5 cara memaksimalkan penyerapan kalsium dari susu

Kalsium adalah mineral penting yang membantu menjaga kekuatan tulang, mendukung fungsi saraf, dan kontraksi otot. Meskipun susu merupakan sumber kalsium yang populer, minum susu saja mungkin tidak menjamin asupan kalsium yang cukup.

Banyak faktor yang dapat memengaruhi penyerapan kalsium dari susu secara signifikan, mulai dari cara penyajiannya hingga cara menggabungkannya dengan makanan lain. Ada beberapa cara untuk meningkatkan penyerapan kalsium dari susu, sehingga memaksimalkan manfaat kesehatannya, menurut situs web kesehatan AS Healthline .

Susu merupakan salah satu sumber kalsium terbaik.

FOTO: AI

Untuk meningkatkan jumlah kalsium yang diserap dari susu, orang dapat menerapkan metode berikut:

Minum susu hangat

Susu hangat dapat membantu proses pencernaan berlangsung lebih efektif, membantu tubuh menyerap nutrisi, termasuk kalsium. Hal ini karena minuman hangat akan membantu merangsang aktivitas enzim di usus, sehingga meningkatkan kemampuan penyerapan nutrisi.

Tambahkan kunyit ke dalam susu

Kunyit adalah rempah berwarna kuning cerah yang dikenal karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya. Kurkumin, bahan aktif utama dalam kunyit, telah terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan usus. Hal ini karena kurkumin membantu menyeimbangkan mikrobioma dan mengurangi peradangan. Sistem pencernaan yang sehat penting untuk penyerapan nutrisi, termasuk kalsium.

Makan lebih banyak almond

Almond adalah kacang yang bergizi. 100 gram almond mengandung sekitar 260 mg kalsium. Selain itu, almond juga kaya akan magnesium, mineral yang berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang dan mendukung metabolisme vitamin D, sehingga meningkatkan penyerapan kalsium. Oleh karena itu, menggabungkan almond dengan susu dalam menu harian Anda dapat membantu tubuh menyerap dan menggunakan kalsium secara lebih efektif.

Berkendara Jauh Perlu Perhatikan Hal Ini

Makan lebih banyak wijen

Biji wijen merupakan sumber kalsium yang kaya. Secara spesifik, 100 gram biji wijen mengandung sekitar 975 mg kalsium. Selain kalsium, wijen juga mengandung fosfor dan magnesium. Kedua mineral ini mendukung kesehatan tulang dan meningkatkan penyerapan kalsium.

Campurkan susu dengan buah ara

Buah ara, terutama yang dikeringkan, merupakan sumber kalsium berkualitas tinggi. Buah ara segar mengandung 35 mg kalsium per 100 gram, sementara buah ara kering mengandung sekitar 162 mg. Selain kalsium, buah ara juga mengandung serat dan mineral penting seperti kalium dan magnesium, yang membantu mendukung kesehatan tulang.

Menggabungkan buah ara dengan susu dapat membantu meningkatkan asupan kalsium secara keseluruhan dan menyediakan banyak nutrisi lain yang membantu menjaga tulang tetap kuat, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm