Belakangan ini, setelah secara bertahap mengatasi kesulitan dan tantangan berupa kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, risiko penyakit, dan fluktuasi harga pasar, sektor peternakan babi di provinsi ini secara bertahap pulih dan stabil; para petani tertarik untuk berinvestasi dalam pemulihan ternak, terutama melanjutkan pengembangan peternakan ke arah peternakan industri dan semi-industri, serta peternakan yang terhubung dengan rantai nilai.
Sejak Tahun Baru Imlek 2025 hingga saat ini, tingginya harga babi hidup menyebabkan harga daging babi naik, sehingga konsumsi daging babi masyarakat menurun - Foto: D.T
Berdasarkan informasi dari berbagai daerah, pemulihan ternak saat ini menunjukkan tren peningkatan, terutama pada ternak babi. Total produksi daging segar untuk dijual pada tahun 2024 diperkirakan mencapai 63.128 ton, mencapai 104,3% dari rencana 2024 (rencana 60.500 ton), yang berkontribusi pada pertumbuhan sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan yang melampaui rencana yang ditetapkan. Total produksi daging segar untuk dijual pada kuartal pertama tahun 2025 di seluruh provinsi mencapai hampir 17.000 ton, diperkirakan lebih dari 25% dari rencana tahunan.
Provinsi ini menaruh perhatian pada pengembangan, peningkatan kualitas, dan pembinaan peternakan secara umum, dan peternakan babi secara khusus. Berbagai jenis ternak berkualitas tinggi dan produktif diimpor dan dikembangkan secara luas. Proporsi babi asing dan babi persilangan mencapai 95% dari total populasi babi di provinsi ini. Total populasi babi yang dipelihara di peternakan mencapai 57% dari total populasi babi di provinsi ini.
Metode peternakan terus berkembang menuju peternakan industri, dengan menerapkan teknologi tinggi dan keamanan hayati. Provinsi ini saat ini memiliki 699 peternakan sapi dan unggas, yang terdiri dari 25 peternakan skala besar, 209 peternakan skala menengah, dan 465 peternakan skala kecil.
Saat ini terdapat 135 peternakan berteknologi tinggi yang terhubung dengan berbagai bisnis. Model peternakan industri dan semi-industri yang menerapkan kemajuan teknis seperti varietas unggul baru, peternakan kandang tertutup, pemberian pakan, penyiraman, disinfeksi otomatis, dll., terus diterapkan secara luas.
Menarik investasi di bidang peternakan terus menjadi perhatian. Sektor pertanian dan lingkungan telah berkoordinasi untuk berpartisipasi dalam penilaian dua proyek investasi di sektor peternakan di provinsi ini, yaitu proyek pembibitan tanaman obat dan peternakan babi berteknologi tinggi dengan skala 14.000 ekor babi di Khe Lim, Kecamatan Cam Thanh, Kecamatan Cam Lo, dengan total investasi sebesar 86 miliar VND oleh Perusahaan Pertanian Nghia Thanh; proyek peternakan babi Truong Phuoc dengan skala 24.000 ekor babi di Kecamatan Hai Lam, Kecamatan Hai Lang, dengan total investasi sebesar 99 miliar VND.
Menurut Rencana pelaksanaan strategi pengembangan peternakan untuk periode 2021-2030, dengan visi hingga 2045 di provinsi Quang Tri (Rencana No. 137/provinsi KH-UBND), pada tahun 2030, provinsi tersebut akan mengembangkan peternakan babi sekitar 350.000 - 400.000 ekor babi; yang mana lebih dari 60% dari total ternak akan dipelihara secara industri.
Visi hingga tahun 2045, mengembangkan peternakan menjadi sektor ekonomi teknis modern dan melakukan industrialisasi pada sebagian besar tahapan mulai dari produksi, pemrosesan, pengawetan hingga menghubungkan ke pasar konsumsi; lebih dari 80% produk peternakan yang diproduksi di peternakan dikontrol secara ketat.
Dalam waktu dekat, yaitu tahun 2025, sektor pertanian dan lingkungan hidup menargetkan produksi daging sebesar 63.000 ton. Untuk mencapai target ini, peningkatan kualitas peramalan, informasi, dan propaganda, serta pemahaman yang cepat terhadap perkembangan harga daging babi dan babi di pasaran untuk memberikan saran kepada peternak tentang waktu pemulihan dan penjualan ternak; promosi peternakan babi biosafety; penguatan pengendalian penyakit, terutama demam babi Afrika dan penyakit kaki dan mulut; penerapan model peternakan babi biosafety dan bebas penyakit secara luas untuk semua jenis peternakan... harus menjadi prioritas utama.
Selain itu, sektor pertanian dan lingkungan perlu mendukung dan mendorong investasi dalam pengembangan peternakan babi sesuai rantai nilai yang terkait dengan ketertelusuran produk; membangun kompleks peternakan skala besar, menerapkan teknologi tinggi dengan fokus pada peran perusahaan. Memperkuat pengendalian lingkungan dan meningkatkan efisiensi pengolahan limbah dalam peternakan babi, yang terkait dengan produksi pupuk organik dan produksi energi terbarukan... Memperkuat transformasi digital dalam industri peternakan secara umum dan peternakan babi secara khusus, menerapkan kemajuan teknologi, ekonomi sirkular, dan model peternakan berteknologi tinggi pada peternakan babi.
Dalam waktu dekat, secara bertahap memulihkan dan menstabilkan produksi peternakan babi; mendorong pemulihan populasi babi di peternakan untuk memastikan keamanan hayati dan proses peternakan bebas penyakit; mengembangkan peternakan babi induk persilangan di tengah masyarakat; mengembangkan peternakan babi luar negeri yang berproduksi tinggi, melestarikan dan mengembangkan babi Van Pa dan babi hutan persilangan dengan menggunakan metode pertanian organik, menciptakan produk khusus berkualitas tinggi yang terkait dengan ekowisata, mengintegrasikan multi-nilai (kuliner, budaya, pariwisata, ekologi dan ekonomi), dan memberikan pendapatan yang stabil bagi para peternak babi.
Dan Tam
[iklan_2]
Sumber: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm
Komentar (0)