生産需要の増加
グエン・ヴァン・ナムさん（ カントー市フォンディエン郡）は、長年桑の栽培に取り組んできたが、収益が上がらず、赤果肉のジャックフルーツ栽培に切り替えた。しかし、猛暑で苗が枯れてしまうのではないかと懸念し、収穫から3ヶ月近く経った今になってようやく苗を購入し、植え付けを始めた。
「近年、赤果肉のジャックフルーツは業者に安定した価格で購入されており、特に今年は栽培者が大きな利益を上げています。そこで、桑の木を伐採して、この種類の木を実験的に育ててみることにしました。いくつかの種類を参考に、インドヒョウタンの葉が付いた赤果肉のジャックフルーツを1本4万ドンで購入することにしました」とナム氏は語った。
夏秋稲の収穫後、ファム・ティ・クイエンさんと夫（カントー市オモン郡）は新たな作物の植え付けはせず、野菜の栽培に切り替えました。クイエンさんによると、彼女の家族は通常、年間3期すべて稲作を行うのではなく、2期の稲作と1期の野菜を混作することが多いとのことです。これにより、家族の収入が増加し、天候による不利な状況も軽減されています。
「夏秋稲作が終わった後、我が家では通常、田んぼの水はけを良くするために、植え付けまで2～2.5ヶ月ほどの短期栽培の野菜を選びます。種を買う代わりに、苗生産施設を優先して植え付け時間を節約し、早期収穫を目指しています」とクイエンさんは言います。
苗木価格の上昇
雨期の初めの生産需要の高まりにより、苗木の需要が高まり、良い価格で売れており、多くの農家が興奮しています。
カントー市トットノット郡のチュオン・ティ・キエウさんは、自分の苗木園は一年中販売していると話した。最も売れるのは旧正月と雨期の始まりの時期だ。各地の農家からの苗木の需要が高いため、苗木の価格は他の時期と比べて20～30%上昇している。ドリアン、ジャックフルーツ、パパイヤなどが人気だ。
「現在、ドリアンの価格は1本あたり8万～10万ドン、タイ産ジャックフルーツは1本あたり2万～3万ドン、インドネシア産赤果肉ジャックフルーツは1本あたり3万～6万ドン、パパイヤは10本あたり7万5000～10万ドンです。種類や大きさによって異なりますが、いずれも2000～2万ドン値上がりしました」とキエウ氏は述べた。
果樹だけでなく、野菜の品種も多くの農家に選ばれています。タムさんの苗圃（カントー市オモン郡）では、唐辛子、トマト、マスタードなどの品種が大変人気です。苗の価格も1,000～3,000ドンに上昇しています。
「多くの農家は、リスクを回避し早期収穫するために、自ら種を蒔く代わりに苗木を購入することを選択しています。今年は日差しが強かったにもかかわらず、熟練した管理のおかげで、市場に供給される苗木の収穫量は量と質ともに良好です。苗木の価格は1本あたり1,000～3,000ドン上昇しましたが、生産需要の増加により、購買力は低下するどころか上昇しました。すべての経費を差し引いた後の利益は約3,000万～4,000万ドンで、通常の月より約30%増加しています」とタム氏は述べた。
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出典: https://laodong.vn/kinh-doanh/cay-giong-hut-hang-dau-mua-mua-gia-tang-tu-20-30-1357394.ldo
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