Makadámia fák gyökeret eresztenek a rizsföldeken

A hagyományos növényekről a makadámiadióra való merész áttérés segített Le Xuan Cuong úr családjának a Ban Nguyen község 3. zónájában felemelkedni és meggazdagodni. Az „aszalt gyümölcsök királynőjeként” ismert szárított makadámiadió finom ízű, magas tápértékű, és a fogyasztók kedvence, megerősítve ezzel az öreg gazdálkodó helyes irányvonalát, aki egész évben kitartóan dolgozik a földjén és a mezőin.

A makadámdiót árnyékban szárítják, kerülve a közvetlen napfényt a termék minőségének biztosítása érdekében.

Ban Nguyen egy új település, amely 3 település – Cao Xa, Vinh Lai és Ban Nguyen – egyesüléséből jött létre. Egykor termékeny, gazdag földterület volt, Phu Tho tartomány (régi) fő rizstermesztője. Bár évek óta a hagyományos gazdálkodási módszerekkel rizst és zöldségeket termesztett, amikor rájött, hogy a rizstermesztés gazdasági hatékonysága egyre csökken, 2011-ben Cuong úr úgy döntött, hogy kertjét és rizsföldjét makadámia fák termesztésére használja fel. Ez a vetőmag akkoriban meglehetősen új termény volt a tartományban. Szenvedélyesen Cuong úr kutatta és elsajátította ennek a „különös” fafajtának a termesztési technikáját. Közel 200 makadámia palántát hozott a Ba Vi-i Erdészeti Vetőmagkutató Központból, hogy 6000 m2-es területen ültesse el őket a Dong Duong környékén, Vinh Lai községben (régi).

Döntése kezdetben sokakat szkeptikussá tett a faluban. „Bár a rizstermesztés kemény munka, és a jövedelem nem magas, ismerős, de itt senki sem mer makadámiát termeszteni, mert attól tart, hogy nem alkalmas a talaj- és éghajlati viszonyokra” – mondta Mr. Cuong. Kitartással és a makadámia fák gazdasági potenciáljába vetett hittel azonban leküzdötte a kezdeti nehézségeket. 3 évnyi gondoskodás után a kert gyümölcsöt kezdett teremni. Az 5. évre a fák stabil termést értek el, ígéretes első termést hozva. Minden fa körülbelül 10 kg száraz magot termett, átlagosan 250 000 VND/kg eladási árral. Így a kezdeti ^{6000 m2-} es területen évente több százmillió VND-t keresett, sokszor többet, mint a rizstermesztés.

Le Xuan Cuong úr befektetett egy makadámiadió-szárítóba, hozzájárulva a termékminőség javításához.

Felismerve a makadámia fákban rejlő lehetőségeket, Cuong úr tovább bővítette az ültetvényterületet 1,5 hektárra, több mint 300 fával, amelyből körülbelül 200 fa stabil termést hozott. Átlagosan minden hektár körülbelül 250 millió VND profitot hoz a költségek levonása után. A termesztésnél nem állt meg, modern gépekbe is befektetett, például hámozógépekbe, magválogató gépekbe és szárítókba, hogy javítsa a termékminőséget. A makadámia fák nem igényelnek túl bonyolult ápolási technikákat, de a terméskötési arány növelése érdekében figyelmet kell fordítani a keresztbeporzásra. A betakarítás után a magokat megszárítják, és egyenletesen elterítik a padlón vagy fedett helyen, kerülve a közvetlen napfényt a minőség biztosítása érdekében. A szárított magok hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy aggódni kellene a romlás miatt, ami nagy előny a piacra hozataluk során.

A makadámia termesztése azonban számos kihívással is szembesül. A rizsföldek gyakran visszatartják a vizet, és hajlamosak az áradásokra, míg a makadámia jó vízelvezetésű talajt igényel. Cuong úr ezt a talaj javításával, vízelvezető árkok ásásával és szerves trágya ültetés előtti adagolásával küzdötte le. Az északi hideg tél, a néha 12°C alatti hőmérséklettel, befolyásolhatja a virágzási szakaszt (február-március). A kockázat minimalizálása érdekében rendszeres öntözést és kiegyensúlyozott trágyázást alkalmaz. Ezenkívül a makadámia fák hajlamosak a kidőlésre az esős évszakban a rosszul fejlett karógyökerek miatt, ami megköveteli a gazdáktól, hogy közbevessenek vagy szélfogó sávokat hozzanak létre.

Le Xuan Cuong úr makadámia termesztési modellje nemcsak magas gazdasági hatékonyságot biztosít, hanem hozzájárul a nem hatékony rizsföldek javításához, az áradások csökkentéséhez és a fenntartható mezőgazdasági fejlődés előmozdításához is. 2024 végén Cuong úr családja által termelt szárított makadámiatermékeket 3 csillagos OCOP szabványnak megfelelőként ismerték el, ígéretesnek tartva, hogy kiemelkedő márkává válnak, és lehetőséget teremtve arra, hogy a település gazdái számára a növényfajták átállításának modelljét megismételve törekedjenek a fenntartható gazdagításra.

Hong Nhung

Forrás: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm