Ketua Parlemen Selandia Baru mencoba membuat gulungan daging sapi dengan daun sirih

Sebagai bagian dari kunjungan resminya ke Vietnam dari 24-31 Juli, hari ini (29 Agustus), Ketua Parlemen Selandia Baru Gerry Brownlee mengunjungi restoran KOTO - sebuah perusahaan sosial nirlaba yang terkenal dengan program pelatihan kejuruannya untuk pemuda kurang mampu di Vietnam dan pengalaman membuat daging sapi yang dibungkus daun sirih.

Di sini, Ketua Parlemen Selandia Baru berkesempatan untuk mencoba memasak daging sapi yang dibungkus daun sirih—hidangan khas Vietnam yang sederhana dan familiar. Bapak Gerry Brownlee sangat antusias dengan pengalaman ini dan mendengarkan dengan saksama penjelasan dari koki KOTO tentang cara memasak hidangan tersebut.

Ketua Parlemen Selandia Baru mendengarkan seorang koki memberikan instruksi cara membuat gulungan daging sapi dengan daun sirih. Foto: Kedutaan Besar Selandia Baru.

Dengan demikian, bahan-bahannya adalah daging sapi Selandia Baru yang dicampur dengan saus ikan Vietnam dan dibungkus dengan daun sirih berbentuk hati - sebuah gambar yang melambangkan hubungan yang erat dan langgeng antara kedua negara.

Setelah instruksi diberikan, Ketua Parlemen Selandia Baru secara pribadi membumbui dan menggulung roti lolot. Dengan keahlian memasak yang dimilikinya, Bapak Gerry Brownlee melakukan langkah-langkah tersebut dengan sangat terampil, tanpa kesulitan apa pun.

Ketua Parlemen Selandia Baru menikmati membuat gulungan daging sapi dengan daun sirih. Foto: Kedutaan Besar Selandia Baru.

Setelah itu, Bapak Gerry Brownlee dan delegasi Selandia Baru menikmati patty babi panggang yang telah disiapkan. Seluruh anggota delegasi memuji hidangan tersebut. Mereka menilai hidangan tersebut lezat, unik, dan kaya rasa, keduanya merupakan ciri khas masakan Vietnam dan membangkitkan ikatan erat dengan produk pertanian berkualitas tinggi Selandia Baru.

Dengan keahlian memasaknya, Ketua Parlemen Selandia Baru dengan terampil menggulung daging sapi dalam daun sirih. Foto: Kedutaan Besar Selandia Baru.

Ketua Parlemen Selandia Baru dan anggota delegasi juga mengungkapkan kegembiraan mereka karena dapat menikmati hidangan tradisional Vietnam langsung di Hanoi.

Bapak Gerry Brownlee kemudian menikmati daging sapi Selandia Baru yang dibumbui saus ikan dan dibungkus daun sirih Vietnam. Foto: Kedutaan Besar Selandia Baru.

Dalam kegiatan ini juga, Pembicara Brownlee berkesempatan bertemu dan berbincang dengan perwakilan KOTO, HopeBox, Tohe dan KymViet, empat perusahaan sosial yang memiliki misi mendukung dan membantu masyarakat dalam keadaan sulit dan penyandang disabilitas di Vietnam.

Sumber: https://cand.com.vn/van-hoa/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-trai-nghiem-lam-mon-thit-bo-cuon-la-lot-i779800/