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Des recherches plus approfondies vous font aimer encore plus votre café du matin

Le café est une boisson populaire dans le monde entier et est connu pour sa capacité à améliorer l’humeur, les performances et la vigilance.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên08/08/2025

Dans une nouvelle étude publiée dans la revue Scientific Reports, des experts ont étudié la relation entre la consommation de café et les états émotionnels dans la vie quotidienne.

Une équipe d’auteurs de l’Université de Bielefeld (Allemagne), en collaboration avec des experts de l’Université de Warwick (Royaume-Uni), de l’Université de Tartu et de l’Université de Tallinn en Estonie, a mené deux études.

L’étude 1 a analysé les données de 115 participants âgés de 18 à 25 ans, sur une période de 14 jours.

L’étude 2 a inclus 121 participants âgés de 18 à 29 ans et a duré 28 jours.

En conséquence, les deux études ont révélé qu'une tasse de café le matin peut réellement vous remonter le moral, entraînant une augmentation des émotions positives, en particulier lorsqu'elle est consommée dans les 2,5 heures suivant le réveil, selon News Medical .

Thêm nghiên cứu khiến bạn càng thích cữ cà phê sáng - Ảnh 1.

Votre tasse de café du matin peut vous remonter le moral et vous faire ressentir des émotions positives.

Photo : AI

Dans le même temps, les deux études ont également révélé que si toutes les émotions positives s’amélioraient, l’augmentation la plus forte concernait les sentiments d’« enthousiasme », soulignant le lien particulier de la caféine avec une humeur énergique.

Les chercheurs ont conclu : Cette étude fournit des preuves empiriques que la caféine augmente les émotions positives, en particulier immédiatement après le réveil.

Ils expliquent que si votre tasse de café du matin est si efficace, c'est parce que la caféine bloque les signaux du sommeil. Les effets de la caféine sur l'humeur sont en partie dus au blocage des récepteurs d'adénosine dans le cerveau, ce qui réduit les signaux de fatigue et stimule les neurotransmetteurs comme la noradrénaline et la dopamine, qui peuvent améliorer l'humeur, selon News Medical .

En bref, la caféine contribue réellement à améliorer l'humeur, surtout le matin. Le thé a des effets similaires grâce à sa teneur en caféine.

Source : https://thanhnien.vn/them-nghien-cuu-khien-ban-cang-thich-cu-ca-phe-sang-185250807234307597.htm


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