Lam Dong mendorong perluasan peternakan sirkular

Tuan Huynh Duc Anh memiliki kawanan 14 sapi besar dan kecil yang dipelihara menggunakan metode melingkar.

Keluarga Ibu Hoang Minh Nguyet di Kecamatan Bac Gia Nghia beternak ayam dalam sistem peternakan tertutup dengan skala sekitar 500 ^m² . Tergantung waktunya, setiap kelompok keluarga beternak sekitar 1.000-2.000 ekor ayam broiler. Menurut Ibu Nguyet, selama bertahun-tahun, keluarga tersebut telah menerapkan metode beternak dengan alas biologis untuk mengurangi limbah dan bau yang dibuang ke lingkungan. Alas biologis tersebut dibuat oleh beliau menggunakan sekam padi yang dicampur dengan ragi biologis dari beberapa merek ternama.

Menurutnya, keuntungan menggunakan alas kandang biologis adalah tidak perlu sering dibersihkan, mengurangi tenaga kerja, dan menghilangkan bau kandang dengan baik. Dengan pengolahan limbah dan air limbah ternak, risiko penyakit umum pada ayam seperti diare, asma, dan kaki pincang dapat dikurangi.

Dengan teknik perawatan dan pemberian nutrisi melalui makanan, ternak unggas berkembang secara normal dan merata, dengan kualitas daging yang lezat, sehingga pendapatan keluarga menjadi cukup tinggi dan stabil.

Ibu Nguyet menambahkan bahwa setelah setiap kali pemeliharaan, pupuk kandang yang dihancurkan dari proses pembuatan alas biologis dijual ke rumah-rumah di daerah tersebut untuk menyuburkan tanaman, sehingga memberikan penghasilan tambahan yang signifikan bagi keluarga tersebut. Setiap tahun, keluarga tersebut memelihara lebih dari 2 kelompok ayam, menghasilkan keuntungan ratusan juta dong.

Tak hanya di peternakan tertutup berskala besar, pertanian sirkular juga efektif diterapkan oleh para petani di provinsi ini. Keluarga Bapak Huynh Duc Anh di komune Nhan Co memiliki 14 ekor sapi besar dan kecil. Pada tahun 2024, beliau meraup hampir 200 juta VND dari penjualan sapi potong dan sapi indukan. Meskipun skala peternakannya kecil, beliau berinvestasi di sebuah lumbung yang cukup kokoh dengan dua area terpisah: area peternakan sapi dan area bawah di belakang untuk mengumpulkan limbah. Limbah tersebut kemudian dikomposkan dengan beberapa produk biologis dan produk sampingan pertanian lainnya seperti sekam kopi, batang jagung, dan batang rumput tua yang telah terurai, dan digunakan sebagai pupuk untuk 2 hektar tanaman, termasuk kopi dan pohon buah-buahan.

Bapak Anh menegaskan bahwa penerapan proses pertanian sirkular memiliki banyak manfaat. Pertama, bagi peternakan sapi, proses ini membantu meminimalkan risiko penyakit, sehingga mengurangi kebutuhan akan obat-obatan hewan untuk mencegah penyakit, dan secara langsung menciptakan produk yang aman dan berkualitas tinggi bagi masyarakat. Limbah ternak dikumpulkan dan diolah dengan benar, meminimalkan risiko kehilangan dan pemborosan bahan baku dan sumber daya, melindungi lingkungan, dan membantu mengembangkan ekonomi berkelanjutan. Sumber pupuk yang terurai bagi tanaman membantu menghemat biaya dan meningkatkan porositas tanah.

Menurut para pemimpin Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, dalam beberapa tahun terakhir, sektor pertanian dan lingkungan serta organisasi dan daerah telah menerapkan banyak model peternakan dan peternakan unggas sesuai dengan proses ekonomi sirkular. Model-model ini semakin membuktikan keunggulannya, sehingga dipelajari dan direplikasi oleh orang-orang. Banyak perusahaan, koperasi dan koperasi telah berinvestasi dalam produksi ternak di provinsi tersebut menurut rantai tertutup dalam skala besar dan dalam arah produksi sirkular. Namun, ekonomi sirkular dalam peternakan di Lam Dong juga menghadapi beberapa kesulitan seperti: peternakan rumah tangga dan skala kecil masih menyumbang proporsi yang tinggi, yang menyebabkan keterbatasan dalam pengendalian penyakit dan limbah; investasi dalam mengembangkan infrastruktur dalam peternakan di daerah yang direncanakan sebagai daerah peternakan terkonsentrasi masih terbatas dan tidak sinkron, terutama infrastruktur untuk pengolahan limbah.

Oleh karena itu, sektor pertanian dan lingkungan serta daerah-daerah terus mendorong dan memperluas model peternakan sirkular, sambil meningkatkan peran dan efektivitas pengelolaan Negara dalam berinvestasi dan mengoperasikan sistem pengolahan limbah dan air limbah dalam proyek peternakan skala besar.

Sumber: https://baolamdong.vn/lam-ong-khuyen-khich-nhan-rong-chan-nuoi-tuan-hoan-388029.html