Situs web kuliner dunia Taste Atlas baru-baru ini merilis daftar 100 sandwich terbaik di dunia pada tahun 2024. Khususnya, banh mi Vietnam menduduki puncak daftar tahun ini.
Roti Vietnam
Foto: Shutterstock
Menyusul daftar 100 sandwich terbaik di dunia pada September 2023, situs web kuliner dunia Taste Atlas baru-baru ini memposting artikel tentang 100 sandwich terbaik di dunia, di mana sandwich Vietnam menempati peringkat pertama.
"Banh mi adalah roti lapis Vietnam dengan pinggiran yang mirip baguette Prancis. Isian di dalamnya menciptakan cita rasa tersendiri, termasuk daging, pâté, herba, acar sayuran, dan cabai hijau iris tipis," tulis situs kuliner TasteAtlas.
Situs web kuliner tersebut menyarankan bahwa wisatawan dapat membeli sandwich daging atau sandwich babi panggang di mana saja, mulai dari pedagang kaki lima hingga toko roti besar di kota-kota wisata di Vietnam.
Daging cincang khas Turki - Tombik Döner
Foto: Shutterstock
Tombik döner atau gobit kebab adalah roti lapis panggang khas Turki, di mana daging diletakkan di dalam roti pipih bundar. Roti ini memiliki kulit luar yang renyah dan kulit dalam yang lembut. Roti ini sering disajikan dengan bahan-bahan tambahan, tergantung pilihan pelanggan, seperti tomat, bawang bombai, selada, atau sayuran dan saus lainnya.
Shawarma - India
Foto: Shutterstock
Direndam dan dipanggang, Shawarma adalah hidangan daging Timur Tengah yang berasal dari masa Kekaisaran Ottoman, sedangkan nama hidangan ini berasal dari pelafalan bahasa Arab Turki yaitu çevirme (yang secara harfiah berarti memutar; membalik) dan ditusuk pada tusuk sate yang berputar untuk memanggang daging.
Shawarma terbuat dari daging domba, kalkun, ayam, sapi, atau kombinasi berbagai jenis daging yang dimasak perlahan selama berjam-jam, meresapi sari dan lemak daging, menghasilkan kenikmatan yang tak tertandingi. Rahasia sesungguhnya untuk shawarma yang sempurna terletak pada sausnya.
Tortas - Meksiko
Foto: Shutterstock
Torta Meksiko adalah roti tradisional lezat yang terbuat dari bahan-bahan asli Meksiko. Torta adalah kreasi kuliner unik masyarakat Meksiko.
Roti gulung tersebut dipotong melintang, diolesi mentega, dan dipadukan dengan bahan-bahan paling populer di Meksiko seperti kacang, alpukat, ham, keju, jalapeño, dan berbagai macam makanan khas Meksiko lainnya seperti daging sapi atau ayam goreng, daging sapi suwir, daging babi panggang, dan bahkan Tamale.
Sandwich Lobster Maine - AS
Sandwich lobster Maine dari Amerika Serikat. Foto: Shutterstock
Sandwich lobster, hidangan khas Maine, terdiri dari daging lobster matang, idealnya dilumuri mentega leleh, dan disusun dalam gulungan sosis panjang. Sandwich ini juga disajikan dengan selada, air perasan lemon, garam, dan lada hitam. Hidangan pendamping tradisionalnya antara lain kentang goreng atau keripik kentang.
Sandwich de lomo -Argentina
Foto: Shutterstock
Ini versi sandwich steak yang super keren, disajikan dengan tomat, bawang bombai, selada, mayones, saus chimichurri, ham, keju, dan telur goreng. Sandwich raksasa ini pasti akan memuaskan bahkan mereka yang paling pemilih sekalipun.
Namun, sandwich lezat ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Beberapa orang mungkin mengganti steak dengan irisan daging babi, terong, atau bahan alternatif lainnya. Sandwich de lomo, yang populer di Argentina dan Uruguay, dapat dengan mudah ditemukan di banyak gerobak jalanan yang tersebar di seluruh wilayah perkotaan kedua negara.
Sandwich Daging Asap Montreal - Kanada
Foto: Shutterstock
Sandwich Daging Asap Montreal adalah sandwich potongan daging dingin yang berasal dari Montreal, Kanada. Mirip dengan sandwich kornet dan sandwich pastrami, daging yang digunakan memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajian dan cita rasanya.
Diciptakan di Rumania, pastrami adalah produk daging sapi yang diawetkan dengan cara memilih dan mengasapi brisket yang berlemak dan lezat, lalu melapisinya dengan rempah-rempah dan merica yang kaya.
Reuben Schwartz, seorang imigran Rumania, mulai membuat daging asap di Montreal pada tahun 1928, produk yang mirip dengan pastrami asli yang berasal dari Rumania.
Sandwich keju mozzarella di carrozza
Foto: Foto: Shutterstock
Mozzarella in carrozza adalah roti lapis goreng Italia yang populer di Campania. Roti lapis ini terbuat dari roti tanpa kulit, keju mozzarella (idealnya bufala), tepung terigu, susu, dan telur kocok.
Selain versi ini, ada juga versi dengan tambahan ikan teri. Setelah bahan-bahan tercampur, roti dicelupkan ke dalam tepung terigu dan air dingin (agar keju tidak meleleh), lalu telur kocok ditambahkan, dan terakhir digoreng hingga bagian luarnya berwarna cokelat keemasan yang indah dan renyah.
[iklan_2]
Sumber
Komentar (0)