Tidak ada hidangan duplikat sepanjang minggu: Saran untuk hidangan lezat setiap hari untuk membantu wanita mengurangi kesibukan di dapur dan memiliki lebih banyak waktu luang

GĐXH - Setiap hari Anda bangun dan bingung mau masak apa untuk menu keluarga? Jangan biarkan makan menjadi "obsesi". Daftar hidangan lezat harian di bawah ini akan membantu Anda membuat menu 7 hari yang lezat, cepat, dan ekonomis.

Mengapa menu harian yang lezat penting bagi wanita?

Tak perlu repot, cukup tahu cara memadukan bahan-bahan dengan tepat, Anda pasti bisa menyiapkan hidangan lezat setiap hari yang akan membuat seluruh keluarga memuji.

Memasak setiap hari terkadang membuat kita "kehabisan kreativitas". Memikirkan apa yang akan dimakan untuk makan malam bahkan sebelum membuka mata, lalu di pasar kita ragu-ragu memilih ratusan bahan. Lalu, setelah selesai, kita menyajikannya, dan seluruh keluarga buru-buru menyantapnya, yang sama sekali tidak menyenangkan.

Namun, semuanya akan mudah jika Anda memiliki daftar hidangan lezat setiap hari yang disarankan untuk setiap hari dalam seminggu. Tidak perlu mewah, tidak perlu rumit, cukup bahan-bahan yang mudah ditemukan, metode memasak yang sederhana, yang terpenting, sesuai selera Anda dan perubahan menu yang fleksibel, Anda akan melihat kembalinya kegembiraan di dapur.

Berikut adalah menu makan 7 hari yang cocok untuk seluruh keluarga, dari dewasa hingga anak-anak. Setiap hidangan memiliki karakteristik uniknya sendiri, memastikan tidak ada pengulangan, tidak ada kebosanan, tidak ada biaya, sesuai dengan semangat "makanan lezat sambil tetap hemat".

Buat menu harian yang lezat: Sederhana, mudah dimasak, seluruh keluarga pasti suka

Makanan lezat hari ke-1

- Perut babi renyah - daging berwarna coklat, empuk, kaya rasa, ditaburi bawang hijau cincang di atasnya.

- Tahu goreng bawang – potongan tahu goreng, ditaburi minyak bawang harum, diletakkan di atas piring porselen biru dan putih.

- Sup kepiting dengan bayam Malabar dan labu - ditandai dengan warna hijau sejuk dari sayuran dan lemak kepiting yang mengapung, sering disajikan dengan terong.

- Sup sayuran hijau dengan telur (atau daging cincang) – sup bening dan ringan, sayuran hijau dimasak dengan telur atau daging cincang.

- Terong acar - lauk tradisional, renyah, sedikit asin, dimakan dengan daging goreng dan sup kepiting sampai "saus celup Anda habis".

- Saus ikan yang dicampur dengan bawang putih dan cabai - digunakan sebagai saus cocolan untuk kacang atau disajikan dengan hidangan utama.

- Pepaya matang dipotong-potong – berwarna oranye terang, manis, dingin, baik untuk pencernaan.

- Plum hijau (atau plum hijau manis) – buah kecil, sedikit asam, dimakan sebagai lauk untuk membantu menyeimbangkan selera.

Makan malam sederhana namun menghangatkan hati: Daging goreng renyah yang harum, tahu goreng bawang, sup bayam Malabar dan kepiting ladang dengan sepiring terong acar renyah – hidangan “lezat sehari-hari” standar orang Vietnam.

Makanan lezat hari ke-2

- Udang Tumis Daging Perut Babi – Udang segar ditumis dengan irisan daging perut babi, kaya rasa, dengan aroma daun bawang, sangat nikmat dinikmati dengan nasi.

- Tahu Goreng Bawang – Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan, renyah di luar, lembut di dalam, dilumuri minyak bawang yang harum.

- Sup kepiting dengan bayam Malabar dan labu (2 mangkuk besar) – sup kepiting ringan dan menyegarkan dengan rasa manis alami dari bayam Malabar dan labu.

- Terong acar renyah - diasinkan secukupnya, putih dan renyah, dicelup kecap ikan, bawang putih dan cabai, rasanya pas.

- Saus ikan rasa manis, asin, pedas, asam, cabai bawang putih - dicampur sesuai selera, cocok untuk dicocol kacang atau disiram ke nasi.

- Nasi putih harum dan lengket - nasi yang dimasak dengan takaran air yang pas, butiran nasi lembut, mengembang, dengan sedikit aroma beras baru.

Hidangan sederhana namun menghangatkan hati: Udang goreng harum dengan daging, tahu goreng minyak daun bawang, sup kepiting manis dengan daun goni dan semangkuk terong goreng – hidangan lezat sehari-hari standar orang Vietnam.

Makanan lezat hari ke 3

- Sup asam ikan gabus dan kuping gajah – kuah asam dari tomat dan nanas, ikan yang lembut dan harum, adas dan kuping gajah yang sedikit renyah.

- Tumis daging sapi dengan bunga labu bintang – daging sapi iris tipis, ditumis cepat dengan bunga labu bintang hijau muda, tetap mempertahankan rasa manis dan warna segarnya.

- Tumis sayuran hijau dengan bawang putih dan dill – hidangan sayuran hijau yang mudah dimakan, kaya serat, dengan aroma khas dari dill dan daun bawang.

- Goreng tahu hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisi, disajikan dengan saus ikan, bawang putih, dan cabai untuk rasa yang lezat.

- Terong asin renyah - diasinkan dengan kadar yang tepat, putih dan montok, disajikan dengan sup asam untuk rasa musim panas yang sempurna.

- Tiga saus celup terpisah – saus ikan dengan bawang putih dan cabai, garam, merica, dan lemon, dan saus ikan murni, tergantung hidangannya.

- Sepiring sayuran mentah disajikan dengan makanan – berbagai sayuran seperti selada, kemangi, perilla, dan jantung pisang cincang, untuk mendinginkan makanan.

Hidangan musim panas yang menyegarkan dengan sup ikan gabus asam, daging sapi tumis dengan kangkung, tahu goreng, dan terong asin renyah. Sebagai hidangan penutup, pir, sawo, dan melon mengenyangkan namun ringan di perut. "Hidangan lezat harian" yang sempurna dan pasti disukai setiap keluarga!

Makanan lezat hari ke-4

- Sup daging sapi dan acar kubis - acar kubis dimasak dengan daging sapi empuk, ditambah daun bawang, kuahnya asam dan gurih.

- Lumpia cumi goreng tepung dill – digoreng hingga kuning keemasan, harum dengan dill, disajikan dengan saus cabai manis pedas.

- Perut babi goreng renyah – perut babi digoreng hingga kering, renyah di bagian pinggir, ditaburi daun bawang sehingga menimbulkan aroma yang menarik.

- Tulang rawan ayam goreng renyah - tulang rawan ayam yang dibalut tepung, digoreng hingga renyah, berwarna cokelat keemasan, namun tetap mempertahankan tekstur renyah khasnya.

- Saus ikan dengan bawang putih dan cabai - perpaduan pedas, asin dan manis yang harmonis, cocok untuk dicocol ke gulungan cumi atau daging goreng.

- Sayuran mentah disajikan dengan hidangan – rempah-rempah seperti kemangi, ketumbar, dan selada membantu menyeimbangkan rasa setelah hidangan yang digoreng.

Makan malam yang memuaskan dan mengenyangkan dengan gulungan cumi goreng tepung dill, tulang rawan ayam renyah, daging babi karamel, serta sup daging sapi asam dan mentimun. Siapa bilang hidangan lezat setiap hari harus rumit?

Makanan lezat hari ke 5

- Sup kaki babi rebus dengan akar teratai, kastanye air dan biji teratai – kaldu bening, manis dari tulang, akar teratai dan apel merah; sangat bergizi, cocok untuk peningkatan kesehatan.

- Tumis buncis dengan perut babi – buncis renyah, ditumis dengan daging babi karamel, taburi daun bawang untuk aroma harum.

- Terong asin - secukupnya garam, dicelup kecap ikan dan cabai, mantap, disantap dengan tumisan, cocok dimakan dengan nasi.

- Saus ikan cabai bawang putih dicampur jahe - aromatik, penuh rasa asin - pedas - manis, lezat dengan daging atau terong.

- Melon dipotong menjadi irisan – dingin, renyah dan manis, menyegarkan setelah makan makanan asin.

Hidangan sederhana namun berkualitas: Semur akar teratai manis, tumis kacang dan daging, serta acar terong asli. Tambahkan sedikit melon sebagai hidangan penutup untuk melengkapi hidangan lezat ini, hidangan sehari-hari yang sesungguhnya.

Makanan lezat hari ke-6

- Tumis pare dengan telur – rasa pahit pare yang sedikit berpadu dengan telur yang lembut dan berlemak, ditambah daun bawang menghasilkan warna yang menarik perhatian.

- Ikan bakar dalam panci tanah liat dengan perut babi – ikan mas rumput atau ikan goby bakar dengan perut babi, kuahnya berkilau, rasa manis dan asinnya harmonis, dengan tambahan cabai merah sebagai aksen.

- Sup asparagus dengan bakso – bakso (bola daging babi mentah) dimasak dengan labu parut, kaldu bening dan ringan, cocok untuk santapan siang hari yang panas.

- Acar mentimun - jantung pisang - diiris tipis, dicampur cuka dan gula sesuai selera, dimakan bersama lauk asin untuk mengusir rasa bosan.

- Saus ikan celup - campuran dasar bawang putih dan cabai, membantu masakan yang direbus atau acar menjadi lebih beraroma.

Tumis pare dengan telur, ikan rebus dalam panci tanah liat, dan semangkuk sup labu panas saja sudah cukup untuk hidangan keluarga yang lezat. Tak perlu repot, masak saja sepenuh hati, hidangan lezat setiap hari.

Makanan lezat hari ke 7

- Sup iga asam – iga muda dimasak dengan tomat, nanas, asam jawa atau belimbing, tambahkan bawang bombay dan adas untuk aroma, kaldu dingin.

- Tumis kangkung dengan daging sapi – kangkung renyah dan ringan, tetap berwarna hijau, cepat ditumis dengan daging sapi yang diiris tipis, sangat bergizi.

Lumpia goreng potong-potong – lumpia goreng renyah di luar dan lembut serta kenyal di dalam. Lumpia ini bisa berupa lumpia kepiting, lumpia ikan, atau lumpia daging dan sayuran.

- Terong asin – lauk tradisional, putih dan renyah, sedikit asin, mudah dimakan.

- Rebung acar – rebung acar, dicampur dengan cabai dan bawang putih, membantu menyeimbangkan rasa makanan kaya protein.

- Saus ikan dengan bawang putih dan cabai - pedas dan asin sesuai selera, cocok untuk cocolan lumpia atau tumisan daging.

Hidangan ringan namun berkualitas: Sup iga yang agak asam, kangkung goreng dengan daging sapi, sosis goreng keemasan yang harum, dengan sedikit terong dan acar mentimun untuk mengurangi rasa kenyang. Itu cukup untuk membuat makan malam lebih hangat, standar sejati makanan lezat setiap hari.

Makanan lezat hari ke 8

- Udang Goreng Bawang - Udang air tawar atau udang windu yang diolah dengan bumbu manis dan asin, dengan irisan daun bawang, kuahnya kental, warnanya cantik dan cita rasanya gurih.

- Sup talas dengan iga muda - talas lembut, iga matang sempurna, kaldu bening, rasa manis alami, mudah dimakan di musim panas atau setelah sakit.

- Terong asin – kecil, agak asin, renyah, dengan irisan cabai merah untuk menambah cita rasa.

- Kacang tanah rebus dengan garam wijen - cuci kacang tanah, potong menjadi dua, rebus, makan dengan garam wijen, berlemak dan kaya, efektif mencegah kebosanan untuk makanan berprotein tinggi.

- Saus ikan asam pedas dengan bawang putih dan cabai – digunakan untuk mencelupkan udang atau terong rebus, menciptakan cita rasa yang lengkap pada hidangan.

- Nasi putih ketan - nasi matang dengan butiran lembut merupakan fondasi setiap hidangan lezat.

Sajian sederhana namun nikmatnya tak tertahankan: Semur udang asin manis, sop talas dengan iga, terong goreng tepung, buncis rebus dengan garam wijen, dan semangkuk nasi putih ketan, cukup untuk menyebut sajian nikmat sehari-hari.

Makanan lezat hari ke 9

- Perut babi panggang dengan telur puyuh dan wortel – daging babi panggang ini berwarna coklat mengkilap, lembut dan berlemak, telur puyuhnya terserap dengan baik dalam air rebusan, dan wortelnya dipotong-potong untuk menambah rasa manis alami.

- Kangkung rebus - rebus hingga matang, berwarna hijau, sajikan dengan kecap ikan, bawang putih, cabai atau garam wijen.

- Air rebusan kangkung - air bening, cocok untuk disiramkan ke nasi atau untuk mengurangi rasa kenyang sehabis merebus.

- Sawi acar – berwarna kuning merata, agak asam, dengan irisan cabai merah, sangat beraroma dengan daging rebus.

- Terong asin – putih, kecil, agak renyah, cukup asin, cocok dijadikan lauk.

- Saus ikan cabai bawang putih untuk cocolan daging - asin - pedas - aromatik, beraroma bawang putih, menyempurnakan masakan semur atau sayur rebus.

Hidangan musim dingin yang sempurna: Daging babi rebus dengan telur puyuh, bayam hijau rebus, acar kol, dan terong untuk dinikmati bersama agar tidak bosan dan kaya rasa. Hidangan lezat setiap hari tak perlu rumit, cukup secukupnya saja.

Makanan lezat hari ke 10

- Ikan kecil direbus dengan kunyit dan ketumbar Vietnam – ikan utuh direbus, direndam dalam rempah-rempah, berwarna cokelat keemasan, dengan ketumbar Vietnam dan cabai merah, direbus dengan gaya Utara.

- Telur goreng setengah matang – kocok telur bersama bawang bombay, goreng dengan api sedang hingga telur empuk dan mengembang, tidak kering, cocok untuk anak-anak dan lansia.

- Kangkung rebus - direbus hingga hijau dan renyah, disajikan dengan saus ikan atau saus ikan dengan bawang putih dan cabai, keduanya lezat.

- Air rebusan bayam – gunakan air rebusan bayam untuk membuat sup, tambahkan beberapa tetes lemon atau belimbing untuk rasa yang menyegarkan.

- Terong asin kecap ikan bawang putih cabai terong renyah, asin, sedikit asam, agak pedas, cocok dengan ikan rebus.

- Mam nem dengan bawang putih dan cabai – semangkuk saus ikan dengan rasa dan aroma yang kaya, adalah jiwa dari sayuran rebus dalam makanan Vietnam.

Ikan rebus, telur goreng, kangkung rebus dengan saus ikan, dan semangkuk terong goreng. Sederhana, namun begitu lezat. Masakan rumahan tak perlu rumit. Cukup dengan sentuhan cinta seperti ini saja sudah cukup untuk "hidangan lezat setiap hari".

Makanan lezat hari ke 11

- Kaki babi palsu - beli yang sudah jadi di pasar dan masak sampai lunak, makin lengket makin baik.

- Lumpia asam goreng - renyah di luar, lembut di dalam, sedikit asam, dimakan dengan lalapan dan bihun, nikmat sekali.

- Tahu goreng tepung - potong kecil-kecil, goreng hingga kuning keemasan, celupkan ke dalam saus ikan dengan bawang putih dan cabai atau kecap ikan sesuai selera.

- Mie beras segar yang digulung menjadi ikal – mie yang putih, lembut, kenyal, digulung menjadi ikal-ikal kecil dan bersih, mudah diambil, dan indah dipandang.

- Sayuran mentah dan mentimun – semua jenis seperti kemangi, perilla, mint, selada, disajikan untuk mengurangi rasa kenyang dan menyeimbangkan rasa.

- 2 jenis saus cocolan – saus ikan asam manis dengan pepaya, dan saus ikan dicampur nanas, bawang putih, cabai, serai.

- Pepaya matang untuk hidangan penutup – dipotong menjadi potongan besar, berwarna oranye terang, dingin dan baik untuk pencernaan setelah makan utama tinggi protein.

Sup mi ikan, lumpia goreng, tahu goreng, dan sayuran mentah, disajikan dengan saus ikan asam manis atau saus ikan fermentasi, semuanya lezat. Hidangan mi yang mengenyangkan dan ringan, sangat cocok untuk hari musim panas yang terik. Mengganti hidangan seperti ini adalah standar "hidangan lezat setiap hari"!

Makanan lezat hari ke 12

Iga rebus lembut - Iga muda yang direbus dengan saus karamel, bumbu-bumbu umum seperti garam, bubuk penyedap, kecap asin, dan MSG. Taburkan bawang bombai kering dan daun bawang di atas iga yang sudah matang, sungguh lezat.

- Perut babi rebus, potong-potong seukuran gigitan, celupkan ke dalam saus ikan, bawang putih, dan cabai, lalu makan dengan acar untuk mengurangi rasa gurihnya.

- Sup kerang dengan nanas dan tomat menyegarkan, hidangan seimbang yang kaya protein dan lemak.

- Udang kering ditumis dengan belimbing asam - pilihan lain bagi anggota yang suka makan ringan.

- Terong asin - putih renyah asin, direndam kecap ikan, bawang putih dan cabai atau dimakan dengan daging goreng, sangat nikmat.

- Saus ikan yang dicampur dengan bawang putih dan cabai - diracik dengan cara tradisional, perpaduan asin - manis - pedas yang harmonis, digunakan sebagai cocolan kacang atau nasi.

Pilihan makanan sederhana namun lengkap bagi mereka yang perlu mengonsumsi makanan berprotein tinggi dan mereka yang suka makan makanan ringan.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm