1.000 mangkuk pho dimasak semalaman untuk disajikan kepada siswa Khanh Hoa

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 1. — Siswa Sekolah Dasar Cam Loc 1 (Kota Cam Ranh, Provinsi Khanh Hoa ) menikmati pho - Foto: TTD

Pada pagi hari tanggal 23 November, program "Pho yeu thuong – Air bersih untuk sekolah" berlangsung di Sekolah Dasar Cam Loc 1 (Kota Cam Ranh, Provinsi Khanh Hoa). Program ini diselenggarakan oleh Tia Sang Spot Light Media Company dengan dukungan unit-unit dari Kota Ho Chi Minh.

Pho lezat melayani masyarakat

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 2. — Ibu Ly Thi Phi Loan (kedua dari kanan), Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Plastik Binh Minh Viet, mempresentasikan proyek air bersih kepada sekolah - Foto: TTD

Bapak Le Minh Hang - Kepala Sekolah Dasar Cam Loc 1 - mengungkapkan kegembiraannya ketika program tersebut hadir di sekolah, membawa pho dan bingkisan bermakna kepada para siswa.

“Program ini menjadi sumber dorongan dan motivasi bagi para guru dan siswa di sekolah kami, membantu mereka memiliki motivasi lebih untuk berprestasi dalam studi mereka, terutama siswa dengan kondisi sulit,” ujar Bapak Hang.

Sebagai unit yang menyumbangkan proyek air bersih ke Sekolah Dasar Cam Loc 1, Ibu Ly Thi Phi Loan - Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Plastik Binh Minh Viet - mengatakan bahwa air bersih merupakan kebutuhan penting bagi siswa, sehingga perusahaan memutuskan untuk mendampingi program tersebut dan unit lain untuk memberikan proyek air bersih kepada siswa.

“Selain proyek air bersih, kami juga memberikan banyak beasiswa kepada pelajar, dengan harapan dapat berkontribusi sedikit dalam menyebarkan semangat kasih sayang di masyarakat,” ujar Ibu Loan.

Pemilik restoran Pho membawa keluarga besar dari Dak Lak ke Cam Ranh untuk memasak pho dengan penuh cinta

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 4. — Pho Doan (Dak Lak) datang ke pelajar Kota Cam Ranh - Foto: TTD

Pada program tersebut, 1.000 hidangan pho tradisional dimasak semalaman dari merek pho terkenal seperti Pho Doan (Dak Lak), Pho Thai Hung, Pho Ba Nau (HCMC), Pho Duyet Oi (Khanh Hoa).

Di antara mereka, Ibu Mai Ha Tra Dung - pendiri merek pho Thai Hung - dan murid-muridnya menempuh jarak lebih dari 500 km untuk menyiapkan porsi pho yang penuh kasih untuk diberikan kepada guru dan murid Sekolah Dasar Cam Loc 1.

Sambil sibuk menyajikan semangkuk pho kepada para siswa yang menunggu di konter, Tn. Hoang Dinh Doan, pendiri merek Pho Doan, menceritakan bahwa ia membawa bahan-bahan untuk memasak 400 mangkuk pho dari Dak Lak ke Kota Cam Ranh untuk menjamu anak-anak di pesta pho ini.

“Saya sangat senang dapat mendampingi surat kabar Tuoi Tre , membawa pho ke berbagai tempat agar pho dapat dimanfaatkan untuk hal-hal yang bermakna, dibagikan kepada banyak orang, dan sekaligus mempromosikan hidangan tradisional ini ke seluruh dunia ” – ujar Bapak Doan.

Sambil bekerja keras mengiris daging sapi untuk dimasukkan ke dalam 300 porsi pho yang akan diberikan kepada para siswa, Tn. Le Trung Tu - pendiri merek pho Ba Nau - mengatakan ia memasak kaldu dari tulang sumsum mulai pukul 9 malam tanggal 22 November hingga pukul 2 pagi ini agar semangkuk pho memiliki cita rasa yang paling kaya.

"Melihat para siswa menikmati semangkuk pho yang hangat dan bergizi membuat saya sangat bahagia. Program surat kabar Tuoi Tre sangat bermakna, tidak hanya menghormati pho tetapi juga menyebarkan semangat saling mengasihi di masyarakat," ujar Bapak Viet.

Sambil menyeruput semangkuk sup mie daging sapi setengah matang, Le Thi Ha Phuong, siswi kelas 5/1 Sekolah Dasar Cam Loc 1, mengatakan dia sangat gembira karena ini pertama kalinya dia mengikuti program yang menyenangkan dan penuh makna seperti ini.

“Meskipun hari ini hujan, semua orang yang datang ke sini sangat antusias. Kegiatan ini sangat berarti bagi kami, terutama para paman dan bibi yang memasak pho lezat,” ujar Phuong.

Pada acara tersebut, Sekolah Dasar Cam Loc 1 menerima proyek air bersih dari Perusahaan Plastik Binh Minh Viet dan 200 hadiah dari Chin-su.

30 beasiswa untuk siswa kurang mampu, 1.000 voucher vaksinasi flu/demam berdarah, jas hujan VNVC dan 700 cangkir teh susu.

Selain itu, penyelenggara juga memberikan 1.000 hadiah di pasar 0-dong dari unit-unit berikut: SASCO, Pepsi, Como, Pho'S, Pho Thin Bo Ho, Tien Nguyen Trading and Production Company Limited - DONY, Minh Long, Linh Dan Nha Trang Bird's Nest, Ken milk tea, Lien milk tea...