Menjadi 'petani Vietnam yang luar biasa' berkat pemikiran baru dan tindakan berbeda di lahan yang sulit

Peternakan babi milik Bapak Pham Viet Duc yang telah ditutup. Foto: TP

Terlahir dari keluarga petani, Pham Viet Duc (lahir tahun 1983 di komune Dong Van, distrik Thanh Chuong) berusaha keras untuk belajar. Setelah lulus kuliah, Duc pergi ke Dong Nai untuk memulai bisnis pakan ternak dan kedokteran hewan.

Dong Nai, yang dianggap sebagai "ibu kota" peternakan babi di negara ini, telah membantu Duc menjalankan bisnis dengan lancar dan menghasilkan pendapatan yang baik; sekaligus, membuka visi dan pemikiran Duc tentang peternakan modern, tertutup, dan aman secara hayati. Bekerja di sana juga membantu Duc terhubung dengan para miliarder peternakan, peternak dengan peternakan bernilai miliaran dolar, peternak yang mengenakan jas, sepatu kulit mengkilap, dan mobil mewah berkat teknologi peternakan modern dan otomatis... Hal ini memicu ide Duc untuk menjadi kaya dari peternakan.

Bersikap proaktif terhadap ras, pakan, dan sirkulasi dalam peternakan, serta mengisolasi penyakit dengan aman adalah kunci keberhasilan Pak Duc. Foto: TP

Duc berkata: “Dong Nai memiliki lahan yang kecil dan populasi yang besar, sehingga tidak mudah untuk membangun peternakan skala besar. Modal investasi awal cukup tinggi. Sementara itu, di kampung halaman saya, Thanh Chuong, lahannya luas, banyak area yang terpisah dari pemukiman, sehingga memastikan keamanan penyakit dan lingkungan peternakan yang baik sangatlah menguntungkan. Saya memutuskan untuk kembali ke kampung halaman saya dan bermimpi menjadi kaya dengan beternak babi!…”.

Duc pergi ke Thanh Huong—puluhan kilometer dari kampung halamannya, komune Dong Van, dan pusat distrik—untuk menyewa tanah guna membangun pertanian. Dengan modal kecil, Duc meminjam tambahan 7 miliar VND, menghabiskan semuanya untuk membangun lumbung, menyediakan listrik, dan air untuk ternak. "Saat itu, apa pun kata orang, saya percaya pada diri sendiri, dengan tekad saya...", kata Duc.

Peternakannya menciptakan lapangan kerja bagi puluhan pekerja lokal, termasuk banyak insinyur peternakan dengan gaji 15-20 juta VND/bulan. Foto: TP

Dengan pengetahuan dan pengalaman yang diperoleh, Duc berinvestasi dalam membangun lumbung tertutup dengan sistem pemanas di musim dingin, memasang kipas ventilasi dan radiator di musim panas untuk memastikan suhu sesuai dengan kondisi cuaca buruk di wilayah tersebut.

Untuk menghemat tenaga kerja, ia berinvestasi dalam sistem pemberian makan dan minum otomatis; memasang kamera untuk memantau kesehatan babi dengan mudah... Pada saat yang sama, ia membagi sistem kandang menjadi beberapa area: area induk babi, area babi betina, dan area babi. Dengan 500 induk babi, setiap tahun ia memasok peternakan babinya dengan sekitar 5.000 anak babi.

"Investasi awal memang cukup mahal, tetapi saya lebih proaktif dalam proses pembiakan. Misalnya, proaktif dalam pembiakan membantu menghemat biaya awal, terutama kesehatan babi selalu terjamin, pertumbuhannya baik, dan penyakitnya pun terbatas," kata Duc.

Bapak Pham Viet Duc pada Upacara Penghormatan kepada Petani Vietnam Berprestasi Tahun 2023. Foto: NVCC

Memelihara ternak dalam skala besar, selain menjalin kerja sama dengan perusahaan pakan ternak untuk mendapatkan pakan dengan harga grosir, Duc juga menghubungkan dan mencari outlet untuk menjual 750 ton babi. Di saat yang sama, ia meningkatkan pengolahan produk daging babi seperti abon, ham, dll. untuk memenuhi kebutuhan pasar dengan hasil tahunan sekitar 50 ton. Oleh karena itu, meskipun harga daging babi terkadang naik turun mengikuti fluktuasi pasar dan terdapat masa-masa sulit akibat pandemi Covid-19, produksi babi di peternakan masih belum terlalu terpengaruh, dengan konsumsi yang stabil.

Peternakan Pham Viet Duc juga merupakan model pionir di distrik Thanh Chuong dalam ekonomi sirkular - hasil dari satu proses merupakan masukan bagi proses lainnya. Khususnya, untuk memanfaatkan produk sampingan dalam peternakan, ia telah merancang peternakannya untuk memelihara 3.000 ekor ayam, 1,5 hektar kolam ikan, dan 50 hektar lahan akasia mentah.

Ia berkata: “Saat ini, peternakan babi keluarga saya telah menerapkan proses pertanian biologis yang menjamin standar keamanan pangan. Peternakan tertutup berarti bebas dari wabah penyakit dan memastikan kriteria kebersihan lingkungan, mengurangi biaya peternakan dan meningkatkan keuntungan. Di sisi lain, saya mempekerjakan seorang insinyur spesialis peternakan untuk bekerja di peternakan dengan gaji 22 juta VND/bulan.

Berdasarkan pengalaman saya sendiri, faktor penentu keberhasilan atau kegagalan dalam peternakan adalah keamanan penyakit. Pencegahan penyakit yang baik, mulai dari ras bebas penyakit, ternak bersih, hingga pencegahan penyakit jarak jauh, perlu difokuskan. Berikutnya adalah hasil proaktif; yang kedua adalah memanfaatkan produk sampingan dalam peternakan, menggunakan produk jangka pendek untuk mendukung produk jangka panjang, dan menciptakan rotasi yang berkelanjutan.

Berkat "berpikir baru dan melakukan hal yang berbeda", petani Pham Viet Duc menjadi miliarder petani. Foto: NVCC

Setelah bertahun-tahun berkembang, hingga kini, pertanian Pham Viet Duc telah menghasilkan keuntungan setelah dikurangi biaya-biaya sekitar 3-5 miliar VND/tahun; menciptakan lapangan kerja tetap bagi 12 pekerja dengan gaji 6-8 juta VND/bulan dan puluhan pekerja musiman. Selain pembangunan ekonomi, Duc sendiri dan keluarganya senantiasa aktif berkontribusi, baik sumber daya manusia maupun finansial, untuk membangun daerah pedesaan baru di wilayah tersebut. Ia dianugerahi Sertifikat Kehormatan oleh Ketua Komite Rakyat Provinsi Nghe An untuk periode 2016-2020; dan merupakan salah satu dari 100 petani Vietnam berprestasi tahun 2023 yang dipilih oleh Komite Sentral Serikat Petani Vietnam .

Sumber: https://baonghean.vn/thanh-nong-dan-xuat-sac-viet-nam-nho-nghi-moi-lam-khac-tren-dat-kho-post284429.html