Pada tahun 2024, pohon kopi di Central Highlands akan dianggap sebagai "ATM" bagi para petani di sini, membantu mereka menghasilkan miliaran, membeli mobil, membangun rumah... ketika komoditas ini sedang menjadi tren global.

Berbagi dengan VietNamNet , Bapak Nguyen Van Tao di Dak Mil ( Dak Nong ) mengatakan bahwa gudang miliknya memiliki 25 ton biji kopi kering, tinggal menunggu untuk dijual.

"Harga kopi telah melonjak hingga VND135.000/kg—harga tertinggi sepanjang masa," ujarnya. Jika dijual dengan harga saat ini, Pak Tao bisa meraup hampir VND3,4 miliar, dengan perkiraan keuntungan lebih dari VND2 miliar. Namun, ia belum menjual satu kilogram kopi pun dan ingin menunggu harga naik lebih lanjut.

Menurut perhitungan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , total luas lahan kopi pada tahun 2025 akan mencapai sekitar 718.000 hektar, dengan hasil produksi 1,95 juta ton. Musim panen kopi 2024-2025 di Dataran Tinggi Tengah telah berakhir beberapa hari yang lalu.

W-kopi.jpg
Harga kopi mencapai rekor tertinggi. Foto: Nguyen Hue

Patut dicatat, sementara stok kopi Vietnam masih penuh di gudang-gudang, harga kopi Robusta di bursa London terus meningkat dan bertahan pada harga tertinggi 5.645 USD/ton untuk pengiriman pada Mei 2025, dan 5.599 USD/ton untuk pengiriman pada Juli 2025.

Sore ini (5 Maret), harga biji kopi di provinsi-provinsi Dataran Tinggi Tengah melonjak hingga 135.000 VND/kg—memecah rekor tahun 2024, harga tertinggi sepanjang masa. Sementara itu, pada periode yang sama tahun lalu, harga biji kopi jenis ini hanya sekitar 87.000 VND/kg.

Menurut para ahli, selain faktor politik dan ekonomi dunia, harga kopi tetap tinggi dan mungkin akan meningkat tajam di masa mendatang karena faktor penawaran dan permintaan pasar. Pasalnya, permintaan komoditas ini secara global masih dalam tren peningkatan.

Namun, pasokan dari negara-negara penghasil kopi utama dunia diperkirakan akan menurun secara signifikan.

Secara khusus, Brasil - negara yang menghasilkan hampir setengah dari produksi dunia - telah berjuang selama empat tahun terakhir karena peristiwa cuaca ekstrem yang telah sangat memengaruhi tanaman dan hasil panen.

Pada tahun 2025, fenomena La Nina diperkirakan akan menggantikan El Nino, yang dapat memengaruhi wilayah-wilayah penghasil kopi di Brasil. Hal ini meningkatkan risiko embun beku, yang dapat merusak pohon-pohon kopi dan berdampak serius pada produksi kopi negara tersebut.

Bapak Phan Minh Thong, CEO Phuc Sinh Group, berkomentar bahwa para roaster kopi dunia akan berbondong-bondong ke Vietnam dan Indonesia untuk membeli kopi. Oleh karena itu, masih ada peluang kenaikan harga dalam waktu dekat. Dengan demikian, ekspor kopi Vietnam dapat menghasilkan lebih dari 6 miliar dolar AS, bahkan 7 miliar dolar AS pada tahun 2025.

Laporan terbaru dari Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menunjukkan bahwa dalam dua bulan pertama tahun ini, pelaku usaha Vietnam mengekspor 284.000 ton kopi, senilai 1,58 miliar dolar AS. Dibandingkan periode yang sama tahun lalu, meskipun volume ekspor komoditas yang dikenal sebagai "emas cokelat" ini menurun 28,4%, nilainya justru meningkat 26,2%.

Harga ekspor rata-rata kopi dalam dua bulan terakhir diperkirakan mencapai 5.575 USD/ton, meningkat tajam 76,3% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Harga di puncaknya, Vietnam memiliki "tambang emas" yang terus-menerus penuh, menghasilkan 1,58 miliar dolar AS hanya dalam 2 bulan . Dianggap sebagai "tambang emas" yang terus-menerus penuh, komoditas unggulan Vietnam ini menghasilkan 1,58 miliar dolar AS hanya dalam 2 bulan ketika harganya mencapai puncak historisnya.