Makanan tidak hanya bergizi, tetapi juga memelihara emosi dan menghubungkan keluarga.

Episode 7 dari seri vodcast Kesejahteraan: Perjalanan menuju kesehatan dan kebahagiaan, disiarkan pada kesempatan Hari Keluarga Vietnam, adalah dialog antara tiga perspektif - kedokteran, budaya, dan media yang berputar di sekitar tema 'Nutrisi memelihara cinta'.

Dokter Spesialis 2 Dinh Tran Ngoc Mai - Departemen Gizi, Master Do Thi Nam Phuong - Kepala Pusat Komunikasi, Universitas Kedokteran dan Rumah Sakit Farmasi, Kota Ho Chi Minh, dan penulis Le Lan Anh bersama-sama menyampaikan banyak informasi berguna tentang ilmu gizi, menghadirkan warna hangat tentang kasih sayang keluarga, koneksi dan keterikatan antara anggota.

Dalam konteks tren "sehat" seperti makan bersih, keto, puasa intermiten, minum jus alih-alih makan... yang semakin meluas, Dr. Ngoc Mai memperingatkan: "Ada diet yang tampaknya baik tetapi sebenarnya mendorong tubuh ke dalam kondisi ketidakseimbangan yang serius". Faktanya, banyak orang setelah sepenuhnya menghilangkan pati, hanya minum jus atau makan sangat sedikit untuk menurunkan berat badan, justru mengalami kelemahan, gangguan pencernaan, ruam, dan bahkan kehilangan otot. Kasus-kasus ini tidak lagi terisolasi, tetapi sering muncul di klinik.

Menurut Dr. Ngoc Mai, nutrisi yang tepat adalah nutrisi yang sesuai dengan kondisi fisik, usia, dan tujuan pribadi seseorang. Anda tidak dapat mengambil formula orang lain dan menerapkannya pada diri sendiri tanpa penyesuaian atau saran medis.

Selain pola makan yang salah, tren mukbang atau video makanan super pedas, super manis, dan super berlemak juga memengaruhi psikologi dan perilaku makan anak muda. "Kita hidup di era di mana setiap orang perlu menjadi konsumen yang cerdas dan pemakan yang bijak," tegas Dr. Ngoc Mai.

Saran sederhana namun berharga diberikan: Jangan terlalu ekstrem dengan diet Anda, jangan ikuti tren, makan lemak tidak berarti menambah berat badan, makan permen bukan satu-satunya penyebab diabetes, dan makan terlalu sedikit dapat menyebabkan gangguan metabolisme.

Obrolan semakin hangat ketika penulis Le Lan Anh mengenang masakan ibunya—di mana setiap rasa tak hanya memberi nutrisi, tetapi juga memupuk emosi dan menyatukan keluarga. Hidangan tak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menghangatkan hati.

Bagi Master Do Thi Nam Phuong, memasak bersama anak-anaknya setiap akhir pekan adalah "bumbu kebahagiaan" yang berharga. Pola makan yang ilmiah dan sehat bukan hanya tanggung jawab perempuan, tetapi juga membutuhkan dukungan seluruh keluarga. Perpaduan antara pengetahuan, emosi, dan berbagi inilah yang menciptakan percakapan mendalam yang mudah menyentuh hati para pemirsa.

"Nutrisi bukan hanya tentang makan dengan baik, tetapi juga memiliki dampak yang besar dan langsung terhadap kesehatan, kecantikan, kegembiraan, dan kebahagiaan setiap anggota keluarga dan seluruh keluarga. Informasi nutrisi juga perlu dipilih dan berasal dari sumber resmi dan tepercaya, serta dipandu dan dibagikan oleh dokter dan pakar medis terkemuka. Lindungi kesehatan Anda dan keluarga Anda di tengah lautan informasi masyarakat digital," tegas Master Nam Phuong dalam pesan program tersebut.

Saksikan episode 7 dari Vodcast Well – being: Perjalanan menuju kesehatan dan kebahagiaan yang disiarkan di YouTube Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh dan Dokter 247, tautan: Makanan keluarga: Nutrisi memelihara cinta .

Komentar (0)