8月30日夜、食品安全衛生局(ジャライ省保健局)は、ジャライ省イアヒアオコミューンクロポナン村で発生した食中毒事件に関する情報の調査と検証の結果を報告した。
報道によると、8月28日午前11時、クソル・ドイ氏(イアヒアオ村クロ・ポナン集落在住)は自宅で220人の客を迎えて新築祝いのパーティーを開いた。ドイ氏は、グエン・ティ・ヒエン商家(1975年生まれ、イアヒアオ村タンビン集落在住のグエン・ティ・ヒエン氏が経営)に料理を依頼した。

新築祝いのパーティーのメニューには、餃子、春巻き、焼き肉、春巻き、ゴーヤに浸した牛肉、ハニーローストチキン、ダブルハピネスもち米、レモングラスとチリで炒めた豚肉、牛肉サラダ、海鮮鍋、生麺、ヨーグルト、瓶ビール、ソフトドリンク、インスタント氷などが含まれます。
同日午後6時頃、新築祝いのパーティー参加者に腹痛、下痢、吐き気、発熱などの症状が見られました。さらに、パーティー後、一部の参加者はレモングラスと唐辛子で炒めた豚肉、ハニーローストチキン、牛肉サラダ、ダブルハッピーもち米などの残り物を自宅に持ち帰り、家族に食べさせていました。同日正午12時頃、これらの参加者は腹痛、嘔吐、発熱、下痢などの症状が続きました。
8月29日午後4時25分頃、患者らは腹痛、吐き気、嘔吐、水様便、頭痛、発熱などの症状を呈し、治療のためフーティエン医療センターとアユンパ医療センター( ザライ省)に搬送され、食中毒と診断された。
当局によると、患者はそれぞれ異なる時期に病院に入院しており、フーティエン医療センターには58人、アユンパ医療センターには73人が入院していた。合計131人が入院し、全員が同じ症状を呈していた。当局は、新築祝いのパーティー会場から食品サンプルを採取できなかったことから、食中毒の可能性を疑っている。
現在、患者の健康状態は一時的に安定しており、フーティエン医療センターとアユンパ医療センターで治療と経過観察が行われている。
出典: https://cand.com.vn/y-te/131-nguoi-nhap-vien-sau-khi-dung-thuc-an-tai-tiec-tan-gia-i779900/
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