Beras berkualitas tinggi, beras bermerek terlaris: Lewatlah sudah hari-hari makan beras 'tanpa nama'

Catatan di supermarket dan pasar tradisional di Kota Ho Chi Minh menunjukkan bahwa beras bermerek berkualitas tinggi dipilih oleh banyak konsumen ketika "makanan lezat" diutamakan, alih-alih "kepenuhan" seperti sebelumnya.

Sebuah toko makanan berkualitas tinggi di Distrik 1, Kota Ho Chi Minh memiliki kios nasi yang hanya menjual beras bermerek berkualitas tinggi - Foto: QUANG DINH

Di sebuah supermarket makanan kelas atas di Jalan Hai Ba Trung (Distrik 1), kios nasi menyediakan banyak jenis beras asing dari Korea, beras ST25, beras darah naga, beras kim me, beras huyen me, beras organik... dengan harga berkisar antara 35.000 hingga hampir 170.000 VND/kg tetapi dikonsumsi dengan sangat baik.

Di supermarket Co.opmart Nguyen Dinh Chieu (Distrik 3), beras ST25 sendiri ada 10 jenis yang dikemas dalam 5 kg/kantong, seperti ST25 King of Rice 200.000 VND/kantong, ST25 King of Rice Shrimp Rice 202.000 VND/kantong, ST25 NEPT beras wangi spesial 228.000 VND/kantong, ST25 Cat Tuong beras wangi udang 189.000 VND/kantong...

Menurut perwakilan supermarket ini, sebagian besar pembeli memilih beras berkualitas tinggi dengan kemasan yang cantik, terutama beras ST25 dari 6 pemasok berbeda. "Secara statistik, ini adalah jumlah beras yang terjual dan jumlahnya terus bertambah setiap hari," ujarnya.

Catatan di beberapa pasar tradisional juga menunjukkan bahwa sebagian besar toko beras menjual beras wangi dan beras lezat, dan hampir tidak menjual beras biasa.

Di Pasar Nguyen Dinh Chieu (Kabupaten Phu Nhuan), banyak kios dan toko menjual berbagai jenis beras. Harga terendah adalah 17.700 VND/kg (beras Bui Tan Hong), dan harga tertinggi adalah 38.000 VND/kg beras ST25. Tersedia juga beras wangi Thailand (19.500 VND/kg), beras susu melati (21.700 VND/kg), beras wangi Taiwan (23.500 VND/kg), dan beras Tam Xoan spesial (22.300 VND/kg)...

Ibu Bui Thi Hoa, pemilik toko beras di Pasar Nguyen Dinh Chieu mengatakan, sebagian besar pelanggan datang untuk membeli beras ketan dan beras wangi, hampir tidak ada pelanggan yang minta membeli beras yang mengembang banyak, yang lebih sehat untuk dimakan seperti sebelumnya.

Sementara itu, sebuah toko kecil yang terletak di Jalan Tran Khac Chan di Pasar Tan Dinh (Distrik 1) hanya menjual beras jenis ST25, dengan berbagai merek seperti ST25 Vua Cua, ST25 Vua Gao... "Selisih harganya 1.000-2.000 VND, tetapi laku keras. Tergantung selera masing-masing keluarga, mereka memilih jenis ST25 yang berbeda-beda," ujar pemilik toko beras ini.

Memilih membeli beras dari pedagang di Pasar Vuon Chuoi (Distrik 3), Ibu Nguyen Thi Anh Xuan mengatakan bahwa selama bertahun-tahun, keluarganya hanya memilih beras berkualitas tinggi untuk makan sehari-hari. "Saya hanya memilih beras dengan merek yang sudah dikenal, berasnya harus enak, lengket, dan manis, dan saya tidak terlalu peduli dengan harga beras. Saya tidak kaya, tetapi saya jarang makan beras, jadi untuk apa repot-repot menghitung harga beras?" kata Ibu Xuan.

Sementara itu, Ibu Pham Thi Be (Distrik 7) mengatakan bahwa setelah mendengar kabar beras ST25 memenangkan penghargaan beras terbaik dunia , ia penasaran dan memutuskan untuk mencobanya. "Karena harganya cukup tinggi, lebih dari 36.000 VND/kg, saya ragu dan hanya membeli sekarung 5kg. Namun, ketika saya memasak nasi, nasinya harum dan lezat, jadi saya mulai makan beras jenis ini," ujar Ibu Be.

Harga beras impor hampir 300.000 VND/kg, tapi masih ada pembeli

Tak hanya memilih beras bermerek berkualitas tinggi, banyak konsumen di Kota Ho Chi Minh juga rela membayar beras impor, meskipun harganya jauh lebih mahal daripada beras Vietnam. Di sebuah toko swalayan di Jalan Nguyen Van Troi (Phu Nhuan), beras Nanatsuboshi Hokkaido Jepang dijual seharga 303.000 VND/2 kg, sementara beras Arborio Italia dihargai hampir 280.000 VND/kg...

"Ini adalah lini beras berkualitas tinggi, untuk segmen pelanggan kelas atas. Meskipun harganya jauh lebih tinggi daripada beras lokal, beras ini tetap laris manis," ujar seorang karyawan toko ini. Demikian pula, di sebuah toko makanan kelas atas di Jalan Hai Ba Trung (Distrik 1), selain beras ST25 Vietnam, beras sejenis beras dari Korea bernama beras Ottogi dijual seharga VND169.000/kg, tetapi masih banyak dibeli oleh pelanggan Vietnam.

Di sebuah grup media sosial yang membahas seputar masak-memasak dan pekerjaan rumah tangga, beberapa akun juga mengiklankan beras luar negeri dengan harga selangit, seperti beras Jepang (beras Sushi, beras Koshihikari, beras Furi Sakura ) yang dihargai 250.000 - 300.000 VND/5kg karung, beras Thailand (beras Hom Mali, beras Pathumthani Na Siam) mulai 275.000 - 325.000 VND/5kg karung, beras Korea 170.000 - 265.000 VND/5kg karung.

Menurut Bapak Phan Van Co, Direktur Pemasaran Vrice Company Limited, beras asing sangat mahal karena ketika diimpor ke Vietnam, beras tersebut dikenakan pajak hingga 45%. Padahal, meskipun kemasan dan labelnya mencantumkan beras asing, beras tersebut hanyalah varietas beras asing yang ditanam di Vietnam. "Beras asing memang lebih mahal, tetapi bukan berarti lebih bergizi atau lebih baik. Beras Vietnam seperti beras ST25 atau beras bermerek lainnya, komposisi nutrisinya cukup baik," tegas Bapak Co.

Sumber: https://tuoitre.vn/gao-chat-luong-cao-gao-thuong-hieu-ban-chay-qua-cai-thoi-an-gao-no-name-2024120723181433.htm