M. Nguyen Van Long, Directeur du Département de la Santé Animale ( Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural ), a eu une interview avec des journalistes et la presse sur cette question.
Il est connu que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a récemment conclu des négociations sur l'exportation de viande et d'œufs de volaille vers la Mongolie. Le ministère peut-il fournir des informations plus précises sur les résultats de ces négociations ?
Dans le cadre de la visite d'État au Vietnam du Président de la Mongolie, le 2 novembre 2023, le Directeur général du Département vétérinaire général de Mongolie, Chef de l'agence vétérinaire de Mongolie, a visité et travaillé au Département de la santé animale, et an approuvé et signé obligatoirement les formulaires de certificat de quarantaine d'exportation.
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| Le directeur du Département de la santé animale, Nguyen Van Long (à gauche), et le directeur général du Département général de la santé animale de Mongolie signent l'échantillon du certificat de quarantaine pour l'exportation de produits animaux, le 2 novembre. Photo : Département de la santé animale |
Plus précisément, le formulaire de certificat de quarantaine pour la viande de chèvre et de mouton congelée provenant de zones indemnes de fièvre aphteuse et de choléra des petits ruminants (PPR) conformément à la réglementation mongole, garantissant le respect des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) pour l'exportation depuis le Vietnam ; formulaire de certificat de quarantaine pour l'exportation de produits animaux (y compris la viande de volaille fraîche et transformée ; les œufs et les produits à base d'œufs de volaille) du Vietnam vers la Mongolie.
Il s'agit du fruit de plus de sept années de négociations menées conformément aux réglementations et pratiques internationales, ainsi que de la mise en œuvre des directives des dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, dans un esprit de bonne coopération entre le Vietnam et la Mongolie. Parallèlement, il s'agit de mettre en œuvre le contenu du procès-verbal du Comité intergouvernemental de coopération commerciale Vietnam-Mongolie.
Lors de la réunion du 2 novembre 2022, la Direction générale de la médecine vétérinaire de Mongolie et le Département de la santé animale ont convenu de demander aux entreprises mongoles d'étudier attentivement la réglementation vietnamienne et d'enregistrer les entreprises exportatrices de la viande de chèvre et de mouton congelée afin qu'elles soient acceptées, acceptées et publiées sur le site Internet du Département de la santé animale (https://cucthuy.gov.vn/) conformément à la législation vietnamienne. Par la suite, la société par actions du Groupe de l'industrie agricole du Vietnam pourra s'inscrire pour la quarantaine de la viande de chèvre et de mouton congelé importée de Mongolie, conformément à la réglementation.
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| M. Nguyen Van Long, directeur du département de la santé animale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) (photo de Tung Dinh, journal agricole vietnamien) |
D'autre part, l'accès des produits animaux vietnamiens à de nouveaux marchés témoigne de la mise en œuvre efficace du Plan national de prévention et de contrôle de la grippe aviaire et du Plan national pour la création de zones et d'installations indemnes de maladies pour la volaille, afin de stimuler les exportations d'animaux et de produits animaux (produits frais et transformés) vers les marchés étrangers. C'est également un bon prélude à l'accès de la viande de volaille fraîche et congelée et des ovoproduits vietnamiens aux nouveaux marchés.
En Mongolie, avec son relief steppique unique, l'élevage se fait principalement par des éleveurs nomades sous contrôle vétérinaire. L'aviculture y représente une part très faible.
Par conséquent, le marché mongol est un marché potentiel pour les produits à base de volaille et d'œufs viandes vietnamiens, et le Vietnam bénéficiera de nombreux avantages en accédant à ce marché.
En outre, la tendance de développement de l'économie et les habitudes de consommation des gens changent également, en particulier les jeunes ont accès aux magasins de restauration rapide tels que McDonald's, KFC, etc., ce qui ouvre de nombreuses opportunités pour les entreprises vietnamiennes.
Il est connu que le Ministère négocie également l'exportation de viande de volaille vers la Corée du Sud et le Royaume-Uni, ainsi que l'exportation d'œufs de volaille vers la Corée du Sud et les Maldives. Pourriez-vous nous fournir des informations précises à ce sujet ?
Depuis la première négociation réussie sur l'exportation de poulet transformé thermoquement vers le Japon en 2017, jusqu'à présent, en plus de la possibilité pour le Vietnam d'exporter du poulet transformé vers des marchés exigeants tels que le Japon, Hong Kong (Chine), les pays de l'Union eurasienne et récemment la Mongolie est le premier pays à autoriser l'importation de viande de volaille et d'œufs de volaille (y compris les produits frais et transformés).
Le ministère de la Santé animale a négocié l'ouverture de nouveaux marchés tels que Hong Kong (Chine), la Corée, l'UE, le Royaume-Uni et les pays du Moyen-Orient.
En septembre 2023, le Département de la santé animale a reçu et collaboré avec l'équipe d'inspection coréenne de la checksurité alimentaire pour inspecter la chaîne de production de poulet transformé des sociétés CP et Koyu & Unitek, ainsi qu'avec l'équipe d'inspection britannique pour inspecter le système de gestion et la production de poulet transformé destiné à l'exportation au Vietnam. Le Département de la santé animale assiste aux rapports des équipes d'inspection.
Actuellement, quels produits d'élevage sont exportés du Vietnam et quel est le chiffre d'affaires, monsieur ?
Actuellement, le Vietnam exporte un certain nombre d'animaux et de produits animaux vers les marchés étrangers, avec une valeur d'exportation moyenne de plus de 450 millions USD/an.
Plus précisément, le Vietnam exporte des nids d'oiseaux, du lait et des produits laitiers, ainsi que des plumes vers le marché chinois ; de la viande de poulet transformé et des œufs de volaille vers les marchés du Japon, de Hong Kong (Chine), de l'Union économique eurasienne et de la Mongolie ; des œufs (y compris des œufs frais et transformés) vers des dizaines de pays et territoires ; du marché vers le marché de Hong Kong (Chine) ; et du miel vers des pays comme les États-Unis et l'UE.
L'expansion des marchés d'exportation offre aux produits d'élevage l'opportunité d'augmenter leur valeur. Mais pour l’exportateur, il est important de créer des zones indemnes de maladies. Où en est la création pour chaque catégorie de produits porcins et avicoles ?
Au cours des six premiers mois de 2023, le Vietnam a construction 1 région et 235 installations indemnes de maladies, à savoir 1 région au niveau du district et 93 installations indemnes de maladies pour la volaille ; 130 installations d'indemnisation de maladies pour les porcs ; 12 installations d'indemnisation de maladies pour les autres animaux d'élevage.
Jusqu'à présent, le pays compte 4 037 établissements et zones certifiés indemnes de maladie dans 57 provinces et villes, dont 1 zone indemnes de maladie au niveau province, 39 zones indemnes de maladie au niveau du district, 180 zones indemnes de maladie au niveau des communes et 1 991 établissements indemnes de maladie.
Le 25 juillet 2023, le Premier ministre a publié la décision n° 889/QD-TTg approuvant le Plan national de construction d'installations et de zones indemnes de maladies pour le bétail et la volaille destiné à la consommation intérieure et à l'exportation, période 2023-2030.
Il s'agit d'une base particulièrement importante et nécessaire pour que les localités, les entreprises et les éleveurs puissent prioriser l'allocation des ressources pour créer des zones indemnes de maladies destinées à l'exportation dans les années à venir.
Merci!
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