Autres bienfaits du gingembre pour la santé

La racine de gingembre a un goût fort et épicé ; la tige et la racine peuvent être utilisées pour la cuisine et la médecine, selon le site de santé Healthshots .

Le gingembre présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Voici quelques bienfaits du gingembre.

Aide à la digestion, anti-inflammatoire

Le gingembre est utilisé depuis longtemps comme remède pour traiter les troubles digestifs. Des études montrent que le gingembre stimule la digestion et réduit les ballonnements et les nausées.

De plus, le principal ingrédient du gingembre est le gingérol, un composé organique hautement bioactif aux propriétés antioxydantes qui contribue à réduire l'inflammation de l'estomac et des intestins. Le gingembre aide également à soulager la douleur et à améliorer la fonction osseuse et articulaire, selon Healthshots .

Régule la glycémie

Selon une étude récemment publiée dans l'Iranian Journal of Pharmaceutical Research, le gingembre est efficace dans le traitement du diabète, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Des études ont également montré que le gingembre réduit les complications liées au diabète, tout en améliorant l'activité de l'insuline et en régulant la glycémie.

Contrôle du cholestérol

Le gingembre contient du shogaol et du paradol, des composés aux effets anti-inflammatoires qui réduisent l'accumulation de cholestérol (graisse) dans les vaisseaux sanguins. Le gingembre contribue également à maintenir une tension artérielle stable, réduisant ainsi le risque de problèmes cardiovasculaires.

Anti-cancer

Les résultats de recherches de l'American Gastroenterological Association (AGA) montrent que le gingembre a des propriétés pour prévenir et inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses, selon Healthshots .

Remarques sur l'utilisation du gingembre

Le gingembre est sans danger pour la santé et ne présente aucun danger ni intoxication. Cependant, selon Healthshots , une consommation excessive de gingembre peut entraîner des effets secondaires tels que maux d'estomac, brûlures d'estomac, diarrhées et ballonnements.

Pour maximiser les bienfaits du gingembre, on peut l'intégrer à ses plats quotidiens. Ainsi, on peut utiliser du gingembre frais ou séché pour préparer des plats et des boissons…

Lien source: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-gung-185230818175827661.htm