Fakta bahwa banyak pengiriman ekspor ke China dikembalikan karena tidak memenuhi hambatan teknis perdagangan negara tersebut telah meningkatkan perlunya tindakan segera agar industri durian dapat terus maju dengan mantap di jalur ekspor.
Tantangan dari hambatan teknis dalam perdagangan
Dalam 3-4 tahun terakhir, durian telah menjadi "bintang cemerlang" di pasar ekspor pertanian Vietnam. Pasar potensial seperti Taiwan, Amerika Serikat, Korea Selatan, Jepang, dan Tiongkok membuka banyak peluang ekspor bagi industri ini.
Namun, peluang selalu datang dengan tantangan, terutama hambatan teknis dalam perdagangan dari negara pengimpor seperti: ketertelusuran, karantina tanaman, residu pestisida atau kondisi penyimpanan, pemrosesan pasca panen.
Menurut informasi dari Departemen Kualitas, Pengolahan dan Pengembangan Pasar ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), sejak awal tahun, China telah mengurangi impor durian sekitar 30% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Alasan utamanya adalah durian Vietnam tidak memiliki kontrol kualitas yang baik, ditemukan terkontaminasi logam berat seperti kadmium dan zat kuning O (auramine O - zat kimia beracun yang sering digunakan untuk mewarnai makanan, "memaksa" pematangan durian, memiliki risiko tinggi menyebabkan kanker) dan kode area penanaman yang curang.
Sehubungan dengan hal tersebut, pada tanggal 23 Mei 2025, Perdana Menteri menerbitkan Surat Edaran Resmi No. 71/CD-TTg tentang sejumlah tugas untuk mendorong produksi dan ekspor durian berkelanjutan. Surat tersebut meminta kementerian, lembaga, daerah, dan unit terkait untuk menerapkan solusi guna meningkatkan kualitas, efisiensi, nilai tambah, dan pembangunan berkelanjutan industri durian, terutama dalam meningkatkan ekspor.
Sebagai tindak lanjut dari Surat Keputusan Resmi Perdana Menteri, Komite Rakyat Provinsi juga menerbitkan Surat Keputusan Resmi No. 1449/UBND-NNMT tertanggal 28 Mei 2025 yang meminta Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk menerbitkan dokumen yang memberikan saran kepada Komite Rakyat Provinsi tentang upaya mempromosikan produksi dan ekspor durian berkelanjutan di provinsi tersebut. Hal ini merupakan isu mendesak yang menuntut pemerintah daerah dan produsen untuk segera mengambil solusi guna mendorong pertumbuhan berkelanjutan industri buah penting ini, terutama menjelang musim panen durian.
Menurut Bapak Khong Van Nhat - Direktur Penjualan Perusahaan Saham Gabungan Fumigasi Vietnam (VFC) di Dataran Tinggi Tengah: Untuk menghindari situasi durian dikembalikan karena tidak memenuhi peraturan terkait kebersihan dan keamanan pangan serta karantina tanaman, petani perlu memperhatikan manajemen mutu produk, terutama solusi budidaya, solusi pengawetan, dan pengolahan awal untuk menghilangkan sisa O kuning dan kadmium dalam durian.
Petani durian harus memilih bahan baku yang berkualitas dan bereputasi baik serta menerapkan solusi budidaya kebun langsung dari tahap persiapan tanah untuk mengurangi residu pestisida dan logam berat kadmium dalam produk.
Terkait dengan permasalahan tersebut, Bapak Tran Xuan Khai - Kepala Dinas Perkebunan dan Perlindungan Tanaman (Dinkes Pertanian dan Lingkungan Hidup) menyampaikan: Dinas Perkebunan dan Perlindungan Tanaman sedang melaksanakan pembinaan dan dukungan kepada kelompok koperasi, koperasi, badan usaha dan petani untuk membangun dan mengembangkan kode areal tanam, sarana prasarana pengolahan, pengemasan, pengawetan dan pengolahan buah durian.
Departemen ini juga secara berkala memeriksa dan mengawasi pengelolaan dan penggunaan kode area pertumbuhan dan kode fasilitas pengemasan yang memenuhi syarat ekspor, segera mendeteksi dan menangani secara ketat kasus peniruan identitas, penipuan, dan penggunaan kode yang tidak tepat; meningkatkan kesadaran akan kepatuhan terhadap undang-undang, peraturan, standar, dan regulasi tentang pengelolaan kode area pertumbuhan, dan melindungi merek produk pertanian provinsi.
Selain arahan bagi masyarakat untuk memperluas lahan durian sesuai rencana, Kementerian Pertanian juga telah mendorong, memobilisasi, dan mendukung masyarakat untuk menerapkan produksi sesuai standar yang bertujuan untuk ekspor. Hingga akhir Mei 2025, Gia Lai telah mendapatkan 67 kode area penanaman durian dengan luas 1.539 hektar.
“Menetapkan dan mengembangkan kode area budidaya tidak hanya membantu melacak asal, memastikan kepatuhan terhadap peraturan negara pengimpor tentang karantina tanaman dan keamanan pangan, tetapi juga membimbing masyarakat untuk bertindak secara kolektif, mempraktikkan produksi sesuai dengan proses produksi umum; berproduksi sesuai standar dan persyaratan pasar konsumen, memproduksi apa yang dibutuhkan pasar, dan memanfaatkan pasar untuk menyesuaikan produksi,” tegas Bapak Khai.
Membangun standar "3 tidak"
Standar "3 tidak" untuk durian meliputi: bebas O kuning, bebas kadmium, dan tidak jelas asal usulnya. Bapak Le Van Thanh, Direktur Koperasi Produksi Pertanian, Perdagangan, Jasa, dan Pariwisata Ia Mo Nong (Kabupaten Chu Pah), mengatakan: "Negara perlu memperketat pengelolaan kode area penanaman untuk menghindari kebingungan antara produk dengan kode area penanaman dan produk tanpa kode area penanaman.
Unit-unit dengan produk yang memenuhi standar dan memiliki kode area yang berkembang juga perlu menikmati mekanisme yang berbeda dalam konsumsi produk. Hanya dengan demikian, kita dapat menciptakan motivasi bagi individu dan unit untuk berpartisipasi dalam produksi sesuai standar dan berinvestasi dalam kualitas.
Menurut Bapak Thanh, selama bertahun-tahun, koperasi telah mendorong kerja sama dengan para petani untuk memproduksi durian ekspor. Melalui kerja sama ini, koperasi telah berkoordinasi dengan berbagai sektor terkait untuk menyelenggarakan pelatihan dan mentransfer teknik produksi kepada setiap rumah tangga petani. Dari sana, proses produksi secara bertahap distandarisasi, menuju standarisasi bangunan untuk area penanaman durian ekspor.
Saat ini, Koperasi telah mendapatkan 3 kode area penanaman dengan total luas 124 hektar. Seluruh hasil panen durian terhubung langsung oleh Koperasi dengan perusahaan ekspor di Provinsi Lao Cai untuk diekspor ke pasar Tiongkok. Pada panen mendatang, perusahaan mitra telah berkomitmen untuk membeli seluruh hasil panen durian untuk diekspor ke pasar Tiongkok.
Seluruh provinsi ini memiliki sekitar 8.350 hektar durian, yang sebagian besar terkonsentrasi di lokasi-lokasi seperti: Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, Mang Yang... Dengan keunggulan dalam iklim, tanah, dan visi jangka panjang, Gia Lai secara bertahap menegaskan dirinya sebagai salah satu lokasi pelopor dalam perencanaan, produksi, dan orientasi ekspor durian.
Ibu Tran Lam Phuong Tam, Direktur My Hoang Gia Avocado Import-Export Company Limited (distrik Ia Grai), mengatakan: "Perusahaan ini bekerja sama dengan petani lokal untuk membudidayakan sekitar 70 hektar durian. Dari luas tersebut, 30 hektar telah mendapatkan izin area tanam, dan 5 hektar telah disertifikasi sesuai standar VietGAP."
Saat ini, perusahaan tersebut belum memenuhi syarat untuk mengekspor secara langsung, sehingga harus melalui perusahaan ekspor yang memiliki kode pengemasan. Diperkirakan dalam 2-3 minggu, kebun yang telah mendapatkan kode area budidaya dan sertifikasi standar akan memasuki musim panen durian.
Kami bertekad untuk memproduksi barang-barang ekspor. Oleh karena itu, sejak awal setiap panen, Perusahaan telah memberikan instruksi kepada para petani tentang teknik produksi terpadu berdasarkan suatu proses, di mana semua petani harus mengikuti proses penggunaan pupuk dan pestisida secara ketat untuk memastikan kualitas barang yang konsisten.
"Khususnya, sebelum panen, Perusahaan mengambil sampel untuk menguji residu pestisida di kebun-kebun afiliasinya, guna mengendalikan indikator kualitas yang dipersyaratkan oleh pasar impor," ungkap Ibu Tam.
Hanya dalam waktu sekitar satu bulan, panen durian tahun 2025 akan dilakukan secara massal. Dengan sekitar 5.000 hektar lahan durian yang berada dalam tahap komersial, produksi durian provinsi ini diperkirakan mencapai sekitar 75.000 ton. Oleh karena itu, penyelesaian masalah standar dan kualitas yang baik akan membuka peluang bagi durian Gia Lai untuk menjangkau pasar dunia.
Menurut Bapak Doan Ngoc Co - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup: Dari tanaman yang utamanya untuk konsumsi domestik, durian telah menjadi titik terang di pasar ekspor pertanian Vietnam, terutama karena telah diekspor secara resmi ke Tiongkok. Oleh karena itu, Departemen Pertanian telah mendorong dan membimbing rumah tangga produsen, koperasi, dan perusahaan di wilayah tersebut untuk memahami standar produksi.
Selain berorientasi ekspor buah segar, saat ini pembuatan durian beku akan membuka peluang besar, tidak hanya untuk ekspor ke Tiongkok, tetapi juga ke pasar beberapa negara lain. Selain itu, durian juga dapat diolah menjadi berbagai produk lain seperti durian kering, kue, permen, dan sebagainya.
Namun, untuk mengembangkan industri ini, perlu didorong pengembangan sistem logistik, pergudangan, penyimpanan dingin, dan transportasi untuk mengurangi biaya input dan meningkatkan daya saing.
Sumber: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
Komentar (0)