Alheira de Mirandela: Rasa khas di setiap potongan sosis
Alheira de Mirandela adalah sosis tradisional yang tak boleh dilewatkan saat membicarakan kuliner Portugis. Terbuat dari unggas, roti, bawang putih, dan rempah-rempah, Alheira de Mirandela memiliki cita rasa yang khas dan kaya. Biasanya dipanggang atau digoreng dan disajikan dengan kentang goreng dan salad, menjadikannya hidangan yang menarik dan mengenyangkan.
Pixabay
Arroz de Tamboril: Simfoni Hidangan Laut di Setiap Sendok Portugis
Arroz de Tamboril, hidangan nasi khas Portugis dengan hidangan laut, menawarkan pengalaman kuliner unik dengan ikan monkfish sebagai hidangan utamanya. Dipadukan dengan udang, cumi-cumi, dan hidangan laut segar lainnya, dalam kuah tomat, bawang bombai, dan bawang putih yang harum, hidangan nasi ini menggugah semua indra. Arroz de Tamboril bukan sekadar hidangan, tetapi juga kisah budaya bagi para pencinta laut Portugis.
Pixabay
Bacalhau: Ketika ikan kod asin menjadi seni kuliner sejati
Perjalanan ke Portugal tak lengkap tanpa mencoba Bacalhau, ikan kod asin yang dianggap sebagai "grand dame" kuliner Portugis. Ada lebih dari 100 cara untuk mengolah Bacalhau, mulai dari memanggang, menggoreng, memasak dalam saus, hingga menambahkannya ke salad. Setiap metode menghadirkan cita rasa yang unik, menampilkan kreativitas dan esensi seni kuliner Portugis.
Envato
Sandwich Francesinha: Cita Rasa Gairah Kuliner Populer Porto
Francesinha, roti lapis unik dari Porto. Setiap Francesinha terdiri dari lapisan bacon, sosis, daging sapi, atau babi yang kaya rasa, dibungkus dengan roti lembut dan dilumuri keju leleh. Saus tomat pedas menjadi daya tarik tersendiri, menciptakan cita rasa yang kaya dan memikat. Francesinha bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga simbol keunikan kuliner Portugis.
Envato
Pastel de Nata: Meleleh dengan puding manis
Tart telur, atau Pastel de Nata, adalah simbol budaya kuliner Portugis, yang diasosiasikan dengan cita rasa tradisional dan elegan. Setiap kue yang ringkas memiliki kulit yang renyah, isian custard yang manis, serta aroma vanila dan kayu manis yang kuat. Sebagai produk para biarawan kuno, kini Pastel de Nata tak hanya menjadi kebanggaan kuliner, tetapi juga bagian dari identitas budaya Portugis, yang memikat para pengunjung di seluruh dunia .
Envato
Dari Alheira de Mirandela hingga Francesinha Sandwich, kuliner Portugis menawarkan perjalanan kuliner yang penuh warna dan cita rasa. Setiap hidangan tak hanya merupakan perpaduan bahan dan rempah yang lezat, tetapi juga merupakan ekspresi budaya dan sejarah lokal. Saat berkunjung ke Portugal, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan istimewa ini dan rasakan sepenuhnya esensi kuliner negeri yang indah ini.
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm
Komentar (0)