トゥイビエウザボン（トゥイスアン区）は有機栽培モデルに従って栽培されています。

予想通りではなかった

最近の統計によると、フエの農業情勢は依然として暗い影を落としている。年初からの長引く寒波、季節外れの雨、そして台風1号の影響で、冬春米の収穫量は9%近く減少し、夏秋米の何万ヘクタールもの稲作が再播種された。しかし、原因を自然災害と片付けるだけでは不十分だ。

フエ大学農林学部元学部長のレ・ティエン・ズン博士によると、フエはしばしば嵐や洪水に見舞われるものの、成長を維持できる時期もあるという。問題の根源は、生産・加工・消費の連携における持続可能性の欠如にある。農家はクリーンで高品質な農産物を生産できるものの、生産量は依然として不安定で、取引業者に大きく依存している。高度な加工が未発達で市場が不安定なため、農産物は「豊作、低価格」という悪循環に陥りやすい。成長が生産量のみに依存している場合、気候や価格のわずかな変動が産業全体の足を引っ張ってしまうのだ。

もう一つの理由は、内部構造改革のプロセスにあります。VietGAP、有機農業、循環型農業といったモデルは登場していますが、規模は依然として小さく、影響力も限定的です。連携チェーンが十分に強固ではなく、大きな価値を創造できる先導企業が不足しています。そのため、グリーン農業やハイテク農業への移行は潜在的なレベルにとどまり、真の成長の原動力にはなっていません。

この減速は、持続可能な農業成長が、耕作面積の拡大や自然の恵みだけに頼ることはできないことを示しています。一方で、農業構造改革は「一日か二日」で済む話ではありません。生産から市場、農家から企業、そして国家管理に至るまで、粘り強さと協調性が不可欠です。

持続可能な開発

現在の困難な状況下において、年間成長目標を達成するためには、農業部門は更なる努力を重ね、設定されたシナリオを堅持する必要がある。農業環境局長のグエン・ディン・ドゥック氏は、フエ省が選択した道は依然として商品生産、ハイテクの応用、有機農業の発展、そしてバリューチェーンの連携であると断言した。

同市は「2024～2030年、バリューチェーンに基づいた有機農業と循環型経済の発展」プロジェクトを策定しました。これに基づき、2030年までに有機農地面積を農業生産総面積の1～1.5%、有機畜産物を1～1.2%、有機水産物を0.5～1%に拡大することを目標としています。また、面積目標にとどまらず、有機生産単位当たりの価値を従来の方法と比較して1.5～1.8倍に高めるという目標も設定しています。さらに、20以上のパイロットモデルを展開し、閉鎖連鎖を形成し、農業副産物から肥料や飼料を生産することで、グリーンサイクルを構築します。

農業環境省によると、今後、農業部門は科学技術、特にトレーサビリティと品質管理におけるデジタル技術の応用を加速し、同期インフラを備えた集中生産地域を開発し、農家と協同組合への資本と研修を支援し、電子商取引を通じて消費市場を拡大し、体験型観光と連携していくという。

明らかに、フエにおける農業構造改革は、単なる数字や机上のモデルではなく、各家庭の意識、習慣、そして実践の変革です。低成長は失敗を意味するのではなく、構造改革は忍耐と協調を要する長い道のりであることを改めて認識させてくれます。多くの利点があり、それらを適切に活用し、生産と観光、サービス、環境保護を結び付けることができれば、農業は持続可能な開発の緑​​の柱となることができます。

専門家は、フエは近代的なインフラを備えたより集中的な生産地域を早急に確立し、作物管理、トレーサビリティ、品質管理におけるデジタル技術の適用を必須要件として検討する必要があると指摘しています。農産物がクリーンな生産プロセスと一貫した品質を実証して初めて、国内の大手スーパーマーケットから輸出に至るまで、要求の厳しい市場に容易にアクセスできるようになります。「重要なのは、農家、協同組合、企業、市場の間に強固な連携チェーンを構築することです。同時に、農家への研修と指導は、再構築プロセスを成功させるための戦略的課題と捉えるべきです。そして、ここで企業が中核的な役割を果たします。加工・流通企業が参加して初めて、農家は基準に従って生産することに安心感を持つことができ、新製品は原材料を安価に販売する状況から脱却できます。フエには、付加価値を高め、消費圧力を軽減するために、特に農水産物、林産物の加工分野への企業投資を促す政策が必要です」と、レ・ティエン・ズン博士は述べています。

記事と写真：Le Tho

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-nghiep-vuot-qua-nguong-chung-lai-157126.html