明日2025年3月2日に再び上昇すると予想されています。

本日の胡椒価格は、2025年3月1日午後に以下のように更新されました。国内胡椒価格は前回の下落後、再び上昇し、1,000～2,000ドン/kg上昇しました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は158,000ドン/kgです。

具体的には、 ザライ省での胡椒の価格は今日再び上昇に転じ、前回の取引セッションと比較して1,000 VND/kgの値上がりとなり、現在この地域での胡椒の買付価格は157,000 VND/kgとなっている。

同様に、 バリア・ブンタウ省でも胡椒の価格が1kgあたり1,000ドン上昇しました。現在、業者は1kgあたり157,000ドンで胡椒を購入しています。

ビンフオック省の胡椒価格は1kgあたり2,000ドン上昇し、現在、業者は1kgあたり158,000ドンで胡椒を購入している。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格も1kgあたり1,000ドン上昇し、現在この2つの地域での胡椒購入価格は1kgあたり159,000ドンとなっている。

国産胡椒価格更新（2025年3月2日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、ベトナム全土の主要胡椒栽培地域は2025年の収穫期を迎えたものの、天候の影響で進捗が遅れている。収穫のピークは2025年3月下旬から4月上旬と予想されている。一方、米国、EU、中国からの輸入需要は、前作の供給が枯渇したことや、新作の到着が予想より遅れたことなどから、依然として低迷している。

専門家は、ベトナムが本格的な収穫期を迎える2025年第2四半期に中国が購入量を増やし、国内胡椒価格の回復を促す可能性があると予測している。一方、米国は2024年以降も大量の在庫を抱えているため、輸入ペースを調整する可能性がある。

市場は調整局面にあるものの、胡椒の輸出価格は上昇傾向にあり、農家にとって好ましいシグナルとなっている。しかしながら、世界的な市場変動によるリスクを抑制するためには、備蓄戦略を慎重に検討する必要がある。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

商工省輸出入局によると、今年初めからほとんどの主要輸出市場で胡椒の価格が上昇しており、その中でもインドネシアからの白胡椒の輸出価格が最も上昇し、12.8%上昇した。この市場からの黒胡椒の輸出価格も6.9%上昇した。ブラジルからの胡椒の輸出価格は7.5%上昇し、マレーシアからの黒胡椒と白胡椒の輸出価格はそれぞれ5.9%と8.4%上昇した。

税関総局の予備統計によると、2025年1月にベトナムは主に黒コショウを輸出し、総量の58.9％、総売上高の57.1％を占めました。続いて挽いた黒コショウが総量の19.9％、総売上高の21.65％を占めました。

全体的に見て、コショウの価格は引き続き上昇傾向にあり、これは今年も価格が高止まりする兆候です。

2025年3月1日の世界の胡椒価格を更新

明日2025年3月2日の世界の胡椒価格予測

予測によれば、明日の世界の胡椒価格は高水準で安定するが、国によってはまだ若干の変動があるだろう。

国際胡椒協会（IPC）は、2025年3月1日午後、世界の胡椒価格に関する最新情報を発表しました。胡椒市場は活況を呈しており、各国間で価格の変動が激しい状況です。特にマレーシアでは、胡椒価格が1トンあたり200米ドル急騰しました。一方、インドネシアでは2日連続で1トンあたり63～88米ドル下落しました。その他の国では、市場は安定しており、高値圏で推移しています。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トンあたり7,235米ドル（同63米ドル値下がり）と発表し、ムントク産白コショウは現在1トンあたり9,959米ドル（同88米ドル値下がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は、これまでの横ばい相場の後に突然反転し、急激に上昇しました。現在、マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,700米ドル（200米ドル/トン上昇）で購入されており、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,200米ドル（200米ドル/トン上昇）です。

ブラジルの胡椒価格も、前日の小幅上昇後、安定傾向にあり、現在の買付価格は1トン当たり6,850米ドルとなっている。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、わずかに減少しています。具体的には、ベトナムの黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,900米ドル/トン、550g/lで7,100米ドル/トン、白胡椒は9,900米ドル/トンとなっています。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2025年3月2日）Congthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-232025-tang-tro-lai-376286.html