Produksinya menurun, tetapi petani di Quang Ninh menanam leci sebesar telur, manis dan sejuk saat dimakan, tetapi tetap bersemangat dengan hal ini.

Memanen leci matang awal dari Phuong Nam di kelurahan Phuong Nam, kota Uong Bi, provinsi Quang Ninh. Video : Bui My

Leci yang matang awal dari Phuong Nam harganya bagus.

Leci masak awal Phuong Nam telah menjadi favorit para petani di Kota Uong Bi, Provinsi Quang Ninh sejak tahun 1966. Meskipun berasal dari leci Thanh Ha, karena kondisi tanah dan sumber airnya, leci masak awal Phuong Nam memiliki buah yang besar, kulit tipis, duri jarang, daging buah tebal, banyak air, aroma khas, rasa manis yang menyegarkan, sedikit asam tetapi tidak sepat. Menariknya, leci masak awal Phuong Nam dipanen lebih awal dibandingkan banyak varietas leci lainnya.

Banyak orang telah memindahkan varietas pohon ini ke komune dan lingkungan lain di Kota Uong Bi, tetapi karakteristik varietas leci ini hanya dapat dipertahankan selama 1-2 tahun pertama dan kualitas buahnya berkurang.

Bapak Pham Van Tri (daerah Da Bac, kecamatan Phuong Nam, kota Uong Bi, provinsi Quang Ninh) mengatakan bahwa pohon leci masak awal di Phuong Nam memiliki hasil panen yang lebih rendah, tetapi harga jualnya lebih tinggi dibandingkan tahun lalu. Foto: Bui My

Saat ini, kebun leci masak awal di Phuong Nam (Kota Uong Bi, Provinsi Quang Ninh) hampir seluruhnya telah dibeli oleh para pedagang. Tahun ini, sebagian besar kebun leci masak awal di Phuong Nam mengalami penurunan hasil panen akibat cuaca yang tidak mendukung. Namun, harga leci yang dibeli oleh para pedagang lebih tinggi dibandingkan tahun 2023, sehingga para petani leci masih memiliki sumber pendapatan yang baik.

Ibu Nguyen Huy Hai (daerah Hiep Thanh, kecamatan Phuong Nam, kota Uong Bi, provinsi Quang Ninh) mengatakan bahwa keluarganya adalah salah satu rumah tangga paling awal yang memanen leci masak awal Phuong Nam di wilayah tersebut. Keluarganya memiliki 140 pohon leci masak awal Phuong Nam, tetapi karena cuaca yang tidak mendukung tahun ini, sekitar 30 pohon tidak berbuah. Meskipun hasil panen menurun sekitar 1 ton, keluarga tersebut tetap meraup untung besar karena harga lecinya bagus.

"Di awal musim, harga leci berkisar antara 40.000 - 50.000 VND/kg, kemudian menurun dan stabil di kisaran 35.000 VND/kg, dan di akhir musim masih laku di harga 30.000 VND/kg," ujar Ibu Hai sesumbar.

Keluarga Bapak Pham Van Tri memanen buah leci masak awal terakhir dari Phuong Nam. Foto: Bui My

Keluarga Bapak Pham Van Tri (daerah Da Bac, kecamatan Phuong Nam, kota Uong Bi, provinsi Quang Ninh) menuturkan, para pedagang sudah datang sejak pagi untuk membeli kebun leci miliknya, hanya beberapa saja yang dipesan orang lain sehingga baru bisa dipanen sekarang.

Menurut Bapak Tri, berkat penerapan langkah-langkah ilmiah dan teknis dalam perawatan pohon leci, meskipun cuaca kurang bersahabat, hasil panen leci keluarganya tidak banyak menurun, kualitas leci tetap terjamin, tampilannya cantik dan harganya pun tinggi.

Harga leci masak awal dari Phuong Nam tahun ini lebih tinggi dibandingkan panen tahun lalu. Leci yang dijual ke pedagang untuk disimpan di tempat dingin sekitar 7.000 VND/kg lebih tinggi dibandingkan tahun lalu, sementara leci yang dijual ke pedagang untuk dikonsumsi di pasar sekitar 10.000 VND/kg lebih tinggi dibandingkan tahun lalu. - Pak Tri segera mengumpulkan leci-leci tersebut dan memamerkannya dengan penuh semangat.

Para petani gembira karena buah leci masak awal dari Phuong Nam mendapatkan harga yang bagus. Foto: Bui My

Meningkatkan kualitas buah leci Phuong Nam yang matang lebih awal

Leci masak awal Phuong Nam merupakan salah satu produk OCOP Kota Uong Bi, yang memberikan nilai ekonomi bagi para petani. Saat ini, terdapat sekitar 1.500 rumah tangga yang menanam leci masak awal Phuong Nam di lahan seluas hampir 400 hektar, yang terkonsentrasi di 8 wilayah perencanaan, yaitu Bach Dang 1, Bach Dang 2, Hiep Thanh, Phong Thai, Hong Ha, Hong Hai, Da Bac, dan Cam Hong, Distrik Phuong Nam, Kota Uong Bi, Provinsi Quang Ninh. Pada tahun 2024, lahan leci masak awal Phuong Nam diperkirakan akan mencapai produksi sekitar 1.800 ton.

Sejak tahun 2013, leci masak awal Phuong Nam telah disertifikasi oleh Kantor Hak Kekayaan Intelektual untuk pendaftaran merek dagang dan telah direncanakan oleh Komite Rakyat Quang Ninh sebagai salah satu dari 17 kawasan produksi komoditas pertanian terkonsentrasi di provinsi tersebut. Pada tahun 2019, Kota Uong Bi telah menyelesaikan penerapan model dan proses produksi leci masak awal Phuong Nam sesuai dengan standar VietGAP. Hingga saat ini, seluruh wilayah kecamatan telah menanam dan merawat leci masak awal Phuong Nam seluas lebih dari 290 hektar, yang membantu menjamin kualitas dan nilai leci masak awal Phuong Nam.

Leci masak awal dari Selatan berukuran besar, beberapa sebesar telur, manis dan dingin, sedikit asam tetapi tidak sepat. Foto: Bui My

Pada bulan Agustus 2022, Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi Quang Ninh berkoordinasi dengan Perusahaan Saham Gabungan Global OTAS untuk melakukan uji coba model standarisasi data kode lahan leci masak awal Phuong Nam berdasarkan sistem standar OTAS, di lahan seluas 30 hektar, dengan partisipasi lebih dari 100 petani anggota. Implementasi proyek ini bertujuan untuk mengembangkan pertanian ke arah standar digital, melayani produksi, dan meningkatkan citra produk leci masak awal lokal Phuong Nam.

Bapak Bui Van Tra, Ketua Asosiasi Petani Kecamatan Phuong Nam, mengatakan bahwa sejak awal Mei 2024, banyak pedagang yang datang untuk membeli leci masak awal Phuong Nam untuk diekspor ke Tiongkok. Selain itu, pedagang kecil juga datang ke kebun untuk memesan.

Leci masak awal Phuong Nam berukuran besar, sekitar 22-25 buah/kg. Untuk meningkatkan kualitas leci masak awal Phuong Nam, lembaga khusus membimbing petani untuk menerapkan berbagai langkah ilmiah dan teknis dalam perawatan pohon leci, dengan target ukuran buah 18-20 buah/kg.

Bapak Bui Van Tra, Ketua Asosiasi Petani Kecamatan Phuong Nam (Kota Uong Bi, Provinsi Quang Ninh), memperkenalkan varietas leci lokal. Foto: Bui My

Menurut Bapak Bui Van Tra, waktu panen merupakan faktor penting bagi leci masak awal Phuong Nam untuk mendominasi pasar dan memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan leci dari daerah lain. Namun, sebagian besar leci masak awal Phuong Nam masih dipanen sekitar tanggal 10-15 April kalender lunar, hampir mencapai ambang batas masak awal beberapa varietas leci di daerah lain, sehingga harganya tidak terlalu tinggi.

Oleh karena itu, baru-baru ini, distrik Phuong Nam telah menguji model proyek penerapan kemajuan teknis untuk membantu pohon leci masak awal Phuong Nam berbunga secara stabil setiap tahun dan meningkatkan kemampuan panen buah lebih awal. Oleh karena itu, percobaan dilakukan untuk mengendalikan kuncup musim dingin dan mengendalikan pohon leci untuk membedakan kuncup bunga secara stabil, guna mendorong panen buah lebih awal di awal musim (fase 1 dari 29 Maret hingga 1 April kalender lunar) dan di pertengahan musim (fase 2 dari 2 hingga 15 April kalender lunar).

"Tahun ini, panen leci masak awal, rumah tangga pertama memanen leci pada tanggal 29 bulan ketiga kalender lunar, dan menjual 2 ton leci seharga 70.000 VND/kg. Beberapa daerah yang memanen leci sekitar tanggal 5 bulan keempat kalender lunar juga menjualnya sekitar 50.000-55.000 VND/kg," ujar Bapak Nguyen Van Tra.

Pusat Promosi dan Pengembangan Industri dan Perdagangan Quang Ninh menyelenggarakan siaran langsung untuk mempromosikan dan memperkenalkan leci masak awal Phuong Nam. Foto: Bui My

Dalam beberapa tahun terakhir, semua tingkatan, sektor, dan daerah telah berfokus pada dukungan koneksi dan inovasi promosi perdagangan untuk leci masak awal Phuong Nam guna memperluas pasar konsumsi produk pertanian khas ini. Khususnya, pada tahun 2024, untuk pertama kalinya, Pusat Pengembangan dan Promosi Industri dan Perdagangan Quang Ninh menyelenggarakan siaran langsung untuk mempromosikan dan memperkenalkan leci masak awal Phuong Nam di media sosial...

Ibu Tran Thi Huong (daerah Da Bac, kecamatan Phuong Nam, kota Uong Bi, provinsi Quang Ninh) mengatakan bahwa tahun ini, untuk pertama kalinya, beliau menyelenggarakan siaran langsung untuk mempromosikan dan memperkenalkan leci masak awal Phuong Nam. Melalui siaran langsung ini, beliau berharap semakin banyak konsumen yang mengenal leci masak awal Phuong Nam.

Source: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm