Memenuhi kebutuhan petani
LotusEase merupakan produk kolaborasi antara mahasiswa Teknik Mesin (Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Danang) dan mahasiswa Ekonomi dan Bisnis Internasional (Universitas Ekonomi - Universitas Danang), di bawah bimbingan Dr. Bui Van Hung, dosen Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Danang.
Kelompok penulis ini terdiri dari 6 mahasiswa: Vo Du Dinh, Mai Duc Hung, Nguyen Hung Tam, Le Anh Van, Pham Thi Thu Thuy, dan Le Thi Cam Doan. Ide pelaksanaan proyek ini diketahui digagas oleh kelompok ini pada bulan September 2024, berawal dari keinginan untuk memecahkan permasalahan rumit dalam pengolahan hasil pertanian, khususnya pemisahan biji teratai segar.
Mahasiswa Le Thi Cam Doan, anggota tim proyek, mengatakan bahwa di banyak daerah penghasil teratai di Vietnam seperti Quang Tri, Hue, Dong Thap, atau Quang Nam , biji teratai merupakan sumber penghidupan yang penting bagi masyarakat. Namun, proses pengupasan biji teratai segar, meskipun tampak sederhana, sebenarnya merupakan "hambatan" terbesar dalam rantai nilai produk pertanian ini.
"Mengerjakannya dengan tangan membutuhkan banyak tenaga kerja, produktivitas rendah, dan mudah merusak biji teratai. Sementara itu, mesin yang beredar di pasaran saat ini kebanyakan hanya menyediakan biji teratai kering yang biayanya mahal dan tidak cocok untuk skala desa kerajinan.
Kami sedang berjuang untuk menemukan cara membantu petani mengurangi kesulitan mereka, dan menghadirkan peralatan teknis ke dalam pertanian untuk mendukung pemisahan cangkang biji teratai segar secara efektif. Dalam pengujian, LotusEase dapat memproses hingga 50 kg biji/jam, dengan tingkat keutuhan biji rata-rata tetap pada 88-91%," ungkap Cam Doan.
Menuju pertanian hijau dan berkelanjutan.
Mesin pengupas biji teratai segar semi-otomatis LotusEase memiliki desain yang ringkas, mudah dirawat dan cocok untuk rumah tangga produksi kecil, koperasi dan desa kerajinan tradisional.
Mahasiswa Nguyen Hung Tam - seorang anggota proyek mengatakan bahwa mesin tersebut terdiri dari bagian-bagian seperti pengumpan, motor listrik, pemisah biji teratai...
Prinsip pengoperasian mesin ini juga cukup sederhana dan mudah digunakan. Pengguna hanya perlu mengklasifikasikan biji teratai berdasarkan ukuran, memasukkannya ke dalam mesin, dan menyalakan daya; mesin akan memproses dan menghasilkan produk secara otomatis, memisahkan cangkang dan biji, sehingga persentase biji utuh tetap tinggi.
[VIDEO] - Proyek LotusEase - Mesin pengupas biji teratai segar semi-otomatis
Tak hanya berfokus pada teknologi, grup ini juga berfokus pada pembangunan model komersialisasi yang layak, dengan tujuan pembangunan berkelanjutan. LotusEase kini telah menyelesaikan prototipe dan sedang diuji coba di beberapa area penanaman teratai di Da Nang, dan telah menerima umpan balik serta apresiasi tinggi dari masyarakat.
Dengan keberhasilan awal ini, kelompok ini berencana untuk berekspansi ke wilayah Delta Mekong—yang memiliki lahan teratai yang luas dan permintaan mekanisasi yang tinggi. Oleh karena itu, kelompok ini sedang meneliti integrasi energi surya untuk mengoperasikan mesin dan memanfaatkan produk sampingan setelah pemisahan untuk membuat pupuk organik—sebuah arah yang sejalan dengan tren pertanian hijau dan berkelanjutan.
Sejak diluncurkan, LotusEase telah memenangkan hadiah khusus di kompetisi startup tingkat sekolah dan menarik perhatian berbagai bisnis di sektor peralatan pertanian. Hal ini tidak hanya menunjukkan kepraktisan produk, tetapi juga membuka potensi komersialisasi dan replikasi di tingkat nasional.
Menurut Dr. Bui Van Hung, Dosen di Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Danang - panduan proyek, dari sebuah ide di kelas, LotusEase secara bertahap mulai terwujud, menjanjikan perubahan positif bagi industri pengolahan pertanian di Vietnam. LotusEase juga menunjukkan semangat kewirausahaan dari kebutuhan praktis masyarakat - sesuatu yang sedang dikejar oleh banyak perusahaan rintisan...
"Saat ini banyak mesin pra-pemrosesan yang beredar di pasaran, tetapi harganya cukup mahal. Keberhasilan tim dalam mengembangkan produk dengan biaya yang sesuai dengan kebutuhan dan praktik petani telah memecahkan masalah tersebut. Ke depannya, tim berencana untuk terus meneliti dan mengembangkan produk dengan proses pra-pemrosesan tertutup, mulai dari bahan baku (buah teratai) hingga produk akhir (biji teratai yang telah dikupas)," ujar Dr. Bui Van Hung.
Associate Professor, Dr. Vo Trung Hung, Wakil Rektor Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Danang, mengatakan bahwa untuk menciptakan jembatan antara kelompok penelitian dan proyek rintisan mahasiswa dengan ekosistem eksternal, sekolah telah membangun ekosistem inovasi internal.
Pada saat yang sama, kami akan mengembangkan kampus pertama sekolah ini menjadi HUD Innovation (pusat inovasi), bekerja sama dengan berbagai perusahaan untuk mendirikan laboratorium dan pusat penelitian. Selain itu, kami juga akan mendukung mahasiswa dalam penelitian ke arah penerapan, mulai dari topik hingga proyek rintisan inovatif.
Sekolah akan berpartisipasi aktif dalam ekosistem inovasi dan startup nasional, regional, dan perkotaan; mendorong kerja sama dengan pusat inkubasi inovasi dan startup. Dari sana, secara bertahap membantu mahasiswa memperoleh pengetahuan, pengalaman, serta hasil spesifik di bidang inovasi dan startup.
Prof. Dr. Vo Trung Hung, Wakil Kepala Sekolah Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Danang
Sumber: https://baodanang.vn/tu-du-an-sinh-vien-den-chung-ket-khoi-nghiep-surf-2025-3297833.html
![[Foto] "Mata laut" yang megah di tengah lautan kota Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/3/a2cdfcc4501140e6a6bc2ad767f64b36)
Komentar (0)