Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi sayuran

[iklan_1]

Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi (S&T) dalam produksi sayuran di provinsi ini pada awalnya telah menciptakan sumber produk pertanian bersih, yang menjamin keamanan dan kebersihan pangan serta meningkatkan daya saing di pasar. Oleh karena itu, saat ini, sejumlah daerah, unit, bisnis, dan individu di provinsi ini telah berinvestasi dalam membangun berbagai model produksi sayuran yang bersih dan aman sesuai standar VietGAP, teknologi hidroponik...

Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi sayuran Area penanaman labu yang menerapkan sains dan teknologi Xuan Minh Investment and Construction Company Limited, desa Phuong Ngo 1, kecamatan Hoang Luu (Hoang Hoa).

Saat mengunjungi lahan labu milik Xuan Minh Investment and Construction Company Limited di Desa Phuong Ngo 1, Kecamatan Hoang Luu (Hoang Hoa), hijaunya ladang labu seakan melembutkan terik matahari musim panas. Bapak Le Van Hai, seorang karyawan perusahaan, yang memandu kami berkeliling lahan labu, berkata, "Setelah panen, labu akan ditanami lagi dengan kentang dan labu siam. Untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi ekonomi, perusahaan telah menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, terutama pemasangan sistem irigasi semprot otomatis untuk membantu penyebaran air secara merata di area yang luas, menjaga kelembapan tanaman, dan sekaligus membantu meningkatkan ketahanan dan meminimalkan perkembangan penyakit pada tanaman. Selain itu, perusahaan juga berinvestasi dalam sistem permesinan untuk persiapan lahan dan pemanenan.

Komune Hoang Luu saat ini memiliki 10 hektar lahan sayuran dan tanaman pangan yang mengikuti VietGAP dan teknologi tinggi. Model-model ini menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi serta memastikan standar teknis yang ketat, mulai dari persiapan lahan hingga teknik pemupukan. Dalam beberapa tahun terakhir, untuk mendorong dan memobilisasi masyarakat agar secara aktif memperluas lahan sayuran, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, serta berkontribusi pada efisiensi tinggi dan peningkatan pendapatan, komune ini telah mendorong akumulasi dan konsentrasi lahan; berkoordinasi secara berkala dengan sektor pertanian di distrik tersebut untuk membuka pelatihan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi bagi masyarakat; mendorong pembangunan model penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi serta transfer ilmu pengetahuan dan teknologi kepada petani.

Berbicara tentang penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam budidaya sayuran, Bapak Le Ba Duy, pakar dari Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Hoang Hoa, menyampaikan: Hingga kini, Kabupaten Hoang Hoa telah membangun model budidaya sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan yang aman sesuai standar VietGAP dengan luas lahan 30 hektar. Produk utamanya adalah mentimun muda, sayuran, kacang-kacangan, kentang, dan berbagai jenis labu. Untuk meningkatkan efisiensi ekonomi, sebagian besar petani sayuran di sini menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi modern, mulai dari persiapan lahan hingga panen. Berkat hal tersebut, produktivitas dan kualitas sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan di daerah ini meningkat secara signifikan. Untuk mengembangkan dan mereplikasi model budidaya sayuran berteknologi tinggi, Kabupaten Hoang Hoa berfokus pada peningkatan akumulasi lahan. Pada tahun 2022, Kabupaten Hoang Hoa telah mengakumulasi lahan seluas 298 hektar, dengan luas lahan untuk budidaya sebesar 105 hektar, sisanya untuk akuakultur. Bersamaan dengan itu, segera terapkan kebijakan dukungan dan insentif, dengan fokus pada pembangunan rantai hubungan yang erat dan berkelanjutan antara produksi, pemrosesan, dan konsumsi produk, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas, nilai, dan efisiensi produksi sayuran bagi petani.

Distrik Nong Cong saat ini memiliki 37 hektar lahan budidaya sayuran aman yang terkonsentrasi di komune Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem, Truong Son... Selain itu, terdapat beberapa lahan budidaya sayuran hidroponik yang menerapkan teknologi tinggi dalam produksinya di komune Te Loi, Thang Long, Van Hoa... dengan skala 1.000 - 2.000m2/model. Metode produksi yang diterapkan petani adalah organik, dengan fokus pada pengolahan tanah, penanaman bibit di persemaian, penggunaan nozel kabut otomatis, sistem penyimpanan air bersih untuk irigasi; pencegahan hama dan penyakit dengan obat-obatan biologis, setelah penyemprotan, memastikan masa isolasi sebelum panen... Hasilnya menunjukkan bahwa sayuran yang ditanam sesuai standar yang benar tumbuh dengan baik, memiliki produktivitas tinggi, dan memastikan keamanan sesuai standar VietGAP. Menurut perhitungan masyarakat, menanam sayuran yang aman membawa efisiensi ekonomi 5 hingga 7 kali lebih tinggi daripada menanam padi. Distrik Nong Cong telah mengumpulkan dan memusatkan lebih dari 2.000 hektar lahan untuk produksi berskala besar dan berteknologi tinggi, sehingga secara bertahap menghilangkan pola pikir produksi petani yang terfragmentasi dan berskala kecil untuk membangun area produksi pertanian ke arah barang.

Menurut statistik, provinsi ini telah membentuk 97 produksi sayuran aman terkonsentrasi dan area pertanian intensif, dengan luas sekitar 13.000 hektar, dengan hasil sekitar 170.754 ton/tahun. Di antaranya, area sayuran aman yang menerapkan proses produksi sesuai standar VietGAP adalah sekitar 4.000 hektar. Untuk meningkatkan produktivitas, kualitas produk dan mengurangi tenaga kerja, sebagian besar petani sayuran di provinsi ini secara aktif menerapkan kemajuan ilmiah dan teknologi dalam produksi. Namun, pada kenyataannya, kesulitan terbesar adalah perencanaan area produksi terkonsentrasi karena karakteristik budidaya sayuran petani di provinsi tersebut kecil dan terfragmentasi, tidak memastikan volume pasokan yang stabil bagi bisnis untuk dapat meminta bisnis untuk bekerja sama dalam berinvestasi dalam menciptakan rantai hubungan dan mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Belum banyak pelaku usaha yang berani berinvestasi di bidang teknologi, terutama pengolahan hasil pertanian, sehingga belum terjalin rantai keterkaitan antara budidaya dan konsumsi produk... Untuk terus mengembangkan kawasan produksi sayuran yang terkonsentrasi, berskala besar, dan berteknologi tinggi, seluruh tingkatan, sektor, dan daerah di provinsi ini perlu membantu petani secara bertahap memenuhi persyaratan teknis budidaya, tingkat investasi, dan tingkat manajemen yang lebih tinggi untuk mengubah pola pikir dan metode produksi mereka. Bersamaan dengan itu, perlu difokuskan pada pelatihan sumber daya manusia berkualitas tinggi, membangun tim tenaga teknis yang berkualifikasi untuk menerima dan mengoperasikan teknologi.

Artikel dan foto: Nguyen Dat

[iklan_2]
Sumber