Vinh Linh mempromosikan investasi dalam pemrosesan mendalam produk pertanian utama

Bertujuan untuk meningkatkan nilai produk pertanian umum dan memenuhi permintaan pasar, belakangan ini banyak daerah, koperasi, perusahaan, dan lembaga di Distrik Vinh Linh telah secara proaktif berinvestasi dan menerima dukungan untuk menerapkan pemrosesan awal dan pemrosesan mendalam produk pertanian. Hal ini berkontribusi pada pengawetan yang baik, penciptaan produk berkualitas, perluasan konsumsi, dan peningkatan efisiensi ekonomi berbagai jenis produk pertanian.

Koperasi Produk Pertanian Hijau Vinh Hoa berinvestasi dalam mesin untuk meningkatkan kualitas produk "Madu Ru Linh" - Foto: NGUYEN TRANG

Kacang hijau ulat sutra merupakan produk pertanian utama di Kecamatan Vinh Giang dengan luas lahan baku sekitar 80 hektar. Menyadari bahwa kacang hijau diproduksi dan dipasok dalam bentuk mentah, proses pengawetan masih terbatas dan nilainya belum tinggi, sejak tahun 2020, Koperasi Pertanian Co My telah berinvestasi dalam sistem peralatan, menghasilkan dua produk lagi: bubuk kacang hijau dan kacang hijau sangrai, yang diterima dengan sangat baik oleh pasar. Harga jual produk olahannya 2 kali lipat lebih tinggi daripada produk mentah, sehingga meningkatkan pendapatan para petani kacang hijau.

Bapak Le Chan, Direktur Koperasi Pertanian Co My, mengatakan: “Pada bulan November 2023, Koperasi terus menerima investasi dari provinsi dalam proyek teknologi produksi dan pengolahan mendalam produk kacang hijau ulat sutra dengan total biaya lebih dari 8,4 miliar VND. Hingga Januari 2024, beberapa hal seperti lahan kacang hijau telah direncanakan, dan pabrik pengolahan telah dibangun. Dengan kondisi infrastruktur yang kondusif ini, selain mengembangkan dua produk yang sudah ada, Koperasi akan memperluas produksi produk baru, terutama susu kacang hijau Vinh Giang dan kue kacang hijau Vinh Giang.”

Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Vinh Linh, Nguyen Huu Quyet menyampaikan, tahun lalu di Kabupaten Vinh Linh, selain Koperasi Pertanian Co My, juga telah terjalin kerjasama dengan 6 koperasi lainnya yang mendapatkan dukungan teknologi pengolahan awal dan pengolahan mendalam hasil pertanian, dengan total investasi mencapai 12,1 miliar VND.

Hingga saat ini, seluruh distrik memiliki sekitar 20 koperasi, badan usaha, dan berbagai perusahaan yang telah melengkapi dan meningkatkan fasilitas serta mesin modern mereka untuk mendukung produksi dan bisnis yang efektif. Banyak produk pertanian utama di wilayah ini telah diinvestasikan dalam proses pengolahan awal dan pengolahan mendalam, seperti: beras merah dari Koperasi Pertanian Tan My; lada dari Koperasi Produksi Lada Vinh Linh - Perdagangan; kunyit dari Hung Dung International Company Limited; beras dari Koperasi Pertanian Bersih Tay Son dan Fasilitas Pengolahan Bihun Loan Hao; madu dari Koperasi Produk Pertanian Hijau Vinh Hoa; kecap ikan teri dari fasilitas produksi kecap ikan Khiem Trong; minyak kacang tanah murni dari Hung Thinh Thanh Company Limited...

Setiap tahun, Distrik Vinh Linh menghasilkan sekitar 40.000 ton beras, lebih dari 42.000 ton biji-bijian, lebih dari 2.000 ton kacang tanah, sekitar 1.350 ton lada, dan sekitar 4.000 ton makanan laut... Investasi di bidang pengolahan awal dan pengolahan mendalam belakangan ini telah berkontribusi pada peningkatan hasil produksi pertanian, menciptakan banyak produk dengan kualitas terjamin; didukung oleh penyelesaian pendaftaran standar mutu produk dan sertifikasi produk OCOP. Sumber daya harus tersedia agar dapat mengakses dan melakukan pengolahan mendalam.

Oleh karena itu, kabupaten menetapkan bahwa di masa mendatang, inisiatif dari setiap daerah, koperasi, badan usaha, serta integrasi dan dukungan program dan proyek sangat dibutuhkan. Oleh karena itu, untuk sektor pengolahan hasil pertanian, kabupaten telah mengusulkan mekanisme dan kebijakan untuk mendukung pengorganisasian produksi, perencanaan pembangunan, dan penguatan konektivitas moda transportasi barang.

Pada saat yang sama, dorong perusahaan produksi untuk berinvestasi di bidang sains dan teknologi, serta tingkatkan kualitas produk, pelabelan, dan pengemasan. Dengan demikian, reputasi dan merek produk pertanian lokal akan meningkat. Di saat yang sama, distrik akan berfokus pada penerapan solusi untuk membentuk titik-titik terpusat untuk pembelian, penjualan, pengumpulan, dan pengawetan produk pertanian di kawasan industri dan klaster industri.

Di sisi lain, mendorong investor untuk membangun pabrik pengolahan, pengolahan awal, dan pengawetan produk pertanian dengan memanfaatkan keunggulan lokal seperti beras, kacang tanah, lada, singkong, talas, dll. Fokus pada peningkatan laju pengolahan mendalam untuk menghasilkan produk industri pedesaan utama yang bersifat komoditas, terkait dengan program "Satu Komune, Satu Produk".

Terkait pengembangan bahan baku beras dengan fokus pada keterkaitan sepanjang rantai nilai guna menjamin keamanan pangan, yang menghubungkan dari produksi hingga konsumsi, Kabupaten Vinh Linh memiliki rencana investasi pembangunan fasilitas pengolahan dan persiapan beras dengan total biaya sebesar 3.390 miliar VND.

Dari jumlah tersebut, sumber dukungan anggaran provinsi dan kabupaten/kota adalah 2,2 miliar VND; koperasi dan sumber lainnya sebesar 1,190 miliar VND. Kabupaten Vinh Linh mengusulkan kepada provinsi untuk mempertimbangkan dukungan pendanaan. Investasi yang diharapkan dalam pembangunan meliputi: sistem pengeringan; pabrik; sistem pengolahan beras; lahan, jalan... untuk mendukung pembangunan dan meningkatkan kualitas serta nilai produksi beras di Kabupaten Vinh Linh.

Kabupaten Vinh Linh berupaya mencapai nilai pengolahan pertanian di atas 150 miliar VND pada tahun 2025, dengan peningkatan rata-rata lebih dari 18% per tahun (dengan harga tetap 2010). Dengan demikian, akan ada lebih banyak produk pertanian yang diproduksi secara berkelanjutan, yang akan meningkatkan nilai ekonomi sektor pertanian dan pendapatan masyarakat.

Nguyen Trang

Sumber