Hasilkan 1 juta hektar padi berkualitas tinggi

Panen padi dalam model percontohan program beras berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar di Kota Can Tho - Foto: HX

Mengikuti arahan Perdana Menteri , daerah-daerah di wilayah tersebut dengan segera dan penuh tekad melaksanakan program ini.

Mengurangi biaya produksi

Baru-baru ini, Kota Can Tho telah merangkum model percontohan dengan hasil awal yang sangat baik. Bapak Nguyen Cao Khai, Direktur Koperasi Tien Thuan, mengatakan bahwa berpartisipasi dalam proyek 1 juta hektar padi berkualitas tinggi membawa banyak manfaat bagi anggota maupun petani. Dibandingkan dengan budidaya padi tradisional, jumlah pupuk berkurang 20-30%, dan biaya input bahan baku berkurang 10-15% per hektar.

Dr. Nguyen Van Hung dari Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI) menyatakan bahwa partisipasi dalam model 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang ditanam di Delta Mekong, dengan memperhitungkan biaya benih dan pupuk, telah mengurangi biaya sebesar 1,9 juta VND/ha dibandingkan dengan metode budidaya padi saat ini. Hasil panen padi musim panas-gugur mencapai 6,13-6,51 ton/ha, 7% lebih tinggi dibandingkan padi kontrol (hasil panen 5,9 ton/ha).

Biaya input yang lebih rendah membantu petani meningkatkan keuntungan sebesar 1,3 hingga 6,2 juta VND/ha, setara dengan sekitar 50 hingga 280 dolar AS/ha. Selain itu, produksi sesuai proses ini dapat mengurangi emisi gas rumah kaca sebesar 2 hingga 6 ton CO2/ha, berkat pengelolaan air dan jerami.

Sementara itu, Bapak Tran Thai Nghiem, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (DARD) Can Tho, mengatakan bahwa model tersebut sedang dirangkum untuk diterapkan pada musim tanam musim dingin-semi tahun 2024-2025. Pemerintah kota telah mendaftarkan 35.000 hektar lahan pada tahun 2025 dan 48.000 hektar pada tahun 2030 untuk berpartisipasi dalam proyek ini. Di setiap lokasi yang diimplementasikan, pemerintah kota telah membuat model agar para petani dapat melihat sendiri manfaat ekonomi , lingkungan, dan kesehatannya serta berpartisipasi dalam proyek ini.

Bapak Nguyen Ngoc He - Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Can Tho - mengatakan bahwa hasil model ini menjadi fondasi dan dasar bagi sektor pertanian kota untuk direplikasi di seluruh wilayah yang berpartisipasi dalam proyek sebagaimana yang dijanjikan kepada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan.

Dong Thap telah melakukan uji coba 50 hektar padi berkualitas tinggi untuk mengurangi emisi pada panen musim gugur-musim dingin 2024 - Foto: DANG TUYET

Penerapan simultan

Di Soc Trang, Bapak Tran Tan Phuong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan bahwa provinsi tersebut telah mendaftarkan 72.000 hektar lahan untuk program 1 juta hektar beras berkualitas tinggi, yang akan dilaksanakan pada periode 2024-2030. Pada tahun pertama 2024, Soc Trang akan melakukan uji coba lahan seluas 50 hektar di Koperasi Pertanian Hung Loi (Kelurahan Long Duc, Kabupaten Long Phu).

Setelah bertahun-tahun berkecimpung di bidang padi, Bapak Phuong mengatakan bahwa implementasi program di Soc Trang cukup menggembirakan. Selama lebih dari tujuh tahun, Soc Trang telah menerapkan proyek transformasi pertanian berkelanjutan (proyek VnSAT), yang telah memberikan dampak positif pada proses budidaya padi para petani. Dengan fondasi ini, para petani tidak lagi terkejut ketika beralih ke bentuk budidaya baru.

Selain itu, menurut Bapak Phuong, Soc Trang juga merupakan tempat lahirnya produksi beras wangi berkualitas tinggi, terutama varietas ST yang pernah meraih "tahta" di kontes beras terbaik dunia, sehingga keterampilan bercocok tanam padi para petani Soc Trang pun meningkat pesat.

Di Dong Thap, Bapak Nguyen Van Vu Minh - Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan - mengatakan bahwa pada musim panen musim gugur-dingin 2024, provinsi tersebut telah melakukan uji coba proyek dengan luas 50 hektar padi berkualitas tinggi yang dapat mengurangi emisi yang ditanam di Koperasi Thang Loi (distrik Thap Muoi), yang sekarang berusia 28 hari.

Menurut Bapak Minh, pada tahun 2025, Provinsi Dong Thap akan melaksanakan proyek ini di tujuh kabupaten dan kota penghasil padi di provinsi tersebut, yaitu Tan Hong, Hong Ngu, Tam Nong, Thanh Binh, Cao Lanh, Thap Muoi, dan Kota Hong Ngu, dengan total luas hampir 70.000 hektar. Pada tahun 2030, proyek ini akan dilaksanakan di Kabupaten Lap Vo, dengan target mencapai total luas 161.000 hektar.

Di Kien Giang, menurut Bapak Le Huu Toan, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, provinsi ini berpartisipasi dalam program beras berkualitas tinggi dan rendah emisi dengan luas lahan sekitar 200.000 hektar. Wilayah ini akan melaksanakan dua tahap, yaitu: Tahap 1 (2024-2025), yang berfokus pada konsolidasi lahan proyek VnSAT yang ada seluas 24.738 hektar dan perluasan lahan di luar proyek VnSAT menuju target 100.000 hektar pada tahun 2025 (60.000 hektar pada tahun 2024).

Tahap 2 (2026 - 2030), pemerintah daerah mengidentifikasi area-area kunci untuk membangun proyek-proyek investasi guna mengembangkan areal persawahan khusus berkualitas tinggi dan rendah emisi seluas 100.000 hektar, yang menyasar target 200.000 hektar persawahan khusus berkualitas tinggi dan rendah emisi di distrik Giang Thanh, Kien Luong, Hon Dat, Tan Hiep, Chau Thanh, Giong Rieng, Go Quao, An Bien, An Minh, U Minh Thuong, Vinh Thuan dan kota Rach Gia.

Sumber: Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan - Grafik: T.DAT

Saran dan rekomendasi

Menurut Bapak Tran Tan Phuong, pelaksanaan program mengubah seluruh metode produksi, sehingga memerlukan propaganda yang terus-menerus untuk membantu masyarakat memahami tujuan dan persyaratan proyek, yang darinya masyarakat akan mengubah kesadaran dan dukungannya.

Menurut Bapak Phuong, infrastruktur yang ada saat ini masih memiliki banyak keterbatasan dan perlu mendapat perhatian lebih. Senada dengan Bapak Nguyen Van Vu Minh, beliau juga mengatakan bahwa daerah tersebut membutuhkan sumber daya untuk meningkatkan infrastruktur teknis budidaya padi, dan untuk memastikan pengendalian air di sawah.

Persyaratannya adalah mengumpulkan 70% jerami dari ladang pada tahun 2025, dan menargetkan 100% pada tahun 2030. Jika terjadi keadaan kahar, jerami dapat dicacah dan dikembalikan ke ladang. Hal ini perlu dilaksanakan dengan cermat dan spesifik untuk mencapai tingkat pengumpulan jerami tersebut.

Selain itu, Bapak Minh mengatakan bahwa diperlukan mekanisme khusus untuk mengefektifkan program ini. "Saat ini, banyak pelaku bisnis yang cukup antusias. Namun, untuk memastikan konektivitas berkelanjutan, diperlukan fokus yang lebih besar dalam bernegosiasi dengan pihak-pihak yang berpartisipasi dalam model replikasi berikutnya."

Sektor pertanian akan memperkirakan hubungan ini dan mengusulkan kepada Pemerintah agar memiliki mekanisme khusus untuk program tersebut. Karena program ini hanya mencakup sekitar 6-7 tahun, diperlukan mekanisme khusus untuk menerapkan model-model tersebut," ujar Bapak Minh.

Sementara itu, Bapak Le Huu Toan menyampaikan bahwa kesulitannya adalah saat ini belum ada alat atau kerangka kerja untuk mengukur MRV (pengendalian emisi gas rumah kaca) guna mendukung kegiatan pemantauan dan menyusun rencana dukungan teknis... Persyaratan program ini adalah tingkat pengumpulan jerami harus lebih dari 70% pada tahap 1 dan 100% pada tahap 2, yang menurut pertimbangan daerah akan sulit dicapai karena bergantung pada cuaca, musim, dan kemampuan memanfaatkan jerami dalam jumlah besar; belum ada pedoman finansial untuk menjual kredit karbon (CO2).

Oleh karena itu, Bapak Toan mengusulkan agar lembaga-lembaga di bawah Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan segera menggelar kursus pelatihan, memberikan panduan tentang kerangka kerja sistem pengukuran MRV, dan memberikan panduan keuangan tentang penjualan kredit karbon.

● Bapak Cao Duc Phat (mantan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Ketua Dewan Direksi IRRI di Vietnam):

Melaksanakan komitmen Pemerintah Vietnam terhadap komunitas internasional

Tujuan program 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi adalah untuk meningkatkan pendapatan petani dan, melalui pengurangan pestisida, pengurangan air, pengurangan bahan kimia pelindung tanaman, pengurangan polusi lingkungan, serta pengurangan emisi gas rumah kaca, untuk memenuhi komitmen Pemerintah Vietnam kepada komunitas internasional. Melalui laporan Kota Can Tho, kita sedang dalam perjalanan untuk mencapai kedua tujuan ini.

Saya berharap dapat menyebarkan model ini ke seluruh Delta Mekong dan seluruh negeri untuk memenuhi harapan para petani. Pertama-tama, para petani padi akan memiliki kehidupan yang lebih baik, dengan pendapatan yang lebih tinggi, lingkungan yang lebih bersih, dan berkontribusi pada upaya bersama seluruh dunia untuk memerangi perubahan iklim.

Ini adalah salah satu model yang relatif lengkap. Kami menerapkannya berdasarkan proyek VnSAT tujuh tahun yang lalu, dengan bantuan Bank Dunia, untuk menyelesaikan satu tahap infrastruktur, terutama proyek irigasi, dan telah menerapkan paket-paket teknis. Dengan model percontohan ini, kami akan menyelesaikan satu tahap lagi. Jika petani merasa hasilnya baik, kami akan mengembangkannya bersama-sama. Pertama-tama, pada tahun 2030, kami akan mencapai target 1 juta hektar.

Dilaksanakan di 12 provinsi dan kota

Program 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030 dilaksanakan di 12 provinsi dan kota di Delta Mekong (kecuali provinsi Ben Tre).

Sebelum menerapkannya dalam skala besar, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan melakukan uji coba di lima lokasi, yaitu Kota Can Tho, Tra Vinh, Soc Trang, Kien Giang, dan Dong Thap. Can Tho menjadi lokasi pertama yang menerapkan program panen musim panas-gugur dengan luas 50 hektar di Koperasi Tien Thuan (Kelurahan Thanh An, Distrik Vinh Thanh).

● Bapak Le Thanh Tung (Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan):

Hasil awalnya sangat menggembirakan.

Pelaksanaan proyek 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi sedang dilaksanakan secara giat oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan dan provinsi Delta Mekong dan telah membuahkan hasil awal yang sangat menggembirakan.

Saat ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan terus mengarahkan penerapan tujuh model di lima provinsi dan kota: Can Tho, Kien Giang, Soc Trang, Dong Thap, dan Tra Vinh. Tra Vinh dan Kien Giang masing-masing memiliki dua model. Saat ini, model pertama di Can Tho telah berhasil mengurangi biaya sebesar 1-6 juta VND/ha, meningkatkan hasil panen sebesar 200-500 kg/ha, dan mengurangi emisi karbon sebesar 2-6 ton/ha.

Arahan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk ketujuh model ini adalah melakukan tiga kali panen berturut-turut, kemudian merangkum model-model tersebut, menarik keuntungan, kesulitan, pencapaian dan kekurangannya untuk melanjutkan implementasi.

Secara spesifik, kelima provinsi ini dan tujuh provinsi lainnya telah mengembangkan rencana untuk memperluas model di provinsi masing-masing. Sejalan dengan model yang ditetapkan Kementerian, setiap kabupaten di provinsi tersebut juga telah mengembangkan model seluas 30-50 hektar atau lebih, tergantung pada kapasitas provinsi. Model-model ini menerapkan semua kriteria program seperti penguatan koperasi, pengorganisasian keterkaitan, penerapan proses pertanian, penyempurnaan sistem lahan internal, dan sebagainya.

Bersamaan dengan itu, provinsi-provinsi juga telah menyusun rencana pelaksanaan program hingga tahun 2025, bahkan hingga tahun 2030. Dengan demikian, pada tahun 2025, luas lahan akan mencapai 180.000-200.000 hektar. Saat ini, provinsi-provinsi telah terdaftar secara lengkap, lokasinya telah terpetakan secara lengkap, dan juga telah mengevaluasi sistem infrastruktur (irigasi internal, lalu lintas) untuk melayani produksi padi agar dapat memenuhi kebutuhan program di masa mendatang.

Hau Giang mendemonstrasikan penerapan teknologi canggih dalam model percontohan budidaya padi untuk mengurangi emisi - Foto: CHI CONG

* Pak, sebenarnya apa saja kesulitan dan kendala yang dihadapi dalam pelaksanaan program tersebut yang perlu diselesaikan?

– Perusahaan input mengikuti proses Departemen Produksi Tanaman dalam hal teknik budidaya, yang sepenuhnya memungkinkan. Bahkan dalam mengukur dan menghitung pengurangan emisi gas rumah kaca, banyak perusahaan, IRRI, juga berpartisipasi dalam mendukung. Namun, masih sedikit perusahaan yang berpartisipasi dalam menghubungkan konsumsi produk pertanian output sesuai dengan kriteria program.

Kedua, upaya mobilisasi dan sosialisasi program kepada petani masih lambat. Kita hanya mendiseminasikan teknik, pengurangan emisi, dan pengurangan biaya, tetapi belum ada program khusus untuk manfaat yang lebih spesifik bagi pertanian, pedesaan, dan petani. Hal ini bukan hanya tugas Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, tetapi juga seluruh sistem politik dan lembaga media.

Kesulitan ketiga adalah fondasi hubungan. Para petani yang berpartisipasi dalam proyek ini belum mampu mengimbangi laju pertumbuhan wilayah. Wilayah ini dapat berkembang sangat cepat, tetapi koperasi yang berkembang di wilayah ini berjalan lambat karena terkait dengan hukum, pengumpulan petani, dan sebagainya.

* Beberapa bisnis mengeluhkan kesulitan mengakses modal untuk melaksanakan program ini. Bagaimana ini akan diselesaikan, Pak?

– Dalam pertemuan dengan para pemilih di Kota Can Tho pada 14 Juli, Perdana Menteri Pham Minh Chinh mengatakan bahwa beliau telah menginstruksikan Bank Negara Vietnam untuk menyelesaikan masalah ini. Saya yakin masalah ini akan segera terselesaikan.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga telah membuat sebagian besar dokumen hukum untuk mendukung program tersebut, seperti pembentukan panitia pengarah, penerbitan kriteria keikutsertaan, prosedur teknis, pelatihan penyuluhan pertanian, termasuk masalah pengajuan dana, pembentukan dewan pengelola program dan proyek untuk memobilisasi dana dukungan, pertemuan dan kerja sama dengan organisasi internasional, dan lain-lain.

Permasalahan yang tersisa adalah bagaimana menerapkannya secara sinkron di setiap daerah. Sebelumnya, beberapa daerah telah menerapkannya secara drastis dan efektif, tetapi masih banyak provinsi yang belum benar-benar bertindak. Daerah harus memiliki titik fokus, memiliki arahan, dan bertindak lebih drastis. Para pemimpin provinsi perlu berpartisipasi dalam pengarahan, jika tidak, akan sangat sulit jika kita hanya berhenti dan mendelegasikannya ke tingkat departemen.

Sumber: https://tuoitre.vn/lam-cho-duoc-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-20240716091531986.htm