Réduction de surface, réduction de productivité
La commune de Xuan Thanh, dans le district de Yen Thanh, compte 346 hectares de riziculture d'été-automne. Le 5 septembre, la totalité de la superficie était récoltée. Sans pluie ni orage, le temps était ensoleillé, le riz récolté a séché sans problème et le prix du riz a augmenté par rapport aux années précédentes, ce qui a suscité l'enthousiasme des agriculteurs. Cependant, Mme Do Thi Quy, responsable agricole de la commune, a déclaré que malgré le prix élevé du riz et l'absence de « mauvaise récolte de fin de saison », le rendement moyen de la commune n'était que de 52,56 quintaux/ha, inférieur à celui des années précédentes.
Le district de Yen Thanh compte plus de 11 000 hectares de riziculture d'été-automne, dont environ 3 000 hectares de zones de basse altitude et inondées. Le 15 septembre, la récolte était pratiquement terminée. Grâce à l'utilisation de nouvelles variétés, de nombreuses zones affichent des rendements très élevés, atteignant 60 à 62 quintaux/ha. Cependant, certaines zones enregistrent des rendements inférieurs, si bien que la moyenne du district rizicole est d'environ 53 quintaux/ha.
Entre-temps, au 20 septembre, le district de Quynh Luu avait récolté près de 85% de la superficie rizicole d'été-automne, la superficie restante était concentrée dans le thé tardif des communes semi-montagneuses telles que Quynh Chau, Quynh Thang... et il est prévu que l'ensemble du district achève la récolte avant le 30 septembre.
Après avoir récolté et vendu aux commerçants pour près de 9 000 VND/kg, cette année, les 5 sao de riz de la famille de Mme Nguyen Thi An dans la commune de Quynh Lam n'ont donné que plus de 1,1 tonne de riz.
« Le rendement est inférieur à celui des années précédentes : 1 sao ne donne que 2,2 à 2,3 quintaux. Le riz ayant été semé tôt en début de saison, le niveau d'eau était bas en juin et, après la fertilisation, il n'y avait pas assez d'eau pour nourrir les plants, ce qui a affecté leur croissance », a expliqué Mme An.
Mme Vu Thi Bich Hang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Le rendement du riz d'été-automne de cette année dans le district de Quynh Luu n'a atteint que 52 quintaux/ha, soit moins que la récolte d'été-automne de l'année dernière. La production d'été-automne est la récolte la plus difficile de l'année, de nombreuses personnes ont abandonné leurs champs. Cette année est encore plus difficile car au début de la récolte, le système d'irrigation du Nord a été fermé, certaines communes ont réduit la superficie plantée, l'ensemble du district n'a produit que 4 500 hectares de riz d'été-automne, soit une baisse de 200 hectares par rapport à la récolte d'été-automne de l'année dernière. En plus du temps chaud et du peu de pluie, certaines zones de thé de mi-automne ont été endommagées par des foreurs de tiges pendant les stades de tallage et de jeune panicule. Malgré les mesures de prévention et de contrôle prises, les ravageurs et les maladies sont apparus très rapidement et de manière inattendue, si bien que près de 30 hectares de riz ont été affectés en termes de rendement. »
Français Au cours de la récolte d'été-automne - saison 2023, Nghe An a planté plus de 77 413 hectares de riz/prévu 81 500 hectares, atteignant moins de 95 % du plan et 94,87 % sur la même période ; dont la superficie de riz d'été-automne est de près de 57 000 hectares. Selon les informations du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, le rendement préliminaire du riz d'été-automne cette année a atteint 51,38 quintaux/ha, en baisse de 0,25 % par rapport à la même période, la production totale a atteint environ plus de 292 604 tonnes, en baisse de 5,59 % par rapport à la même période. Ainsi, la superficie, le rendement et la production de la récolte d'été-automne de cette année n'ont pas respecté le plan et ont été inférieurs à ceux de nombreuses années.
Prix élevé du riz, consommation facile
Bien que la productivité ne soit pas élevée, le revenu par unité de production a tout de même augmenté cette année grâce aux prix élevés du riz et à une consommation favorable. Selon M. Nguyen Van Duong, vice-président du Comité populaire du district de Yen Thanh, la hausse des prix du riz apporte non seulement une plus-value, mais facilite également la consommation. Les entreprises et les commerçants achètent du riz frais directement aux champs, ce qui résout le problème de conservation post-récolte, notamment pendant la période estivale et automnale, lorsque la récolte est irrégulière et complexe. Cela suscite l'enthousiasme des agriculteurs et pose les bases du développement de la production pour les années suivantes.
Cela contribue également à créer des liens entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs, car cette année, dans de nombreuses régions, bien qu'il n'y ait pas eu de contrats depuis le début de la saison, mais par l'intermédiaire des coopératives, les entreprises sont quand même venues acheter du riz frais directement sur le terrain, encourageant ainsi les agriculteurs à participer activement aux coopératives pour lier la production et consommer les produits de manière plus pratique.
La récolte d'été-automne de cette année est considérée comme médiocre. Bien que toutes les localités aient pris des mesures pour fermer la zone conformément au plan, certaines zones conservent des jachères improductives, et de nouvelles zones sont créées, comme dans le district de Quynh Luu.
Outre les zones qui ont souffert de sécheresse et de pénuries d'eau dès le début de la saison et qui ont été corrigées par la suite, pendant toute la saison de production, une chaleur prolongée et de faibles précipitations ont accéléré la croissance et le développement des plants de riz, réduisant la période de croissance, l'accumulation des nutriments et la productivité. Cette chaleur prolongée a également entraîné une évaporation rapide des engrais, ce qui a affecté les investissements dans l'agriculture intensive visant à accroître la productivité.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial des cultures et de la protection des végétaux, de nombreuses zones de riziculture de mi-saison et de fin de saison, où la floraison a été pluvieuse, ont provoqué le développement du charbon des grains. En raison du manque de main-d'œuvre et des pluies prolongées, les agriculteurs étaient subjectifs et hésitaient à se rendre aux champs. L'efficacité de la prévention et du contrôle était donc faible, ce qui a affecté la productivité du riz. Ces zones sont concentrées dans les districts de Nghi Loc, Nam Dan, Yen Thanh et Quynh Luu.
Le personnel agricole est encore « mince », tandis que la zone de production à surveiller est trop grande, le personnel agricole des communes doit assumer de nombreuses tâches supplémentaires, de sorte que suivre de près les champs, planifier, prévoir, détecter et conseiller rapidement les gens sur les mesures de prévention et de contrôle des ravageurs et des maladies ne peut pas répondre aux exigences.
Cette année, le rendement des cultures d'été-automne a diminué, mais en contrepartie, les prix du riz sont élevés. Les commerçants achètent du riz frais directement au champ à 6 500-6 700 VND/kg, et du riz sec à 9 000 VND/kg. Par conséquent, les agriculteurs sont très enthousiastes. Cette tendance devrait se poursuivre et constituer un prérequis pour aider les localités à réduire la superficie des champs abandonnés pendant la campagne d'été-automne.
Au 20 septembre, Nghe An avait récolté près de 52 000 hectares de riz d'été-automne, la superficie restante de plus de 5 000 hectares dispersés dans les districts de Quynh Luu, Hung Nguyen, Nam Dan, Nghi Loc... sera récoltée avant le 30 septembre.
De plus, la province compte encore plus de 20 000 hectares de riz d'été-automne qui ne seront récoltés qu'en octobre. Si l'année dernière, en septembre, deux fortes pluies ont affecté la production et la récolte de riz d'été-automne, cette année, le temps est globalement ensoleillé. Par ailleurs, selon les prévisions du Centre national de prévision hydrométéorologique, en 2023, on comptera entre 11 et 13 tempêtes et dépressions tropicales en mer de Chine orientale, dont 5 à 6 sur le continent. Les provinces du nord seront touchées pendant les premiers mois de la saison et les provinces du centre entre septembre et novembre environ. Par conséquent, les localités et les habitants doivent être extrêmement vigilants et suivre de près les prévisions météorologiques afin de planifier et de récolter le riz d'été-automne à temps, en évitant les pertes dues aux inondations, en suivant la devise : « Mieux vaut être vert à la maison que vieux dans les champs ».
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