Az orvosok 7 reggelizős hibára hívják fel a figyelmet, ami gyorsabban öregít

A reggeli nemcsak az új nap „üzemanyaga”, hanem fontos szerepet játszik az anyagcserében és a sejtek regenerálódásában is – ezek azok a tényezők, amelyek meghatározzák az öregedés ütemét.

Hogyan kapcsolódik a reggeli és a sejtek öregedése?

Az öregedés kapcsán gyakran a születési év alapján számított életkor jut eszünkbe. De a „papíron szereplő életkor” mellett létezik egy másik típusú életkor is, a biológiai életkor – ez a sejtek és szövetek aktivitásának és hatékonyságának szintjét tükrözi. A születési év szerinti fix életkorral ellentétben a biológiai életkor gyorsan, lelassulhat, vagy akár vissza is fordulhat, életmódunktól és magunkról való gondoskodásunktól függően. Különösen a megfelelő reggelizés az egyik nagyon fontos tényező.

Olaszországi kutatók több mint 22 000 ember adatait elemezték, beleértve az étrendi felméréseket és a biológiai kor meghatározására szolgáló vérvizsgálatokat. Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akik több ultra-feldolgozott élelmiszert fogyasztottak, általában magasabb biológiai életkorral rendelkeztek, ami azt jelenti, hogy gyorsabban öregedtek.

Egy hosszú éjszakai alvás után a szervezetnek energiára van szüksége a biológiai óra beindításához és a vércukorszint stabilizálásához.

FOTÓ: LE CAM

Le Thao Nguyen táplálkozási szakértő, a Nam Sai Gon Nemzetközi Általános Kórház munkatársa elmondta, hogy egy hosszú éjszakai alvás után a szervezetnek energiára van szüksége a biológiai óra beindításához, a vércukorszint stabilizálásához és a sejtek regenerálódásának támogatásához. Ha kihagyjuk a reggelit, vagy rossz ételt választunk, a vércukorszint meredeken ingadozhat, ami a szervezet anyagcseréjének felborulásához és a szabályozó hormonok nem hatékony működéséhez vezethet. Ennek eredményeként a szervezet könnyen elfárad, szédül, csökken a sejtek regenerálódásának képessége, és idővel elősegíti az öregedési folyamatokat.

7 gyakori reggeliző hiba, amitől gyorsabban öregedsz

Dr. Thao Nguyen szerint a látszólag ártalmatlan reggeli szokások az öregedési folyamat „gyorsítóivá” válhatnak.

Túl sok cukor és finomított keményítő fogyasztása : Az édes gabonapelyhek, sütemények stb. a vércukorszint hirtelen megugrását, majd csökkenését okozhatják, ami már egy órával a fogyasztás után fáradtságot és sóvárgást okoz. Ez a ciklus könnyen édességfüggővé teszi a szervezetet, és felgyorsítja az öregedési folyamatot.

Fehérje kihagyása : A reggeli fehérjehiány izomtömeg-vesztést, csökkent ellenálló képességet és éhségérzetet okoz. Ráadásul ez a probléma száraz bőrt is okoz, és ráncok megjelenésének előfeltétele, különösen a szem körül. A szakértők azt javasolják, hogy 20-30 g fehérjét fogyasszunk reggelire a stabil energiaszint fenntartása érdekében.

Rosthiány : A zöld zöldségek gazdagok vitaminokban és antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni az agyat az öregedés során. A kutatások azt mutatják, hogy már napi egy adag zöldség, például spenót, kelkáposzta vagy saláta is segíthet lassítani a memóriavesztést.

Sok telített zsír és feldolgozott élelmiszer fogyasztása : A felvágottak, kolbászok, sült ételek… sok sót és rossz zsírt tartalmaznak, ami növeli a vérnyomást és a szív- és érrendszeri kockázatot. Számos tanulmány kimutatta, hogy ha a napi energiabevitelünk több mint 20%-át ezekből az élelmiszerekből fedezzük, a memória romlásának üteme akár 28%-kal is gyorsabb lehet, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztanak.

A telített zsírok és a feldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása növeli a vérnyomást, a szív- és érrendszeri kockázatot, és felgyorsítja a memóriavesztést.

ILLUSZTRÁCIÓ: MI

Előző napi maradékok felhasználása: Sokan szokták felhasználni az előző napi maradékokat, például tésztát, hideg rizst, zabkását vagy a wokban sült ételek maradékát. Dr. Nguyen szerint azonban az ételek újramelegítése nemcsak sok tápanyagot veszít, hanem könnyen káros vegyületeket is termel. Például a wokban sült ételekben használt étolaj oxidálódhat, ami negatív hatással lehet a szív- és érrendszerre. Különösen a leveseket, a tenger gyümölcseit vagy az éjszakára félretett tojást nem szabad megenni, mert mérgezést és emésztési zavarokat okozhatnak.

Túl sok só fogyasztása : A túl sok sós étel, például savanyúság, ecetes padlizsán, sós szószok, kolbász stb. reggeli fogyasztása a szervezet vízvisszatartását, a vérnyomás emelkedését és a szív megterhelését okozhatja már a nap elejétől. Ha ez a szokás hosszú ideig fennáll, növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, a vesebetegségek és az anyagcserezavarok kockázatát is.

Reggeli kihagyása : A reggeli kihagyása energiahiányt okoz a szervezetnek, lelassítja az anyagcserét, ami fáradtsághoz és a koncentráció csökkenéséhez vezet. Ez a szokás növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérkoleszterinszint és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - ezek az idősek körében gyakori betegségek.

Amikor az energia kimerül, a szervezet kénytelen a tárolt cukrot és fehérjét felhasználni, ami száraz bőrt, ráncokat és korai öregedést okoz. A reggeli kihagyása éhséget, alacsony vérnyomást, rossz emésztést is okoz, és többet eszik éjszaka, zsírt halmoz fel és növeli a túlsúly kockázatát.

Reggeli tippek az öregedési folyamat lassításához

Dr. Nguyen szerint a következő reggeli alapelveket követve lassíthatjuk az öregedési folyamatot.

Válassz jó szénhidrátokat : A feldolgozott gabonaféléket és péksüteményeket teljes kiőrlésű kenyérre, barna rizzsel, zabpehellyel vagy édesburgonyával helyettesítsd. Fogyassz fehérjét és rostot a vércukorszint stabilan tartása érdekében.

Egyél fehérjét, és korlátozd a sót: A reggelidnek 20-30 g fehérjét kell tartalmaznia tojásból, görög joghurtból, lazacból, babból vagy diófélékből az izomzat fenntartása, a bőr feszességének megőrzése és a hosszabb ideig tartó jóllakottságérzet fenntartása érdekében. Korlátozd a sóbevitelt, és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásai szerint naponta legfeljebb 5 g sót fogyassz.

Egyél kevesebb édes zöldséget és gyümölcsöt : A zöld leveles zöldségek, a paradicsom és az uborka vitaminokat, antioxidánsokat biztosítanak, védik az agyat és lassítják az öregedést.

Csökkentsd a rossz zsírok fogyasztását : Korlátozd a felvágottak, kolbászok és sült ételek fogyasztását; részesítsd előnyben a friss fehérjét és a jó zsírokat, például az avokádót, a zsíros halat és az olívaolajat.

Egyél frisset minden reggel : Kerüld a zöldségek, levesek, tenger gyümölcsei, tojás stb. éjszakai újramelegítését a tápérték és az élelmiszerbiztonság megőrzése érdekében.

Tartsa fenn az egészséges életmódot : feküdjön le korán, mozogjon rendszeresen, igyon elegendő vizet minden nap, korlátozza a stresszt és az alkoholfogyasztást.

Ne hagyd ki a reggelit : Nem számít, mennyire elfoglalt vagy, reggelizz egészségesen a vércukorszinted stabilizálása, az anyagcsere támogatása és a korai öregedés megelőzése érdekében.

Forrás: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-7-sai-lam-khi-an-sang-khien-ban-gia-nhanh-185250825172315656.htm