Dugaan keracunan makanan setelah peringatan kematian di Hue: Jumlah kasus terus meningkat

(Dan Tri) - Hingga saat ini masih bertambah lagi kasus pasien rawat inap terkait dugaan keracunan makanan pasca upacara pembukaan makam di Kota Hue.

Menurut Rumah Sakit Pusat Hue , cabang 2, pada pagi hari tanggal 21 Juli, unit tersebut menerima kasus lain yang diduga keracunan makanan setelah menghadiri upacara pembukaan makam di bangsal Phong Dinh, kota Hue, sehingga jumlah total rawat inap menjadi 21 orang.

Pasien terakhir adalah Tn. HVH (54 tahun, tinggal di Kota Ho Chi Minh), dirawat di rumah sakit pukul 6:30 pagi di hari yang sama, dengan diagnosis gastroenteritis akut, yang diduga disebabkan oleh keracunan makanan.

Departemen Kesehatan Kota Hue mengunjungi dan memeriksa situasi kasus dugaan keracunan makanan yang dirawat di Rumah Sakit Pusat Hue, Cabang 2 (Sumber: Departemen Kesehatan Kota Hue).

Dari 21 pasien yang disebutkan di atas, kasus paling serius adalah Ny. NTL (84 tahun, tinggal di bangsal Phong Dinh) yang mengalami syok septik, gejala vasomotor sedang, dan sedang dipantau di Unit Gawat Darurat. Kondisi kesehatan 20 orang lainnya pada dasarnya stabil.

Seperti yang dilaporkan Dan Tri , pada tanggal 20 Juli, Rumah Sakit Pusat Hue, cabang 2, menerima dan merawat 10 kasus dugaan keracunan makanan setelah menghadiri upacara pemakaman di bangsal Phong Dinh, kota Hue.

Pada malam hari yang sama, 10 kasus lainnya dirawat di rumah sakit dengan gejala seperti demam, kram perut, tinja encer, dan muntah.

Tn. Tran Kiem Hao, Direktur Departemen Kesehatan Kota Hue, mengatakan bahwa badan khusus telah mengambil sampel bahan makanan dan mengirimkannya ke Institut Pasteur Nha Trang (provinsi Khanh Hoa ) untuk pengujian guna menemukan penyebab keracunan makanan.

Menurut Departemen Kesehatan Kota Hue, pada siang hari tanggal 19 Juli, kasus dugaan keracunan makanan di atas, bersama dengan 29 orang lainnya, makan di pesta pembukaan makam di rumah keluarga Ibu LTT (bangsal Phong Dinh).

Hidangan yang disajikan oleh rumah tangga bisnis LTX (dengan sertifikat Keamanan dan Kebersihan Pangan) antara lain salad makanan laut, ayam panggang, nasi ketan, suwiran kambing, cumi kukus, hotpot kerapu, dan yoghurt.

Pada malam tanggal 19 Juli, keluarga Ibu T makan sisa salad makanan laut dan hotpot kerapu dari pesta.

Pada pukul 01.00 tanggal 20 Juli, 5 anggota keluarga Ibu T menunjukkan gejala sakit perut terus-menerus, sering buang air besar encer, dan muntah-muntah. Mereka dibawa ke unit gawat darurat Rumah Sakit Pusat Hue cabang 2. Setelah itu, jumlah kasus terus meningkat.

Pasien menderita keracunan makanan paling parah setelah menghadiri pemakaman (Foto: Disediakan oleh rumah sakit).

Departemen Kesehatan Kota Hue telah mengarahkan Pusat Medis Phong Dien untuk berkoordinasi dengan Komite Rakyat Distrik Phong Dinh untuk memantau, menyelidiki, dan menangani kasus tersebut sesuai peraturan.

Pihak berwenang telah meminta bisnis LTX untuk menghentikan sementara operasinya hingga hasil investigasi tersedia. Bisnis tersebut harus menyimpan sisa bahan makanan yang digunakan untuk menyiapkan pesta dan bekerja sama dengan pihak berwenang selama investigasi.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-dam-gio-o-hue-so-ca-benh-tiep-tuc-gia-tang-20250721110157213.htm