Memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP khas masyarakat Co Tu

(Chinhphu.vn) – Pada pagi hari tanggal 15 Agustus, di distrik pegunungan Dong Giang, provinsi Quang Nam , Festival Cabai A Rieu pertama pada tahun 2024 berlangsung, yang bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan pariwisata dan produk pertanian lokal, khususnya cabai A Rieu - produk OCOP bintang 4 khas masyarakat Co Tu.

Bapak Le Van Dung, Ketua Komite Rakyat Provinsi Quang Nam (tengah) dan para pemimpin setempat memperkenalkan dan mempromosikan cabai A Rieu.

Acara tersebut diselenggarakan oleh Komite Rakyat distrik Dong Giang bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan Ekowisata Hang Gop dan Koperasi Pertanian dan Kehutanan Ma Cooih, yang menarik sejumlah besar orang dan wisatawan.

Festival Cabai A Rieu pertama di tahun 2024 berlangsung dari tanggal 15 sampai dengan 16 Agustus, dengan berbagai kegiatan budaya dan pariwisata yang mengesankan seperti: Acara pembukaan dan penutupan kesenian, pameran foto hasil pertanian dan produk OCOP, sajian kuliner, lomba tari gong dan gendang dengan api suci, tari tung tung za za; kegiatan olahraga rekreasi seperti tembak ketapel, renang, lomba makan cabai A Rieu dengan mi Quang, pertunjukan tari hutan akbar, dan pertukaran budaya...

Pada Festival ini, masyarakat dan wisatawan juga dapat mengunjungi tempat tersebut untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk pertanian dengan partisipasi dari 11 komune dan kota di distrik Dong Giang, yang menampilkan produk pertanian dan kehutanan khas setempat, terutama produk yang berkaitan dengan cabai A Rieu.

Pada kesempatan ini juga dilakukan penandatanganan pembelian produk cabai A Rieu antara perwakilan Kawasan Ekowisata Dong Giang Cong Troi dan Koperasi Pertanian dan Kehutanan Ma Cooih untuk menciptakan hasil produksi yang stabil dan mendukung masyarakat setempat.

Berbicara pada upacara pembukaan festival, Bapak Le Van Dung, Ketua Komite Rakyat Provinsi Quang Nam, menekankan: "Festival Cabai A Rieu yang pertama ini merupakan kegiatan yang menggabungkan pengembangan produk pertanian dan ekowisata di Distrik Dong Giang untuk berkontribusi dalam menghormati dan menegaskan nilai, asal, dan merek cabai A Rieu, produk khas pegunungan dan hutan Truong Son."

Masyarakat memanen cabai A Rieu di pegunungan dan hutan

Pada kesempatan ini, Ketua Komite Rakyat Provinsi Quang Nam meminta agar Kabupaten Dong Giang dan masyarakat setempat memanfaatkan sepenuhnya keunggulan lokal, mengubah produk cabai A Rieu dan produk OCOP lainnya seperti teh, pati kunyit hitam, anggur kakun, dll. menjadi produk dengan nilai ekonomi tinggi; meningkatkan desain, meningkatkan kualitas produk agar sesuai dengan kebutuhan pasar; secara aktif mendukung masyarakat setempat, menghubungkan dan membawa cabai A Rieu lebih dekat ke konsumen.

Bapak Dinh Van Bao, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Dong Giang, mengatakan bahwa cabai A Rieu telah lama menjadi salah satu bumbu penting dalam masakan dan telah menjadi bagian dari budaya masyarakat Co Tu yang tinggal di pegunungan Truong Son. A Rieu dalam bahasa Co Tu berarti burung jalak. Cabai A Rieu di wilayah Dong Giang dinamai berdasarkan legenda burung jalak yang memakan cabai yang tumbuh di hutan, sehingga menyebarkan benihnya ke seluruh pegunungan dan hutan.

Kondisi tanah dan iklim yang unik telah menciptakan varietas cabai A Rieu berukuran agak kecil, bercita rasa pedas dan aromatik yang sangat khas, sangat berbeda dengan varietas cabai di tempat lain.

Varietas cabai ini diakui sebagai produk pertanian organik yang sepenuhnya alami, produk OCOP bintang 4 di tingkat provinsi, yang berkontribusi pada peningkatan penghidupan dan pembangunan berkelanjutan bagi kelompok etnis minoritas di daerah pegunungan melalui produksi komoditas dan konservasi keanekaragaman hayati.

Produk pertanian ini banyak ditanam di berbagai komune dan kini telah dibudidayakan di lahan seluas 12 hektar dengan sekitar 100 rumah tangga yang berpartisipasi. Jenis cabai ini memiliki hasil panen sepanjang tahun, dengan perkiraan produksi di area tersebut mencapai 10,5 ton. Setelah diolah terlebih dahulu, cabai ini akan diawetkan dan diolah menjadi berbagai makanan khas daerah seperti cabai A Rieu asin, sambal A Rieu, garam cabai A Rieu, cabai A Rieu asin asam, dan sebagainya," ujar Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Dong Giang.

Nhat Anh

Sumber: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm