成長の勢いを回復し、2024年までに年間輸出額が57億5,000万米ドルを超えることを目指すには、生産と輸出市場の方向性を早期に変える必要がある。
2025年の最初の3ヶ月間、ベトナムの米の平均輸出価格は1トンあたり522.1米ドルと推定され、2024年の同時期と比較して20.1%低下する見込みです。第1四半期において、フィリピンはベトナムにとって最大の米消費市場であり、市場シェアは42.1%でした。これに続く2つの市場はコートジボワールとガーナで、それぞれ16.3%と10.2%の市場シェアを占めました。
価格引き下げの可能性
ベトナム食品協会（VFA）によると、ベトナムの5%砕米の現在の価格は2025年初頭と比べて上昇しているものの、依然として1トンあたり400米ドルを下回っている。これはタイの同種の米と同程度で、インドとパキスタンよりそれぞれ1トンあたり4米ドルと8米ドル高い。VFAの代表者は、ベトナムの米輸出価格の今後の上昇は市場の需給に左右されるため、必ずしも好ましい状況ではないと述べた。
国連食糧農業機関（FAO）の最新の米価格更新報告によると、2025年2月の世界米価格指数（FARPI）は6.8%下落し、105.9ポイントとなり、2022年4月以来の最低水準を記録し、前年同期比では24.7%下落した。そのうち、インディカ米の価格下落幅が最も大きく、1月比7.7%下落し、2年以上ぶりの安値となった。香り米は5.4%下落、ジャポニカ米は3.1%下落したが、これは主に購買力の低迷によるものである。
アジアでは、インド、タイ、ベトナムの輸出価格が下落しました。これは、多くの米輸入国による総じて購入量の減少が原因です。特に、米の主要輸入国であるフィリピンとインドネシアは、第1四半期にそれぞれ購入量を削減しました。インドネシアでは、2025年の主要米作の好調な見通しから、2025年通年の米輸入量は2024年の370万トンに対し、わずか190万トンにとどまると予測されています。
FAOはまた、2024/2025年の世界米生産量が、前回予測の5億3,940万トンから上昇し、過去最高の5億4,300万トンに達すると予測している。また、2024/2025年の世界米備蓄量は、前回予測の2億400万トンから上昇し、過去最高の2億600万トンに達すると予測している。
ベトナムでは、高値を維持していた時期を経て、インドがバスマティ米以外の白米の輸出を解禁した影響で、2024年10月以降、ベトナム米の価格が下落傾向を辿っています。一方、ベトナム農作物生産・植物保護局のデータによると、2025年3月10日現在、メコンデルタ各省・市では冬春米が150万ヘクタール以上で作付けされ、約65万ヘクタールで収穫され、1ヘクタール当たり67.72キンタルの単収となり、推定生産量は440万2千トンとなっています。
2025年の夏秋作は、計画されている148万2000ヘクタールのうち、20万3000ヘクタールで既に作付けが開始されています。このように、世界の米供給量に加えて、ベトナムの2025年の米供給量も非常に豊富であることが分かります。そのため、国内消費と輸出を促進するための計画がさらに必要となっています。
高品質米の生産と輸出に注力
チョンチン輸出入有限会社（ ドンタップ省）の取締役、チュオン・ヴァン・チン氏は次のように述べた。「2025年の最初の3か月間で、同社の米の輸出額は2024年の同時期と比較して15％増加しました。その理由は、同社が中国、フィリピン、シンガポール、ガーナ、コートジボワール、南アフリカなど、アジア、アフリカ、ヨーロッパのさまざまな市場への高品質米の輸出に注力しているためです。」
特に、同社のST25米はイタリア、デンマーク、スウェーデンなどの欧州市場への輸出が拡大しており、2025年第1四半期の生産量は約1,000トンに達する見込みです。「注目すべきは、欧州に輸出されるST25米の価格は1トンあたり約1,250米ドルと高いのに対し、中国に輸出される同種の米は1トンあたり約700～800米ドルにとどまっていることです。ダイトム8などの香り米は1トンあたり約500米ドルです。高品質米の高価格市場への輸出促進により、国内の米輸出価格と売上高が急落する中で、同社の米輸出収入は依然として2桁の成長を達成しました。」
ST25米、香り米、特産米に加え、当社は複数の協同組合と協力し、排出量削減に向けた米の栽培にも取り組んでいます。「輸出可能な量になれば、価格はさらに高くなります」とチン氏は強調しました。
多くの米加工・輸出企業は、高品質米の分野では、インドの米輸出政策の変更がベトナム米の価格に影響を及ぼすことはないと確信しています。しかしながら、アフリカなどの一部の伝統的な市場では、ベトナム米は安価なインド米との競争に直面する可能性があります。市場と米価格が頻繁に変動する今日の状況において、輸出市場の多様化と、日本、米国、欧州連合などの潜在的市場開拓は、企業にとって良い方向性となるでしょう。
ベトナム米産業協会（Vietrisa）の副会長兼事務局長のレー・タン・トゥン氏によると、同協会は高品質の米製品の形成に貢献するため、「2030年までにメコンデルタでグリーン成長を伴う100万ヘクタールの高品質で低排出の米栽培の持続的開発」プロジェクトへの参加に注力している。
同時に、Vietrisaは2025年に、国家認証マーク「低炭素ベトナム米」の前提となる認証マーク「低排出ベトナムグリーン米」を開発する予定です。これは、低排出ベトナム米のブランド構築を早期に実現し、付加価値を高めるとともに、世界市場におけるベトナム米の確固たる地位を確立するための新たな一歩です。
出典: https://baoninhthuan.com.vn/news/152449p1c25/chu-trong-xuat-khau-gao-chat-luong-cao.htm
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