農家の利益確保には積極的な取り組みが必要
ラオ・ドンの調査によると、米国農務省（USDA）は最新の報告書「家畜と家禽：世界の市場と貿易」（1月12日）の中で、2023年末のデータを再計算し、2024年の予測を行った結果、2024年の世界豚肉生産量は1億1,420万トンに達し、2023年の総生産量（1億1,520万トン）に比べて0.9%減少すると予測している。
2024年の世界豚肉生産量は、中国、欧州連合、ブラジルでの予想生産量の低下により、10月の予測より1％低下すると推定される。
USADはまた、ベトナムの豚肉生産量は2023年の350万トンから今年は370万トンへと5%増加すると予測している。一方、輸入量は4.7%増加すると見込まれている。ベトナムは2023年に約11万4000トンの豚肉を輸入しており、これは国内豚肉消費量の約3%を占める。2023年の豚肉輸入量は2022年と同量だが、豚肉由来の食用副産物の輸入量は2023年に77%増加した。
「国内の養豚産業が安定し、疫病の抑制もより安定的に進んでいる中で、豚肉を過剰に輸入すると、豚肉の供給過剰を引き起こし、生豚の価格を押し下げ、養豚農家に困難をもたらす可能性があります。そのため、農業農村開発省は、需給の不均衡を回避するために、供給のバランスをとるための措置を講じる必要があります（国内養豚、輸入冷凍豚肉はカンボジアからの生豚の輸入量を計算する必要があります）。そうして初めて、国内の養豚農家を守り、養豚産業を安定させることができるのです」と、GLE社のヴー・トゥアン・アイン会長は述べました。
ドゥオン・ミン・タム氏（ヴァン・タン・イエン・タン・ゲアン省）によると、畜産農家が利益を上げるためには、輸入肉の抑制に加え、ふすま生産企業が莫大な利益を上げないように、飼料価格も抑制する必要があるという。一方で、畜産農家はコストが販売価格よりも高いため困っている。
中部および南部の多くの省では、数日間の大幅な下落の後、価格を引き上げました。
中部および南部地域では豚の生価格は1～2倍上昇し、平均価格は1kgあたり約500ドン上昇しました。全国の豚生価格の差は縮小しました。
農場主によると、2024年1月19日、中部および南部の省での生きた豚の価格が1,000〜2,000ドン上昇し、全国の生きた豚の平均価格は前日の52,800ドンから53,300ドンになった。
畜産の「首都」ドンナイ省とラムドン省では、生きた豚の価格が2倍に上がり、1kgあたり54,000ドンで販売されている。チャヴィン省でも、生きた豚の価格が1kgあたり2,000ドン引き上げられ、1kgあたり52,000ドンで販売されている。
1kgあたり1,000ドンの微増となった省は、ハティン省、クアンビン省、クアンチ省、トゥアティエンフエ省、ダクラク省、ビンディン省、ニントゥアン省、ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省、ヴィンロン省、カントー省、ハウザン省、ビンフオック省で、51,000～55,000ドン/kgで販売されています。農場経営者によると、これらの省における生豚価格の上昇は、北部の省で生豚価格が上昇した一方で、中部および南部の価格は横ばいであったため、市場全体の水準に合わせて調整された結果であるとのことです。
「中部と南部では、北部よりも生体豚の価格上昇ペースが緩やかでした。この地域では生体豚の供給量が多く、カンボジアからの密輸豚が国内産豚と競合しているからです。現在、ベトナムへの生体豚の輸入が減少しているため、価格が上昇しているのです」と、ビンフオックの農場主（匿名を条件に）は述べた。
Anova Feed の生豚価格を見ると、国内で北部諸省の生豚価格が最も高く、最も高い生豚価格はハノイ (58,000 VND/kg) で、その他の北部諸省では 57,000 VND/kg となっている。
Thanh Do社の取締役であるNguyen Van Thanh氏は次のように語った。「この価格であれば、農家は非常に魅力的な利益を得ることができます。」
「タン・ドーから飼料を買っている養豚業者は、豚1頭を売るごとに120万〜140万ドンほどの利益を得ていると話しています」とグエン・ヴァン・タン氏はラオ・ドンに語った。
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