80 vietnami étel, ami „vihart kavar”: Amikor a családi ízek nemzeti büszkeséggé válnak

GĐXH - A vietnami nemzeti ünnep 80. évfordulójának (1945. szeptember 2. - 2025. szeptember 2.) örömteli légkörében Vu Thu Huong asszony (Hanoi) által megosztott 80 családi étkezés képe milliók szívét érintette meg. A meleg konyhából egy egyszerű, de szent üzenetet küldött: a történelmi emlékek nemcsak a Ba Dinh téren vannak jelen, hanem a vietnami emberek minden családi étkezésében is jelen vannak.

A vietnami nemzeti ünnep 80. évfordulójának (1945. szeptember 2. - 2025. szeptember 2.) örömteli légkörében Vu Thu Huong asszony ( Hanoi ) 80 családi étkezésének képe milliók szívét érintette meg. A meleg konyhából egy egyszerű, de szent üzenetet küldött: a történelmi emlékek nemcsak a Ba Dinh téren vannak jelen, hanem a vietnamiak minden családi étkezésében is jelen vannak.

80 év telt el 1945 történelmi ősze óta, de a függetlenség és a nemzeti büszkeség szelleme minden vietnami szívében sértetlenül él. Nemcsak a történelem aranylapjain keresztül emlékeztetnek rá, hanem minden vietnami konyhában ezt a szellemet egyszerű, de szent családi étkezések is őrzik.

Minden egyes finom étkezés nem pusztán az ízekről szól, hanem egy utazásról a gyökerekhez: egy darab párolt hús, egy tál édes és hűsítő leves, illatos fehér rizsszemek... mind összetartoznak, erősítve a vietnami identitást és szellemiséget.

Függetlenség Ősze – a történelemtől a vietnami ételeket készítő konyháig

Minden ősszel a tejvirág erős illata a 80 évvel ezelőtti őszre emlékeztet minket, amikor Ho Si Minh elnök felolvasta a Függetlenségi Nyilatkozatot, amely megszületett a Vietnami Demokratikus Köztársaságnak. Ez a szellemiség nemcsak a történelem aranylapjain őrződik, hanem a családi kultúrában is fennmaradt - ahol az étkezés olyan szállá válik, amely meghosszabbítja az emlékeket, összekapcsolja a generációkat.

Vu Thu Huong asszony szerint a családi étkezések az „együttrejövés szimbólumai”, egyszerre egyszerűek és szentek. A 80. nemzeti ünnep megünneplésére ő és a Yeu Bep közösség elterjesztette a 80 étkezés képét, amelyek az Észak, Közép és Dél három régióját jelképezik, ezzel is felkeltve a családi szeretetet és kifejezve a hálát az ősök iránt.

80 tálca étel – a nemzeti büszkeség 80 színe

Minden tálca egy történet: vannak egyszerű ételek egy tál vegyes zöldséglevessel, egy tányér vidéki párolt hallal; vannak élénk piros és sárga színű tálcák, amelyek a nemzeti büszkeséget idézik meg a Függetlenség Napján.

Ami különleges, az három régió találkozása: az Észak kifinomult minden levesben és wokételben; a Középső gazdag sós ízekben; a Dél pedig liberális, tele rusztikus fogások. 80 tálca étel olvad össze, mint 80 forrás találkozása, végtelen vietnami szeretetáradatot teremtve.

Huong asszony érzelmesen osztotta meg érzéseit: „Ha van túlvilág, akkor is vietnami szeretnék lenni, a családi vacsoraasztal körül összegyűlni, szeretetben és nemzeti büszkeségben élni.”

Alább 80 tálcanyi, szeretettel teli étel látható, melyeket Vu Thu Huong asszony (Hanoi) készített el büszke köszöntésként a 80. nemzeti ünnep alkalmából.

80 családi étkezés – Nemzeti ünnepi üdvözlet a vietnami konyhából

Családi étkezés 1

- Savanyúságos uborka leves marhaszegybordával

- Sertéshús tekercs

- Pirított marhahús zöldségekkel

- Nyers zöldségekkel tálalva

- Fehér rizsfazék

A családi étkezés egyszerű, de tele van szeretettel.

Családi étkezés 2

- Pirított belsőség savanyúsággal

- Tökmagleves csontokkal

- Paradicsommal pirított tojás

- Pirított vadzöldségek

- Főtt zöldségek tojással

- Fehér rizsfazék

- Zöld héjú grapefruit

Boldog családi összejövetel vacsora este.

Családi étkezés 3

- Savanyúságok

- Párolt garnélarák sertéshassal

- Főtt vizes spenót

- Zöldséglé

- Sült hús

- Főtt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés – a szeretet szála.

Családi étkezés 4

- Tökmagleves garnélával

- Párolt sertéshús és sonka, fürjtojás

- 7 színű ragacsos rizs

- Nem tai rizsporral keverve

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

Az egész család összegyűlt a meleg családi vacsoraasztal körül.

Családi étkezés 5

- Gyógynövényes leves

- Pirított marhahús zöldbabbal

- Párolt tök brokkolival

- Kenyér

- Fehér rizsfazék

- Narancssárga szeletek

Családi étkezés a boldogsággal teli ünnepen.

Családi étkezés 6.

- Malabar spenótleves

- Pirított karfiol sárgarépával és ropogós pontyval

- Párolt hús garnélarákpürével

- Főtt okra

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Teljes öröm egy egyszerű családi étkezéssel.

Családi étkezés 7

- Paradicsomleves húsgombóccal

- Édes-savanyú bordák

- Főtt zöldbab

- Ecetes hagyma

- Sült húsgombócok

- Fehér rizsfazék

- Tofu

A szeretet a vietnami családi étkezésekből terjed.

Családi étkezés 8

Halászlé

- Ropogósra sült rák

- Főtt hús

- Pirított tök fokhagymával

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Longan

Családi vacsora – felejthetetlen gyermekkori emlékek.

Családi étkezés 9

- Rizses tekercs sertéshúsos tekercssel

- Pirított bábok

- Savanyított káposzta

- Zöldségleves

- Ecetes padlizsán

- Főtt tök

- Főtt hús

- Pörkölt földimogyoró

Nem számít, milyen messze van, mindig emlékezz a családi étkezésre.

Családi étkezés 10

- Kurkumás csirke

- Pörkölt földimogyoró

- Sózott füge

- Főtt vizes spenót

- Növényi víz

- Fehér rizsfazék

- Párolt tengeri hal

Családi étkezés, ahol a vietnami ízek megmaradnak.

Családi étkezés 11

- Kurkumával párolt csirke

- Ropogósra sült szardella

- Főtt zöldségek

- Ecetes padlizsán

- Nyers zöldségek

- Fehér rizsfazék

Egy családi étkezés, ezernyi viszontlátási öröm.

Családi étkezés 12

- Csigahéj nő

- Banánnal és csigákkal főtt bab

- Nem tai rizsporral keverve

- Rizses tészta

- Torta

Családi étkezés - ahol tele van szeretettel.

Családi étkezés 13

Savanyú leves

- Töltött bab

- Főtt hal

- Zöldséges tekercsek, tálalva

- Fehér rizsfazék

- Ecetes padlizsán

A boldogság néha csak egy családi étkezés.

Családi étkezés 14

- Tökmagleves garnélával

- Kecskehús

- Bab hagymával

- Savanyúságok

- Tintahal torta

- Lazac és nyers zöldségek tálalva hozzá

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Vietnami családi ételek – halhatatlan hagyományos értékek.

Családi étkezés 15

- Rákleves tökkel és zöldségekkel

- Sült tavaszi tekercsek

- Ropogósra sült tofu

- Ecetes padlizsán

- Főtt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

Egyszerű, de szent: családi étkezés.

Családi étkezés 16

- Főtt gombaleves

- Nyers zöldségek

- Ragacsos rizs zöld rizzsel

- Citromfüves csirke

- Garnélarák saláta

- Fehér rizsfazék

Meleg vacsora a családdal.

Családi étkezés 17

- Savanyú halászlé

- Párolt szardella

- Nyers zöldségekkel tálalva

- Uborka

- Pirított sertésbelek

- Fehér rizsfazék

Ahol a szerelem elkezdődik: családi vacsora.

Családi étkezés 18

- Tökleves

- Ecetes padlizsán

- Szárított hal

- Sertéshas

- Párolt garnélarák hússal

- Fehér rizsfazék

Szülővárosi ízek a családi étkezésekben.

Családi étkezés 19

- Párolt hal

- Főtt földimogyoró

- Növényi víz

- Főtt vizes spenót

- Töltött bab

- Fehér rizsfazék

Kis családi étkezés, nagy szeretet.

Családi étkezés 20

- Tojás- és paradicsomleves

- Főtt tök

- Ecetes padlizsán

- Párolt hal

- Főtt sertéshas

- Halszószban párolt garnélarák

- Karamell

Családi étkezés - a szeretet helye.

Családi étkezés 21

- Borssal párolt hal

- Főtt zöldségek

- Főtt földimogyoró

- Ecetes padlizsán

- Rántott hús

- Növényi víz

- Fehér rizsfazék

- Torta

A 4.0-ás korszakban a családi étkezések még mindig tele vannak szeretettel.

Családi étkezés 22

- Bab hagymával

- Kókuszos párolt sertéshús

- Főtt vizes spenót

- Pirított bábok

- Savanyúságok

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Modern családi étkezés, de megőrzi a vietnami lelket.

Családi étkezés 23

- Savanyú kagylóleves

- Főtt hús

- Sült szardella

- Ecetes padlizsán

- Fokhagymás pirított zöldségek

- Fehér rizsfazék

A technológia változik, a családi étkezések fenntarthatóak maradnak.

Családi étkezés 24

- Édes káposztaleves

- Rántott hús

- Párolt hal

- Pirított spárga marhahússal

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Családi vacsora – ahol a múlt találkozik a jelennel.

Családi étkezés 25

- Tökmagleves garnélával

- Párolt garnélarák

- Keserű dinnye pirítva tojással

- Tükörtojás perilla levelekkel

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Lassíts le egy családi vacsorával minden este.

Családi étkezés 26

- Savanyú kagylóleves

- Párolt garnélarák

- Főtt vizes spenót

- Rizspapír kagylóval

- Sült hús

- Savanyított káposzta

- Többszínű zselé

Családi étkezések – a boldogság tüzének megőrzésének titka.

Családi étkezés 27

- Ropogós rizs tépett sertéshússal

- Savanyú kagylóleves

- Marhahússaláta

- Sült csirkehúsgolyók

- Fehér rizsfazék

- Alma

A zsúfoltság ellenére is szakíts időt a családi étkezésekre.

Családi étkezés 28

- Spárgaleves garnélával

- Ropogós sült sertésbőr

- Papaya és sárgarépa saláta

- Grillezett tavaszi tekercsek

- Tapioka gombóc

- Ecetes mogyoróhagyma

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés - egy békés szeglet a városban.

Családi étkezés 29

- Savanyú kagylóleves

- Párolt sertéshús fürjtojással

- Főtt vizes spenót

- Pirított tintahal ananásszal

- Wokban sült garnélarák csillaggyümölccsel

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Mozgalmas nap, csak egy családi étkezésre van szükség, hogy megállj.

Családi étkezés 30

- Csigaleves banánnal és babbal

- Nyers zöldségek

- Főtt okra

- Párolt sertéshas

- Mangó sóval és chilivel

- Fehér rizsfazék

A családi étkezések az élet felbecsülhetetlen ajándékai.

Családi étkezés 31

- Rák- és tökleves

- Ecetes padlizsán

- Ropogósra sült rák

- Édes-savanyú bordák

- Fehér rizsfazék

Nincs melegebb hely egy családi étkezésnél.

Családi étkezés 32

- Rákleves tökkel

- Ecetes padlizsán

- Tintahal torta

- Párolt garnélarák

- Bab hagymával

- Fehér rizsfazék

Családi étkezések – kis szokások, nagy értékek.

Családi étkezés 33

- Amarántleves garnélával

- Uborka

- Sült tavaszi tekercsek

- Pirított tintahal

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

A vietnami életmód megőrzése családi étkezéseken keresztül.

Családi étkezés 34

- Rákleves

- Ecetes padlizsán

- Párolt garnélarák hússal

- Sült bab

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés, a boldogság egyszerű mércéje.

Családi étkezés 35

- Édes káposztaleves

- Pho tekercsek

- Édes-savanyú bordák

- Uborka

- Nyers zöldségek

- Eper

Modern életmód, de mégis megtartjuk a családi étkezéseket.

Családi étkezés 36

- Vizes spenótleves bordákkal és taróval

- Sózott padlizsán

- Párolt bordák

- Wokban sült csirkezúza tökkel

- Főtt kukorica

- Fehér rizsfazék

A családi étkezések egy vietnami "specialitás", amelyet nem lehet elveszíteni.

Családi étkezés 37

- Tökleves

- Pirított fiatal tök

- Főtt sertéshús

- Sült folyami garnélarák

- Ecetes padlizsán

- Fehér agyagcserép

Családi étkezés - lelki támasz mindenkinek.

Családi étkezés 38

- Rákleves

- Sült tavaszi tekercsek

- Sült folyami garnélarák

- Sült tofu

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

A modern étkezések még mindig családi étkezések látszatát keltik.

Családi étkezés 39

- Sült tojás hússal

- Kurkumás ecettel főtt halászlé

- Nyers zöldségek

- Ecetes padlizsán

- Pirított sertésbelek zöldségekkel

- Fehér rizsfazék

A családi étkezések a vietnami kultúra identitásának részét képezik.

Családi étkezés 40

- Savanyú halászlé

- Halpogácsa

- Ecetes padlizsán

- Ropogós sertéshas

- Bab hagymával

- Nyers zöldségek

- Fehér rizsfazék

Családi vacsora - az a hely, ahová mindig vissza szeretnénk térni.

Családi étkezés 41

- Halászlé

- Pirított sonka

- Ropogós ponty pirítva brokkolival és sárgarépával

- Húsgombócok paradicsomszószban

- Ecetes retek

- Fehér rizsfazék

Családi vacsora a nemzeti ünnep ragyogó köszöntésére.

Családi étkezés 42

Savanyú leves

- Tintahal torta

- Homár

- Disznófül saláta

- Fehér rizsfazék

Teljes boldogság a családi ünnepi étkezésekben.

Családi étkezés 42

- Kurkumás ecettel főtt halászlé

- Pirított sonka

- Pörkölt földimogyoró

- Ecetes padlizsán

- Nyers zöldségek

Családi vacsora a 80. nemzeti ünnep alkalmából.

Családi étkezés 43

- Gyógynövényes leves

- Pörkölt földimogyoró

- Savanyúságok

- Főtt zöldségek

- Sült garnélarák

- Fehér rizsfazék

Családi vacsora a 80. nemzeti ünnep alkalmából.

Családi étkezés 44

- Ecettel főtt halászlé

- Kókuszos párolt sertéshús

- Pörkölt földimogyoró

- Pirított fiatal tök

- Nyers zöldségek

- Fehér rizsfazék

Az őszi családi étkezésben az újraegyesülés íze.

Családi étkezés 45

- Banánnal és babbal főtt padlizsán

- Főtt zöldségek

- Pörkölt földimogyoró

- Ragacsos rizs zöld rizzsel

- Fehér rizsfazék

A családi vacsoratálca tele van piros és sárga színnel, tele büszkeséggel.

Családi étkezés 46

- Karfiolleves

- Párolt hal

- Sült csirkegolyók

- Kurkumás csirke

- Ecetes retek

- Fehér rizsfazék

A nemzeti ünnep értelmet ad a vietnami családi étkezéseknek.

Családi étkezés 47

- Bordaleves spenóttal

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Ropogósra sült hal

- Sült szárított szardella

- Savanyúságok

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés - kulináris fesztivál otthon.

Családi étkezés 48

- Zöldségleves

- Uborka

- Főtt hal

- Sült bab

- Nyers zöldségek

- Fehér rizsfazék

Családi étkezések a nemzeti ritmussal összhangban.

Családi étkezés 49

- Tökleves

- Főtt csirke

- Sertéshús tekercs

- Pirított tök fokhagymával

- Ragadós rizs

- Bambusz rizs

Küldj szeretetet minden egyes fogáson keresztül a családi vacsoraasztalon.

Családi étkezés 50

- Paradicsom- és bordaleves

- Sült halpogácsa

- Savanyú hal

- Savanyított uborka, savanyított padlizsán

- Pirított brokkoli és sárgarépa

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés - hála az ősöknek.

Családi étkezés 51

- Tökleves

- Kurkumás csirke

- Pirított tök

- Sült garnélarák

- Ragacsos rizs zöld rizzsel

- Fehér rizsfazék

Meleg családi vacsora három régió ízeivel.

Családi étkezés 52

- Bab- és gombaleves

- Sült tojás

- Sült hús

- Párolt garnélarák

- Barna rizs fazék

Vietnami büszkeség minden családi étkezésen.

Családi étkezés 53

- Kurkumás halászlé

- Kukoricakolbász

- Főtt földimogyoró

- Nyers zöldségek

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés – a történelmi emlékek megőrzésének helyszíne.

Családi étkezés 54

- Banánnal és babbal főtt csigák

- Csigahéj nő

- Párolt csigák citromfűvel és chilivel

- Nyers zöldségek

- Sózott füge

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés, egy darabka vidéki lélek.

Családi étkezés 55

- Megaláztatás varrás

- Főtt káposzta

- Hal paradicsomszószban

- Pirított marhahús zöldbabbal

- Fehér rizsfazék

- Kantalupdinnye

Családi összejövetel a nemzeti ünnepen.

Családi étkezés 56

- Savanyúságos uborka leves bordákkal

- Főtt brokkoli és tök

- Főtt sertésnyelv

- Zöld banán

- Nyers zöldségek

- Fehér rizsfazék

A családi étkezések hazafiasságot ébresztenek.

Családi étkezés 57

- Savanyú halászlé

- Rizsporral kevert garnélarák-saláta

- Borssal párolt hal

- Főtt tök

- Bab hagymával

- Tapioka gombóc

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés - egy hely, ahol a szeretet és a haza találkozik.

Családi étkezés 58

- Halászlé

- Nyers zöldségek

- Rákos tavaszi tekercsek

- Sült tofu

- Savanyúságok

- Fehér rizsfazék

Minden családi étkezés egy vietnami történet.

Családi étkezés 59

- Taro szár saláta

- Kínai fűszernövényekkel párolt csirke

- Zöldségsaláta

- Úszó torta

- Ecetes retek

- Fehér rizsfazék

A családi étkezés felidézi a 80 év függetlenségét.

Családi étkezés 60

- Marhapörkölt

- Paradicsomos húsos babmártás

- Paradicsomleves

- Főtt káposzta

- Fehér rizsfazék

Nemzeti büszkeség csomagolva a családi étkezésekbe.

Családi étkezés 61

- Tökleves

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Töltött bambuszrügyek

- Édes-savanyú bordák

- Ecetes retek

- Fehér rizsfazék

Jackfruit

Bármilyen messze is vagyok, mindig hiányoznak a családi étkezések.

Családi étkezés 62

- Sertésborda leves zöldségekkel

- Pirított marhahús

- Párolt hal

- Ecetes padlizsán

- Piros ragacsos rizs

- Pörkölt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

Egyél bármit, amíg a családdal van.

Családi étkezés 63

- Tökmagleves garnélával

- Sült géb bétellevéllel

- Sült tojás

- Zellerrel pirított marhahús

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés - érzelmesebb lakoma, mint a finom ételek.

Családi étkezés 64

Savanyú leves

- Nyers zöldségek

- Párolt tintahal

- Pirított hús citromfűvel és chilivel

- Fehér rizsfazék

A boldogság az, amikor az egész család együtt ül a családi asztal körül.

Családi étkezés 65

- Zöldségleves

- Bab hagymával

- Rizskorpával kevert disznófülek

- Sült húsgombócok

- Uborkával kevert disznófülek

- Sózott padlizsán

- Fehér rizsfazék

Bármely trendet figyelmen kívül lehet hagyni, kivéve a családi étkezéseket.

Családi étkezés 66

- Brokkoli és sárgarépa leves

- Pörkölt földimogyoró

- Sertéshús tekercs

- Rizs tökkel

- Gac ragacsos rizs

- Fehér rizsfazék

Van egy hely, ami sosem megy ki a divatból: a családi vacsoraasztal.

Családi étkezés 67

- Brokkoli és sárgarépa bordaleves

- Sült hús

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizsfazék

- Narancs

Családi vacsora - ahol a szerelemnek nincs szüksége szűrőre.

Családi étkezés 68

- Zöldségleves

- Savanyított káposzta

- Párolt hal

- Főtt sertésbelek

- Fehér rizsfazék

- Torta

A legjobb étel nem az étteremben van, hanem a családi étkezés során.

Családi étkezés 69

- Kínai fűszernövényekkel párolt csirke

- Sült hal bétellevéllel

- Gyömbéres párolt csirke

- Wokban sült marhahús bambuszrüggyel

- Pörkölt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

Családi étkezések – a vietnamiak halhatatlan divatja.

Családi étkezés 70

- Zöldség- és paradicsomleves

- Uborka

- Párolt szardella

- Sült csirkeszárnyak

- Lótuszmagos kókuszos ragacsos rizs

- Fehér rizsfazék

Minél érettebbek, annál jobban vágynak a családi étkezésekre.

Családi étkezés 72

- Gombaleves mustárzölddel

- Pirított marhahús

- Sült lazac

- Főtt zöldségek

- Fehér rizsfazék

- Kiwi

Nincs szükség flancos bejelentkezésre, csak egy családi étkezésre.

Családi étkezés 73

- Savanyúságos uborka leves bordákkal

- Nyers zöldségek

- Sült garnélarák

- Bab hagymával

- Főtt sertésnyelv

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

Anya főztje mindig a legfinomabb családi étkezés.

Családi étkezés 74

- Édes káposztaleves

- Párolt hal

- Savanyított káposzta

- Pirított sonka

- Wokban sült marhahús tökkel

- Párolt bab

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés – a vietnami szív luxusváltozata.

Családi étkezés 75

- Taró leves

- Sózott füge

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Halpogácsa

- Főtt káposzta

- Fehér rizsfazék

"Lájkok vihara" ezért a meleg családi étkezésért.

Családi étkezés 76

- Párolt madárhús

- Lótuszmagos kókuszos ragacsos rizs

- Főtt zöldségek

- Marhahús wokban sütve papayával

- Csirkeláb szósz

- Növényi víz

Aki messzire megy, az haza akar térni egy családi étkezésre.

Családi étkezés 77

- Amarántleves garnélával

- Sült hal

- Paradicsomszósz bab

- Ecetes padlizsán

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Fehér rizsfazék

- Holdtorta

Nincs is virálisabb, mint a vietnami családi étkezések.

Családi étkezés 78

- Zöldségleves húsgombóccal

- Borssal párolt hal

- Édes-savanyú karalábé és sárgarépa ecettel

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Nyers zöldségek

- Pirított hús gombával és zöldségekkel

- Fehér rizsfazék

Családi étkezés – a szeretet halhatatlan tartalma.

Családi étkezés 79

- Zöldségleves csirkehúslevessel

- Pirított bok choy

- Ecetes padlizsán

- Tengeri moszatba tekert csirke

- Fehér rizsfazék

- Holdtorta

A trend boldoggá tételének titka: ne feledkezz meg a családi étkezésről.

Családi étkezés 80

- Főtt bab

- Marhahús sonka

- Wokban sült borjúhús

- Zöldségleves

- Fehér rizsfazék

- Sózott tojásos zsemle

Családi étkezések – egy olyan luxus, amire mindenkinek szüksége van.

A nemzeti ünnep hangulatában, amikor a katonai parádé léptei visszhangzanak majd a Ba Dinh téren, minden otthonban a családi étkezések csendes, de mély hanggal fognak visszhangozni: szeretettel, viszontlátással és hálával.

A 80 tálca étel nemcsak szimbolikus szám, hanem üzenet is: a béke és a boldogság a legegyszerűbb dolgokból fakad - egy családi étkezésből, egy szeretettel teli otthonból.

A nemzeti ünnep 80. évfordulóját ünnepelve Vu Thu Huong asszony (Hanoi) 80 tálca ételt ábrázoló képe gyönyörű szimbólummá vált: a családi konyha nemcsak a testet táplálja, hanem a nemzeti szellemet is. Az ételtálcáról a vietnami emberek hálásan tekintenek vissza a múltra, és örök büszkeséggel tekintenek a jövőbe.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/80-mam-com-viet-gay-bao-khi-huong-vi-gia-dinh-hoa-thanh-niem-tu-hao-dan-toc-172250825170548374.htm