Aroma pohon teh kuno di jantung ibu kota

Di tengah hiruk pikuk Pameran yang merayakan hari jadi ke-80 negara ini, terdapat sebuah sudut kecil yang membuat langkah kaki para pejalan kaki terasa melambat. Aroma teh Shan Tuyet kuno yang murni dan manis menyebar, memikat setiap pandangan dan helaan napas. Itulah stan pameran provinsi Lao Cai – bukan hanya tempat untuk memperkenalkan produk, tetapi juga membuka perjalanan pengalaman melalui aroma dan rasa, membawa pengunjung seolah tersesat di Suoi Giang yang berkabut.

Tak riuh, tak mewah, stan Lao Cai ditata bak museum budaya mini. Di sana, alih-alih kata-kata promosi yang mencolok, yang terdengar justru suara seruling pan, tarian riang penduduk dataran tinggi, dan para pengrajin yang dengan sabar membilas teko dan menyeduh teh. Mereka tak hanya membawa produk, tetapi juga menceritakan kisah pohon-pohon teh kuno berusia ratusan tahun, yang bermandikan embun dan angin di puncak Suoi Giang.

Titik fokus ruangan ini adalah cangkir-cangkir teh panas, berkilauan dengan warna kuning keemasan, mengepulkan asap tipis yang seakan membawa aroma pegunungan dan hutan. Pengunjung berbondong-bondong datang, sampai-sampai para pengrajin seakan tak punya waktu untuk beristirahat.

Ruang minum teh Suoi Giang diciptakan kembali di pameran tersebut, menarik banyak orang untuk merasakan dan menikmati cita rasa khas teh Shan Tuyet kuno.

Berbicara kepada kami, Bapak Dao Duc Hieu - Direktur Koperasi Sistem Ekologi Suoi Giang, matanya tidak dapat menyembunyikan rasa bangga yang ditunjukkannya: Keinginan terbesar saat membangun tempat ini bukanlah untuk menjual berapa banyak teh, tetapi untuk membiarkan pengunjung merasakan jiwa kampung halaman.

"Kami tidak hanya membawa teh ke sini, tetapi juga membawa ruang, budaya, dan kesederhanaan masyarakat di puncak Suoi Giang ke ibu kota. Saat orang-orang mengangkat secangkir teh, mereka akan merasakan esensi alam, merasakan semangat surga dan bumi menyatu dalam setiap kuncup teh. Merupakan suatu kebanggaan dapat berkontribusi sedikit dalam mendekatkan masakan Lao Cai kepada semua orang," ungkap Bapak Hieu.

Kebaikan hati warga Lao Cai tampaknya sungguh "menyentuh" ​​hati warga ibu kota dan wisatawan domestik maupun mancanegara. Mereka terus mengikuti satu sama lain, dengan sabar menunggu untuk menikmati setiap cangkir teh hangat. Mereka saling mengedarkan teh, menyesapnya, lalu berhenti sejenak, mengangguk, mata mereka berbinar puas.

Berdiri dengan tenang di sudut menikmati teh, Tuan Vu Hong Quy, dari kota Hanoi , berseru lirih penuh haru: "Sungguh luar biasa! Rasa tehnya kaya, aromanya tak pernah pudar."

Perasaan Tuan Quy juga merupakan perasaan banyak orang. Sambil memegang secangkir teh hitam, Ibu Nguyen Thu Ngoc, dari Kota Hanoi, menganalisis dengan lebih halus: "Saya telah mencoba berbagai jenis teh, tetapi rasa teh ini sangat istimewa. Aromanya sendiri, murni dan tanpa campuran. Meskipun hanya sedikit, perbedaannya begitu nyata, membuat orang-orang mengingatnya selamanya."

Rasa yang "sangat nyata, sangat istimewa" itu meninggalkan kesan mendalam bagi Bapak Do Duc Hoan, warga Thanh Xuan Nam, Hanoi. Ia mengaku: "Rasa ini membuat saya berharap suatu hari nanti dapat menginjakkan kaki di tanah Suoi Giang, berdiri di tengah perbukitan teh untuk merasakan keindahan ini. Tentunya ini akan menjadi kenangan yang tak terlupakan."

Selain menikmati teh, banyak orang juga belajar dan berdiskusi tentang teh dengan para pengrajin.

Yang lebih istimewa bukan hanya menikmati teh dan berbelanja. Banyak pengunjung memilih untuk duduk berlama-lama di meja teh, berbincang antusias dengan para pengrajin. Mereka tidak hanya bertanya tentang cara membuat teh, tetapi juga ingin mempelajari lebih lanjut tentang pohon teh Shan Tuyet kuno, tentang kehidupan dan budaya masyarakat di puncak Suoi Giang. Ruang pamer yang kecil itu tiba-tiba menjadi tempat pertemuan budaya, di mana tak ada lagi jarak antara penjual dan pembeli, hanya kisah-kisah hangat yang diceritakan sambil menikmati secangkir teh yang harum.

Pameran pada akhirnya akan berakhir, dan orang-orang akan kembali ke kesibukan sehari-hari. Namun, sisa rasa manis secangkir teh Suoi Giang pasti akan membekas dalam ingatan mereka yang pernah singgah di sudut yang damai itu. Bukan hanya rasa tehnya saja, tetapi juga rasa pegunungan, budaya, dan ketulusan hati masyarakat Lao Cai.

Keberhasilan ini merupakan sebuah kebahagiaan, membuka visi baru, menyalakan harapan akan festival teh kuno di masa depan, dan semakin jauh dalam perjalanan untuk menjadikan budaya teh Vietnam sebagai warisan dunia. Dengan demikian, cita rasa teh Suoi Giang tak hanya akan kuat di jantung ibu kota, tetapi juga akan menyebar luas, menyebarkan esensi tanah Vietnam.

Sumber: https://baolaocai.vn/huong-tra-co-thu-giua-long-thu-do-post881129.html