Produk desa kerajinan memiliki potensi dan peluang besar untuk dikembangkan menjadi produk OCOP, sehingga mengangkat kerajinan tradisional dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Namun, jumlah produk OCOP desa kerajinan di provinsi ini belum sebanding dengan potensinya.
Tikar alang-alang milik keluarga Tn. Nguyen Van Xanh, daerah Van Nam, kota Hung Nhan (Hung Ha) diakui sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2023.
Tumbuh berkat OCOP
Hung Ha adalah distrik dengan banyak pekerjaan yang berkembang dan desa kerajinan dengan 54 desa kerajinan yang diakui oleh Komite Rakyat Provinsi. Dalam beberapa tahun terakhir, distrik ini telah menerapkan berbagai mekanisme insentif untuk meningkatkan efisiensi ekonomi , memotivasi dan menciptakan kondisi bagi desa-desa kerajinan, terutama rumah tangga yang memiliki minat terhadap pekerjaan tradisional, untuk meminjam modal guna berinvestasi dalam mesin dan peralatan, memperluas produksi, serta menciptakan lapangan kerja dan pendapatan yang stabil bagi banyak pekerja pedesaan.
Dengan tekad untuk melestarikan kerajinan tradisional, Bapak Nguyen Van Xanh, salah satu "penjaga karier" anyaman tikar alang-alang yang senior di daerah Van Nam, Kota Hung Nhan, mengatakan: "Dalam beberapa tahun terakhir, akibat persaingan dengan tikar plastik, profesi anyaman tikar alang-alang telah menghadapi banyak kesulitan. Namun, produk tikar alang-alang masih memiliki tempat di hati konsumen. Tikar alang-alang diproduksi dari 2 bahan utama: alang-alang dan goni. Ini adalah bahan alami dan ramah lingkungan, sehingga aman bagi pengguna dan cocok untuk iklim muson tropis di Vietnam, sejuk di musim panas, hangat di musim dingin. Bahan baku pembuatan tikar saya ambil dari provinsi Vinh Long, Tra Vinh , Ben Tre, Thanh Hoa. Dalam 10 tahun terakhir, berkat perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta dukungan pemerintah daerah dalam memulihkan dan mengembangkan kerajinan tradisional, keluarga saya telah berinvestasi dalam 10 mesin anyaman tikar alang-alang, yang saat ini memproduksi sekitar 200 tikar alang-alang per hari. Fasilitas saya memproduksi tikar anyaman dengan berbagai jenis: lebar, sempit, polos, dan bermotif. Harga tikar berkisar antara 300.000 - 350.000 VND/pasang, tergantung ukuran. Pada tahun 2023, produk tikar alang-alang keluarga saya akan mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 3, sehingga membantu mempromosikan merek ini secara luas dan membuat konsumsi lebih mudah.
Selain memproduksi tikar alang-alang, Bapak Nguyen Van Xanh, daerah Van Nam, kota Hung Nhan (Hung Ha) juga berinvestasi pada mesin untuk memproduksi tikar plastik, sehingga menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 60 pekerja.
Kertas beras Quynh Coi telah ada sejak lama, dan telah diwariskan turun-temurun hingga menjadi produk khas yang dibicarakan orang di mana-mana. Ini juga merupakan salah satu produk pertama dari distrik Quynh Phu yang diakui sebagai produk OCOP bintang 4 pada tahun 2020.
Bapak Hoang Pho Nam, pemilik produk kertas beras Quynh Coi OCOP, mengatakan, "Semua tahapan produksi kertas beras Quynh Coi di pabrik kami dilakukan secara ketat dan cermat, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pemrosesan. Berkat penerapan mesin dan teknologi modern, pabrik keluarga saya telah mengubah metode produksi dari pengeringan kertas beras di luar ruangan dan pencucian beras secara manual menjadi mesin, menggantikan tenaga manusia dengan mesin yang lebih modern. Setelah kertas beras diiris, kertas tersebut akan digulung, dilipat, dan kemudian dikeringkan di ruang pengering yang dilengkapi dehumidifier. Proses pengeringan pada suhu tinggi membantu kertas beras tidak menempel pada kotoran dan mempertahankan cita rasa beras yang kaya. Metode ini sepenuhnya menggantikan proses pengeringan manual tradisional dengan menggunakan sinar matahari. Setelah kering, kertas beras akan dipindahkan ke luar ruangan dan dikemas dalam kantong plastik khusus agar produk selalu aman untuk kebersihan makanan. Khususnya, kertas beras Quynh Coi tidak mengandung aditif atau pengawet, sehingga sangat aman bagi pengguna." Berkat otomatisasi di berbagai tahapan produksi, produktivitas produk telah meningkat secara signifikan, dari skala kecil dan menengah hingga skala besar, dengan konsumsi lebih dari 120.000 ton beras/tahun. Ada tiga manfaat ketika produk berlabel OCOP: Pertama, lebih mudah dikonsumsi, kedua, menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat, sehingga meningkatkan pendapatan, dan ketiga, memiliki dampak sosial yang besar - nilai produk setelah diakui sebagai OCOP meningkat, menciptakan kepercayaan, dan jauh lebih menarik bagi konsumen dibandingkan produk serupa yang bukan produk OCOP.
Menurut statistik, provinsi ini saat ini memiliki 22 produk OCOP dari desa-desa kerajinan yang telah tersertifikasi bintang 3 dan bintang 4. Sebagian besar produk desa kerajinan setelah mendapatkan bintang OCOP telah berkembang dengan baik, dengan peningkatan rata-rata 20-25% dibandingkan sebelum bergabung dengan program ini. Di antara produk-produk tersebut, terdapat beberapa produk yang telah berkembang pesat di pasar, hadir di banyak jaringan supermarket domestik, dan berhasil diekspor ke pasar-pasar yang membutuhkan.
Kertas beras Quynh Coi adalah salah satu dari empat produk pertama yang diakui sebagai OCOP bintang 4 di distrik Quynh Phu.
Pengembangan produk - fokus pada pengembangan desa kerajinan
Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, provinsi ini saat ini memiliki 141 desa kerajinan, termasuk: 22 desa kerajinan yang mengolah dan mengawetkan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan; Meskipun wilayah perbatasan pesisir Thai Binh bukan merupakan area utama penyelundupan, penipuan perdagangan, dan barang palsu, selalu ada potensi risiko terjadinya hal tersebut. Untuk menjaga stabilitas wilayah tersebut, belakangan ini, Penjaga Perbatasan Provinsi telah menerapkan langkah-langkah terpadu untuk mencegah dan memberantas jenis kejahatan ini.
Berbagi tentang situasi masuk dan keluar, impor dan ekspor di daerah tersebut, Kolonel Nham Xuan Tinh, Wakil Komandan Komando Penjaga Perbatasan Provinsi, mengatakan: Daerah perbatasan laut Thai Binh memiliki wilayah yang luas, di daerah tersebut saat ini terdapat 112 perusahaan dengan 171 kendaraan angkutan laut, terutama yang beroperasi dan berlabuh di luar provinsi. Di daerah tersebut juga terdapat 1 daerah transfer minyak bumi yang terletak di perairan pelabuhan, 1 depot minyak bumi dengan 11 tangki minyak bumi dan 6 tangki gas cair. Khususnya, di pelabuhan komersial Diem Dien dan 3 pelabuhan perikanan Cua Lan, Tan Son, Dong Tien - Thai Do, saat ini terdapat lebih dari 700 kapal penangkap ikan yang beroperasi secara teratur. Ini adalah tempat dengan permintaan yang sangat besar untuk konsumsi minyak bumi, lokasi yang menguntungkan bagi kapal untuk mengambil keuntungan dari penyelundupan dan pengangkutan minyak bumi secara ilegal. Dengan mengidentifikasi risiko penyelundupan dan penipuan perdagangan secara jelas, serta melaksanakan Rencana No. 92/KH-BCĐ389, tertanggal 13 September 2022 dari Komite Pengarah Nasional 389 tentang penguatan pemberantasan penyelundupan, penipuan perdagangan, dan barang palsu di jalur perbatasan, wilayah laut, dan wilayah pedalaman, serta arahan dari Komite Pengarah Provinsi 389/DP, selama 2 tahun terakhir, Komando Penjaga Perbatasan Provinsi telah berfokus pada penyebaran, pengarahan, dan mobilisasi pasukan untuk menerapkan solusi secara sinkron. Unit ini telah mengeluarkan 6 rencana, 6 surat resmi, dan 12 telegram yang mengarahkan unit-unit untuk meluncurkan kampanye puncak guna memerangi semua jenis kejahatan, termasuk penyelundupan, penipuan perdagangan, dan barang palsu di wilayah perbatasan pesisir.
Kolonel Ta Van Ngu, Kepala Departemen Pencegahan Narkoba dan Kejahatan, Komando Penjaga Perbatasan Provinsi, mengatakan: Untuk mencegah penyelundupan dan penipuan perdagangan, para pemimpin Penjaga Perbatasan Provinsi telah mengarahkan unit-unit untuk berkoordinasi erat dengan otoritas lokal di wilayah perbatasan pesisir untuk menyelenggarakan 45 sesi propaganda, diseminasi dan pendidikan hukum untuk 862 orang, dan lebih dari 230 sesi pada sistem radio komune. Massa dan nelayan yang bekerja di laut telah meningkatkan kesadaran mereka tentang penegakan hukum, tidak berpartisipasi atau membantu dalam pengangkutan penyelundup. Secara khusus, masyarakat telah menjadi mata dan perpanjangan tangan pasukan penjaga perbatasan, secara aktif berpartisipasi dalam mendeteksi dan melaporkan kejahatan, membantu pihak berwenang untuk segera dan efektif memerangi penyelundupan, penipuan perdagangan dan barang palsu. Pada bulan-bulan terakhir tahun ini, Penjaga Perbatasan Provinsi berfokus pada pemantauan wilayah, pengorganisasian patroli, dan pengendalian wilayah perbatasan laut karena inilah saatnya para penyelundup dan penipu komersial memulai aktivitas mereka untuk mempersiapkan penyelundupan barang ke negara tersebut untuk dikonsumsi selama Tahun Baru Imlek 2025.
Letnan Kolonel Hoang Viet Bach, Asisten Pemandu Investigasi, Departemen Pencegahan Narkoba dan Kejahatan, Komando Penjaga Perbatasan Provinsi, menyampaikan: Para perwira dan prajurit dari kelompok kerja di wilayah tersebut harus memperkuat pengintaian, menangkap, dan mengklasifikasikan subjek berisiko tinggi untuk disebarkan, dimobilisasi, dan dicegah pelanggarannya, dan pada saat yang sama melakukan pekerjaan mobilisasi massa dengan baik, memobilisasi partisipasi komite Partai, otoritas, organisasi, pejabat tinggi, pejabat agama, dan orang-orang terhormat di masyarakat untuk bergabung dalam mencegah dan memerangi kejahatan, penyelundupan, dan penipuan perdagangan. Secara khusus, meskipun kondisi cuaca yang sulit, laut yang berombak, atau nyamuk, lintah, dan burung beo bakau yang menggigit dan menyengat, para perwira dan prajurit berusaha untuk mengatasi, mempertahankan kegiatan patroli, kontrol, dan pos pemeriksaan, dan siap untuk memobilisasi untuk menangkap pelanggar dan menanganinya sesuai dengan ketentuan hukum. Selama 2 tahun terakhir, Garda Perbatasan Provinsi telah menyelenggarakan 771 patroli dan pengawasan di sungai dan laut dengan jarak tempuh 4.857 mil laut, 2.075 patroli di darat dengan jarak tempuh 12.489 km, serta memeriksa dan mengendalikan 47.210 kendaraan dengan 135.418 pekerja. 27 kendaraan, 539 awak kapal, dan hampir 750.000 ton gas cair diperiksa dan dikendalikan; 24 kendaraan, 539 awak kapal, dan lebih dari 23.000 ton gas cair dikeluarkan; 302 kendaraan, 4.892 awak kapal, dan lebih dari 730.000 ton gas cair dialihkan ke pelabuhan kedatangan dan keberangkatan; 570 kendaraan, 7.123 awak kapal, 162 penumpang, dan lebih dari 530.000 ton barang ekspor dalam negeri.
Kolonel Nham Xuan Tinh menambahkan: Melalui patroli, pengawasan ketat, dan penerapan langkah-langkah profesional yang sinkron, penjaga perbatasan dengan cepat mendeteksi, menangkap, dan mendakwa 25 kasus dengan 25 orang yang memiliki narkoba secara ilegal, menyita barang bukti termasuk 6,1919 gram heroin, 2,4977 gram metamfetamin, dan 1,3753 gram MDMA. Penjaga perbatasan berkoordinasi dengan pasukan fungsional lainnya untuk menangkap dan mendakwa 37 kasus dengan 70 orang yang membeli, menjual, dan menyimpan narkoba secara ilegal, menyita narkoba dalam jumlah besar. Selain itu, selama Tahun Baru Imlek, penjaga perbatasan secara langsung memobilisasi pemulihan 4 senjata api berbagai jenis, 80 peluru, 2 parang, 1 kg bahan peledak TNT, 4 detonator, sekering, 600 gram petasan, dan 15,1 kg berbagai petasan. Hasil-hasil ini telah berkontribusi dalam menjaga perdamaian di wilayah perbatasan pesisir, mencegah penyelundupan dan penipuan perdagangan yang muncul, yang menyebabkan komplikasi di wilayah tersebut. 4 desa kerajinan KHAC DUAN menghasilkan kerajinan tangan; 4 desa kerajinan memproses dan memproses bahan baku untuk produksi industri; 107 desa kerajinan menghasilkan produk kayu, rotan dan bambu, keramik dan kaca, tekstil, benang, bordir, rajutan; 4 desa kerajinan melayani kehidupan penduduk pedesaan. Selain perkembangan pekerjaan tradisional yang stabil, sejumlah pekerjaan baru telah diperkenalkan: menenun tikar nilon, merajut benang, membuat bulu mata palsu... berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja bagi lebih dari 50.000 pekerja, pendapatan rata-rata desa kerajinan mencapai 40.652 juta VND/tahun, keuntungan rata-rata adalah 13.971 juta VND/tahun. Selain itu, seluruh provinsi memiliki 106 desa dengan pekerjaan tetapi belum diakui. 22 produk OCOP dari desa-desa kerajinan semuanya merupakan "intisari" dari merek dan karakteristik setiap daerah. Namun, jika dibandingkan dengan 141 desa kerajinan dan hampir 200 produk OCOP yang ada, jumlah tersebut masih terbilang sangat sedikit dan belum sebanding dengan potensi yang ada.
Bapak Do Quy Phuong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan: Melalui tinjauan tersebut, lebih dari 70% desa kerajinan dan desa kerajinan tradisional beroperasi secara efektif. Namun, sebagian besar produk desa kerajinan belum membangun merek untuk meningkatkan daya saing di pasar, mengalami kesulitan dalam mengonsumsi produk, dan bersaing ketat dengan produk industri. Skala desa kerajinan kecil, produksi tersebar di daerah pemukiman pedesaan; sebagian besar usaha kerajinan pedesaan beroperasi di bawah model rumah tangga, beberapa adalah usaha kerajinan skala kecil; hanya 31 dari 141 desa kerajinan yang memiliki badan usaha. Atas dasar itu, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berkoordinasi dengan departemen, cabang, distrik dan kota untuk mendukung desa kerajinan dan desa kerajinan tradisional, dengan fokus pada pengorganisasian produksi di desa kerajinan ke arah produksi yang terhubung menurut rantai nilai, efisiensi ekonomi yang tinggi, membangun produk OCOP dari produk desa kerajinan untuk berkontribusi pada pembangunan ekonomi pedesaan dan pembangunan pedesaan baru, berusaha untuk memiliki 1-2 produk desa kerajinan yang diakui sebagai produk OCOP setiap tahun.
Tidak semua produk dari desa kerajinan perlu menjadi produk OCOP. Namun, jika produk yang sama diproduksi di banyak tempat, konsumen akan memprioritaskan pembelian dari desa kerajinan. Demikian pula, produk OCOP lebih dipercaya oleh konsumen dibandingkan produk sejenis yang diproduksi secara massal. Dalam konteks integrasi ekonomi, "pemberian" bintang OCOP kepada produk tradisional dipandang sebagai arah baru, yang menciptakan kondisi bagi desa kerajinan untuk berkembang secara berkelanjutan dan menjangkau pasar yang lebih luas.
Ngan Huyen
[iklan_2]
Sumber: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/210321/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tinh-hoa-lang-nghe
Komentar (0)