Ikan linh yang tak terhitung jumlahnya di hulu. Foto: THANH CHINH
Perahu dan kano yang ramai membawa ikan
Di akhir pekan, kami kembali ke daerah perbatasan terpencil untuk menyaksikan sendiri para nelayan mengeksploitasi ikan linh selama musim banjir. Siang harinya, kondisi perbatasan sangat parah. Berdiri di jembatan beton yang menghubungkan kedua tepi Sungai Nhon Hoi, kami memandang perbatasan, tempat ladang-ladang saat ini terendam banjir. Berasal dari anak sungai Mekong yang berbatasan dengan Kamboja, Sungai Nhon Hoi menerima aliran air yang sangat deras. Dari sini, air mengalir di sepanjang cabang Sungai Chau Doc, lalu melewati Sungai Hau ke hilir. Setiap hari, kano-kano besar dan perahu tabung perlahan membelah air, membawa ikan linh dari perbatasan ke hilir ke pasar Chau Doc untuk ditimbang dan diantarkan ke pedagang.
Musim ini, perahu-perahu nelayan Kamboja meraung keras, membelah air, dan membawa ikan linh hidup untuk ditimbang para pedagang di sepanjang tepi Sungai Nhon Hoi. Di seberang Pasar Bac Dai terdapat dermaga sungai yang selalu ramai dengan pembeli dan penjual ikan linh. Dengan cepat, warga Kamboja dengan susah payah mengangkat setiap jaring ikan yang besar ke rakit apung untuk ditimbang dan dijual kepada pemilik ikan. Musim ini, ikan linh belum banyak muncul di hilir. Jika kita datang ke Nhon Hoi pada siang hari, kita akan terkejut dengan melimpahnya ikan linh seperti saat ini.
Belakangan ini, ikan linh telah tumbuh besar mengikuti arus air, kini lebih besar dari sumpit. Jika di Kecamatan Nhon Hoi, ikan linh hidup berharga 20.000-30.000 VND/kg, di pasar-pasar di Kecamatan Long Xuyen dan Binh Khanh, harganya sekitar 150.000 VND/kg. Dalam beberapa tahun terakhir, selama musim banjir, penduduk dari negara tetangga Kamboja juga menggunakan alat tangkap (dợn) untuk "menangkap" ikan linh di ladang. Oleh karena itu, sumber ikan linh muda yang mengalir di sepanjang sungai telah menurun drastis. Kapal-kapal di negara tetangga Kamboja dilengkapi dengan aerator oksigen yang meniup ikan linh muda di palka. Begitu ikan mencapai dermaga, Ibu Vo Thi Suong (44 tahun) berkomunikasi dalam bahasa Kamboja untuk membeli ikan linh.
Ibu Suong mengatakan bahwa gudangnya membeli 5-6 ton ikan linh setiap hari. Tepat ketika ikan linh bermigrasi, orang-orang membangun perahu nelayan yang kuat, dan Ibu Suong membeli 8-9 ton ikan. "Dalam 20 hari terakhir, saya telah membeli banyak ikan linh. Setiap hari, ada lebih dari 20 orang Kamboja yang mengoperasikan perahu untuk mengangkut ikan linh dan menjualnya dengan giat," ungkap Ibu Suong dan mengatakan bahwa ia telah berkecimpung dalam bisnis ikan linh selama lebih dari 25 tahun. Di daerah perbatasan ini, sumber daya perairan sangat melimpah. Berkat ikan dan udang, banyak rumah tangga di sini yang mencari nafkah. Setiap tahun, gudang ikannya menciptakan lapangan kerja bagi lebih dari 20 orang, dengan pendapatan 200.000-300.000 VND/hari.
Ikan Linh didistribusikan di pasar-pasar utama
Saat ini, ikan linh yang sudah dibersihkan harganya 80.000 VND/kg dan dibeli oleh banyak pedagang di pasar-pasar desa. Ibu Suong mengatakan bahwa selain ditimbang untuk pedagang di provinsi tersebut, ikan yang sudah dibersihkan dikemas dalam kotak styrofoam, direndam dalam es, dan kemudian dikirim dengan truk untuk didistribusikan ke pasar-pasar utama di Kota Ho Chi Minh . Berkat itu, ia memiliki pendapatan yang baik di awal musim banjir. Memasuki bulan lunar ke-8, ikan linh berangsur-angsur tumbuh, ia membelinya, memotong kepalanya, dan menimbangnya untuk fasilitas pembuatan saus ikan. Pada bulan September, banyak jenis ikan seperti: Chot, Tren, Chach, Leo, dan Cua dipanen oleh masyarakat, yang merupakan saat Ibu Suong memperoleh lebih banyak pendapatan dari penjualan jenis ikan ini.
Siang hari, tambak ikan milik Bapak Tran Van Chuot (47 tahun) sedang ramai didatangkan oleh para pedagang ikan dari daerah perbatasan. Setiap harinya, tambak ikan Bapak Chuot membeli lebih dari 5 ton ikan linh. Dari hasil tangkapan ikan tersebut, Bapak Chuot mendistribusikannya ke pedagang kecil. Selain itu, Bapak Chuot juga mempekerjakan orang untuk membersihkan ikan dan menjualnya ke mana-mana. Setiap harinya, tambak ikan Bapak Chuot dikunjungi lebih dari 10 orang untuk melakukan pekerjaan seperti menyendok, menimbang, dan membersihkan ikan. Ibu Tran Thi La (62 tahun) sibuk membawa segerombolan ikan linh, dengan cepat meremas perut setiap ikan untuk diserahkan kepada pedagang. Ibu La mengatakan bahwa berkat banjir, ia mendapatkan penghasilan lebih dari 200.000 VND per hari dari bekerja untuk pemilik tambak, cukup untuk menghidupi keluarganya. Sementara itu, Ibu Nguyen Thi Hoa (46 tahun) tersenyum malu-malu, di awal musim banjir, ia bekerja pada pemilik pertanian, memperoleh penghasilan yang lumayan untuk membiayai pendidikan kedua anaknya.
Siang hari, sambil mengamati orang-orang menyendok ikan, kami terkejut melihat orang-orang dari berbagai daerah datang ke sini untuk membeli ikan linh muda untuk dilepasliarkan ke Sungai Nhon Hoi. Selama ini, masyarakat memiliki kebiasaan membeli ikan mas, ikan kerapu, dan ikan gabus untuk dilepasliarkan saat bulan purnama. Namun, belakangan ini, setelah mengetahui bahwa orang-orang di hulu sungai menjual ikan linh hidup, mereka pun datang ke sini untuk membeli ikan untuk dilepasliarkan. Ibu Suong mengatakan bahwa sejak awal musim banjir, diperkirakan masyarakat telah membeli dan melepasliarkan lebih dari 10 ton ikan linh muda. Ia menjual ikan-ikan tersebut dengan harga sekitar 15.000-20.000 VND/kg, dan setiap kali, ratusan kilogram ikan linh dibeli dan dilepasliarkan ke sungai.
Musim ini, pergi ke hulu untuk melihat ikan linh sangat menarik. Jumlah ikannya begitu banyak sehingga kami tidak bisa menghabiskan semuanya, jadi kami harus membuat saus ikan atau melepaskannya. Anehnya, meskipun daerah hulu tidak kaya, hasil panen musim banjir sangat melimpah.
THANH CHINH
Sumber: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html
Komentar (0)