勝ちリブを準備するために必要な材料：
- ベビーバックリブ：0.5kg。
- 蜂蜜、ニンニク、エシャロット、魚醤、アナトー油、食用油。
- スパイスには、塩、調味料、MSGが含まれます。
良質のスリブペアは通常、淡いピンク色または淡い赤色で、前進と弾力があります。
新鮮で上質なスペアリブの選び方
リブを選ぶ際は、色に注目しましょう。 良質なリブは、淡いピンク色や淡い赤色で、俊敏性があることが多いです。
骨が小さくて平らなリブには、大きくて丸いリブよりも肉が多いため、優先的に選ぶ必要があります。
色が変色していたり、青白くあったり、紫色だったり、不快な酸っぱい臭いがしたり、肉の表面に不安があったり、触ると指先に少しぬめりを感じたりするペアスリブは避けましょう。
品質を確保するには、信頼できる場所から購入し、リブの本来の地と有効期限を確認する必要があります。
エアフライヤーでリブの作り方：
リブを準備します。
臭いには、リブを一口大に切り、リブに塩をすり込み（または薄めた塩水に5分間浸し）、きれいな水で数回よくすいでから水を切ります。
臭いには、リブを一口大に切り、リブに塩をすり込み（または薄めた塩水に5分間浸し）、きれいな水で数回よくすいでから水を切ります。
ニンニクとエシャロットの皮をむき、洗って水を切り、ナイフを使って細かく刻みます。
リブをマリネする：
蜂蜜大さじ2杯、調味粉末大さじ半分、魚醤大さじ1杯、MSG大さじ半分、アナトー油大さじ半分、食用油大さじ1.5杯、玉ねぎとニンニクのみじん切りなどの材料の配合でリブをマリネします。
蜂蜜大さじ2杯、調味粉末大さじ半分、魚醤大さじ1杯、MSG大さじ半分、アナトー油大さじ半分、食用油大さじ1.5杯、玉ねぎとニンニクのみじん切りなどの材料の配合でリブをマリネします。
1時間リブをマリネします。
勇気リブ：
リブを焼くときは、以下の手順に従って温度と時間を調整してください。
まず、エアフライヤーを200℃で3〜5分間加熱します。
次に、エアフライヤーにアルミホイルを敷き、マリネしたリブを加えて、エアフライヤーの熱に応じて180℃で15分または10分焼きます。
次にリブを裏返し、160度で15分間、または10分間焼き続けます。
完成品：
頑張ったリブは光沢のある濃い茶色に仕上がり、肉は均等に調理されて風味がよく、リブは柔らかくてパサパサしていません。
頑張ったリブは、光沢のある濃い茶色に仕上がり、肉は均一に火が通り、風味豊かです。 リブは柔らかく、パサつきません。 雨の日には、ワインを少しおかわりしたり、白米と一緒にお召し上がりください。
頑張って楽しんでください！
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-suon-nuong-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-mem-khong-kho-172240910194702114.htm
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