TUNA LAUT, "XU NAU" BAI CHOI DI DATARAN TINGGI
Selama liburan 30 April dan 1 Mei baru-baru ini, program pertukaran kuliner dan seni Dak Lak - Phu Yen yang diselenggarakan di Kota Buon Ma Thuot (Dak Lak) menarik banyak wisatawan lokal dan mancanegara. Di sini, para koki dari Phu Yen menunjukkan keahlian mereka dalam mengolah hidangan tuna laut. Sambil bekerja, para koki memperkenalkan teknik penanganan ikan, pemotongan setiap potongan ikan, penyiapan bumbu, dan penyajian hidangan segar dari laut. Chef Nguyen Manh Thuat, seorang koki dari Phu Yen, dengan antusias berkata: "Tuna laut adalah makanan khas laut Phu Yen. Asosiasi Koki Phu Yen memilih untuk membawa tuna segar seberat 65 kg ke sini untuk diolah dan diperkenalkan langsung kepada penduduk lokal dan wisatawan di kota pegunungan tersebut. Kegiatan ini juga merupakan upaya untuk menunjukkan budaya kuliner pesisir, yang berkontribusi dalam mempromosikan keunikan wisata Phu Yen."
Koki Phu Yen mendemonstrasikan pengolahan tuna laut di Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
Di festival tersebut, warga di kota pegunungan juga menyaksikan pertunjukan sitar batu Phu Yen yang menyanyikan "Xu Nau" bai choi... Ibu Hua Thi Gui, Ketua Klub Bai Choi Phu Yen, mengatakan bahwa bai choi adalah bentuk kesenian rakyat yang unik, menggabungkan musik , puisi, dan pertunjukan, yang diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya takbenda representatif kemanusiaan. "Ini juga merupakan permainan rakyat tentang tanah air, negara, dan cinta kasih kepada sesama, yang dibawakan dengan nyanyian kartu yang dipadukan dengan lagu-lagu rakyat Phu Yen, menghadirkan pengalaman baru yang menyenangkan namun bermakna bagi masyarakat dan wisatawan di dataran tinggi," ujar Ibu Gui.
Menurut Bapak Nguyen Le Vu, Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Phu Yen, dengan berpartisipasi dalam kegiatan budaya selama liburan 30 April dan 1 Mei di Dak Lak, Provinsi Phu Yen juga berupaya memperkenalkan destinasi wisata khas wilayah pesisir, yang berkontribusi dalam menarik wisatawan dari dataran tinggi. "Kegiatan pertukaran ini melanjutkan program kerja sama praktis dan pengembangan pariwisata antara kedua daerah, berdasarkan budaya dengan identitas uniknya sendiri, selaras dengan hutan lebat dan laut biru," komentar Bapak Vu.
KOPI PAGI DI BAN ME, SORE KEMBALI KE TUY HOA UNTUK BERENANG DI PANTAI
Di sisi lain, liburan akhir tahun lalu juga menyaksikan gelombang besar wisatawan dari dataran tinggi untuk menikmati keindahan laut. Bapak Le Van Truong, seorang pegawai negeri sipil yang tinggal di Distrik Tan An (Kota Buon Ma Thuot), mengatakan bahwa selama liburan, ia mengantar keluarganya ke Phu Yen, ditemani oleh banyak keluarga dan teman dekat. "Sudah lama sejak terakhir kali ada gelombang van dan mobil penumpang di Jalan Raya Nasional 29 yang menghubungkan Dak Lak dan Phu Yen. Beberapa tahun yang lalu, keluarga saya beberapa kali pergi ke Phu Yen selama liburan, tetapi kali ini kami melihat lebih banyak wisatawan dari Dak Lak. Warga Tuy Hoa juga terkejut karena mereka belum pernah melihat mobil 47 (plat nomor Dak Lak) dan wisatawan dataran tinggi berkerumun di kota pesisir ini," ungkap Bapak Truong.
Air Terjun Dray Nu, salah satu tujuan wisata menarik di Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
Bapak Truong juga mengatakan bahwa saat ini, dalam percakapan sehari-hari dengan tetangga dan kolega, isu yang paling hangat diperdebatkan adalah penggabungan Dak Lak dan Phu Yen menjadi satu provinsi. "Setelah penggabungan, Dak Lak juga akan 'bangga' memiliki laut. Masyarakat di Ban Me (Buon Ma Thuot) tidak perlu bepergian jauh, tetapi bisa bersantai menikmati kopi pagi di rumah, lalu beberapa jam kemudian kembali ke Tuy Hoa untuk bermain-main dengan laut biru dan pasir putih," ujar Bapak Truong penuh semangat.
Statistik dari Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Phu Yen juga menunjukkan bahwa selama liburan 30 April dan 1 Mei, provinsi ini menerima sekitar 85.000 pengunjung, meningkat 55% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Sebagian besar pengunjung berasal dari provinsi-provinsi di Dataran Tinggi Tengah seperti
Dak Lak, Gia Lai. Selama musim liburan puncak, sebagian besar hotel dan homestay di dekat Pantai Tuy Hoa sudah penuh sesak...
" Orang DAK LAK Bepergian ke... DAK LAK "
Para pelaku manajemen pariwisata di Dak Lak menyambut baik berita penggabungan provinsi ini dengan gembira dan optimisme terhadap prospek pengembangan pariwisata lokal. Ibu Nguyen Thuy Phuong Hieu, Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Dak Lak, mengatakan bahwa selama bertahun-tahun, kedua provinsi telah menjalin hubungan erat dalam kegiatan pariwisata, dan kini setelah berada "di bawah satu atap", pemanfaatan potensi dan keunggulan pariwisata akan menjadi lebih mudah dan efektif.
Masyarakat dan wisatawan di Buon Ma Thuot menikmati menyanyikan Bai Choi Phu Yen pada kesempatan 30 April dan 1 Mei
FOTO: TRUNG CHUYEN
Menurut Ibu Hieu, Phu Yen memiliki garis pantai terpanjang kedua di wilayah Tengah Selatan (189 km) dengan banyak tempat indah seperti: Ganh Da Dia, Bai Xep, Teluk Xuan Dai, Vung Ro, Mui Dien (tempat untuk menyambut matahari terbit pertama di daratan Vietnam)... Sementara itu, Dak Lak terkenal sebagai pusat Dataran Tinggi Tengah, terkait dengan ruang budaya gong, tanah kopi yang sangat banyak, tempat dengan gajah yang paling banyak dijinakkan di negara ini, air terjun megah Dray Sap, Dray Nur, hutan purba Yok Don, tempat-tempat menarik seperti Danau Lak, Buon Don, dan identitas budaya tradisional banyak masyarakat adat... Selain itu, baik Dak Lak maupun Phu Yen memiliki banyak peninggalan sejarah, alamat merah, acara budaya yang menarik, festival, dan perdagangan yang diadakan setiap tahun... Itulah ruang dan katalis untuk memelihara pariwisata berkelanjutan.
Ibu Hieu juga menyampaikan bahwa cuaca cukup kontras antara dua daerah, Dak Lak dan Phu Yen, ketika musim hujan di dataran tinggi, cuaca cerah di daerah pesisir atau sebaliknya, yang juga menjadi nilai tambah saat menyelenggarakan rute dan produk pariwisata antardaerah dua arah yang unik, yang menghubungkan pesisir dan dataran tinggi.
Festival Kopi Buon Ma Thuot, sebuah acara budaya dan pariwisata yang menarik banyak pengunjung
FOTO: TRUNG CHUYEN
"Setelah penggabungan Provinsi Dak Lak dan Phu Yen, terdapat banyak peluang untuk memanfaatkan sumber daya pariwisata domestik. Dengan momentum pertumbuhan ekonomi, keuntungan dari populasi yang besar (setelah penggabungan, jumlahnya lebih dari 3,2 juta jiwa), dan kehidupan material dan spiritual masyarakat yang semakin membaik, pariwisata akan menjadi pendorong utama pembangunan. Seiring dengan keterkaitan pariwisata antarprovinsi di kawasan ini, kami akan fokus pada pengembangan pariwisata domestik yang kuat, promosi dan periklanan, penyelenggaraan acara dan kebijakan stimulus di kawasan dan tempat wisata, serta pengembangan produk baru untuk menarik wisatawan dengan program "Orang Dak Lak Berwisata ke Dak Lak", ujar Ibu Hieu optimis.
Menghubungkan untuk mengembangkan berbagai jenis pariwisata
Menurut Ibu Nguyen Thuy Phuong Hieu, ke depannya, industri pariwisata Dak Lak akan terus menjalankan program kerja sama yang ditandatangani pada tahun 2019 dengan provinsi Nghe An, Hue, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai, dan Ba Ria-Vung Tau. Dengan demikian, provinsi-provinsi tersebut saling mendukung untuk menciptakan program pariwisata yang khas dan unik di wilayah tersebut, dengan memadukan beragam sumber daya pariwisata dengan keunggulan hutan, laut, sungai, dan danau; sistem peninggalan budaya dan sejarah, serta desa-desa kerajinan untuk mengembangkan berbagai jenis wisata sumber daya, ekowisata komunitas, wisata resor, dan wisata bahari...
Source: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm
Komentar (0)